Острый чесночный соус

Вычитала в каком-то журнале, внесла свои маленькие изменения.
Нашей семье понравился
фото решила сделать таким

Нужно :
1. 1 стручок острого перца
2. 3 крупные головки чеснока ( в оригинале 5 (!) головок чеснока)
3. 100 мл раст.масла
4. 50 грамм очищенных орехов миндаля
5. 3 ст.л. лимонного сока
6. соль,сахар по вкусу.

Приготовление :
1. Перец промыть ,очистить от семян ,порезать мелкими кусочками.
2. Чеснок порубить ножом.
3. Орехи прокалить в духовке,порубить ножом
4. Смешать чеснок,перец ,орехи ,добавить лимонный сок ,залить маслом.
По вкусу добавить соль и немного сахара.
5. переложить в баночку и дать настояться в холодильнике несколько дней.

Подавать к мясу,рыбе.

P.S. : фото постараюсь к вечеру выложить..

Интересный рецепт
Обожаю чеснок но у меня на орехи аллергия
Но спасибо......я постараюсь без орехов сделать

Ingusha писал(а):

я постараюсь без орехов сделать

Инга, у тебя на любые орехи аллергия? да,это неприятно...
тогда придется делать без, хотя орехи придают свой вкус без них даже не знаю что получится

Любительниц@ писал(а):

Инга, у тебя на любые орехи аллергия? да,это неприятно... тогда придется делать без, хотя орехи придают свой вкус без них даже не знаю что получится

Да, у меня на все орехи аллергия
Я даже когда наши национальные блюда с орехами готовлю, то обязательно кларетин или супрастин пью......а если забуду, то вся опухаю и чешусь

Ingusha писал(а):

обязательно кларетин или супрастин пью......а если забуду, то вся опухаю и чешусь

жесть!!!
как я тебя понимаю, хочется ведь поесть как все люди...тем более без орехов некоторые блюда имеют уже не тот вкус.
У меня на мёд такое явление
но всё равно спасибо за интерес к рецепту

Любительниц@ писал(а):

жесть!!! как я тебя понимаю, хочется ведь поесть как все люди...тем более без орехов некоторые блюда имеют уже не тот вкус.

Да у меня это с рождения, я уже привыкла.....да и не только на орехи на очень много продукотов, к сожалению

Ingusha писал(а):

да и не только на орехи на очень много продукотов, к сожалению

да ладно....лишь бы в остальном всё было хорошо

P.S : а ещё ты очень красивая женщина!!!
красивые глаза,улыбка комплимент от чистого сердца

Любительниц@ писал(а):

P.S : а ещё ты очень красивая женщина!!! красивые глаза,улыбка комплимент от чистого сердца

Спасибо Аля, ты меня смутила

Ingusha писал(а):

ты меня смутила

ну говорю как есть ...
тьфу-тьфу-тьфу..на тебя

Любительниц@ писал(а):

ну говорю как есть ... тьфу-тьфу-тьфу..на тебя

Ой..девочки, и у меня аллергия на орехи, хотя я их так обожаю...и ещё на очень много продуктов..но у меня приобретённая аллергия
А соус я чувствую - просто прелесть! С чесночком - всё вкусно!

kvika
Виктория , ну можно сделать соус хотя бы для домашних
а самой просто потом чуточек попробовать
а вообще ,постояв несколько дней в холодильнике он здоровски становится острым Но мне такой именно и нравится
Спасибо за отзыв !!

ООО...острый, я тоже люблю!!!
Эх...соус, да с супчиком, с сальцем УУУУ!!!
Слюнки потекли....

Делала. Класс!!

Танюшёнок писал(а):

Делала. Класс!!

спасибо!!!