Сырная запеканка (датская)

Сообщение Автор
Сырная запеканка (датская)
26 Сен 2009 20:15

Распечатать сообщение
Пекла сегодня такую запеканочку. Рекомендую попробовать, а к ней лучше подавать что-то остренькое Smile Рецепт не мой . Думаю,что приглянётся тем,кто неравнодушен к сыру.
Фото

Продукты:
4 яйца,
250 мл молока,
соль по вкусу ( если любите посоленее,то где-то 0,5 ч.л.)
четверть чайной ложки порошка горчицы
8 ломтиков любого хлеба (чуть подсохшего) - я подсушила на сухой сковородке
225 г сыра данбо с тмином, или чеддер, или эмментальский, или смесь сыров,
250 мл легкого светлого пива
20 г сливочного масла.

Приготовление:
1. Подсушила хлеб на сухой сковородке,нарезала кубиками.
2. Нарезала сыр кубиками,отложила в сторонку.
3. Взбила молоко и желтки с горчицей и солью.
4. К молоку с яйцами добавила 3/4 части кубиков хлеба ,чтобы они немного впитали смесь,но тут нужно быть повнимательнее.,чтобы хлеб не превратился в кашу...
5. Добавляем у хлебу кубики сыра и пиво.
6. Взбить белки в густую пенку и подмешать к основной массе хлеба и сыра..
7. Жаропрочную форму смазать маслом, выложить полученную массу и поставить в духовку выпекаться минут на 25.
8. За 5 минут до готовности вынуть форму с запеканкой, сверху посыпать остатки кубиков хлеба и сыра и постаивть обратно я духовку...

Запеканка поднимается,поэтому рассчитайте,чтобы в вашей форме было место для поднятия Wink
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
26 Сен 2009 23:05

Распечатать сообщение
Очень даже приглянулся, Алечка! girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki И на пробу первая успела nyam2 nyam2 ....
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
26 Сен 2009 23:27

Распечатать сообщение
Интересненько! good good good Попробуем, спасибо за рецепт! Romashki Romashki Romashki
sfinks

Елена

36 лет
Санкт-Петербург

sfinksМои рецепты
 
26 Сен 2009 23:45

Распечатать сообщение
Любительниц@ писал(а):
Пекла сегодня такую запеканочку. Рекомендую попробовать,

Аля, обязательно попробуем Rose Rose Rose !!!
Спасибо Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
27 Сен 2009 17:19

Распечатать сообщение
такое я не ела Wink будем пробовать Smile
ninaka

Нина

48 лет


ninakaМои рецепты
 
27 Сен 2009 21:26

Распечатать сообщение
alena-solena
sfinks
Апполинария
ninaka
Девочки, sharik я буду рада ,что если вы решитесь попробовать и вам понравится friends Wink
я только решила положить чего-нибудь ещё остренького туда Wink
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
28 Сен 2009 16:00

Распечатать сообщение
Интересная запеканка good2 , спасибо sharik
Евгения

Евгения

38 лет
Ростов на Дону

ЕвгенияМои рецепты
 
28 Сен 2009 17:40

Распечатать сообщение
Евгения
пожалуйста!!!! Rose Rose Rose
кстати,хотя в запеканке присутствует пиво,но я разрешила всё таки сыну поесть..ему запеканка очень понравилась girl_in_love Wink
Любительниц@

Альбиночка

43 года
Россия

Любительниц@Мои рецепты
 
03 Авг 2014 12:37

Распечатать сообщение
Фото

Наш завтрак - вкусненько получилось. nyam2 Но мы пиво не добавляли, заменили сметаной. girl_haha И сверху не посыпали, всё сразу запекли. Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |