Киш с сыром

Для теста нужно 100 г маргарина или сливочного масла размешать руками в крупку с двумя стаканами просеянной муки.В половину стакана сметаны добавить полчайной ложки соды и 1 яйцо. Размешать и вмешать в муку с маргарином. Слепить в комок и поставить в холодильник на 1 час.
Охлажденное тесто выложить в форму, сделав бортики.
250 - 300 г сыра натереть на крупной терке. Смешать с заливкой из 3 взбитых яиц, 100 г сметаны, чайной ложки карри (по желанию), зеленого лука (сухого или свежего). Сырную массу выложить на тесто и разровнять. Выпекать в духовке примерно 25-35 минут.


Разрезать полностью остывшим.

Приятного аппетита !!!

Оленька, я тут все приготовила чтоб испечь твой вчерашний пирог с грибами, а ты тут новый приготовила , и что мне со всем этим делать ? Наверное испеку с грибами , а попозжее с сыром

Ольга К., как всегда замечательно!
У нас сегодня на форуме просто выставка открытых пирогов с сыром и луком

Но соревнование устраивать не будем
Просто скушаем оба пирога и попросим добавки

ЛЮДМИЛОЧКА А я собираю продукты для твоей потравки . Надо бы найти хороших сухих грибов.


ЛИЗОНЬКА СПАСИБО ! Наш девиз " Больше хороших рецептов " ! А как ты такой делаешь ? Жду твоих "находок" и "фишек"

Ольга К. писал(а):

ЛЮДМИЛОЧКА А я собираю продукты для твоей потравки . Надо бы найти хороших сухих грибов.

А Лидуся вчера уже расстаралась и приготовила , как я переживала, как будь то на конкурсе блюдо опробывают

Оленька, ты у нас большой почитатель сыра , очень вкусно должно быть

ЛЮДМИЛОЧКА ! Ну конкурс, не конкурс, а все-таки хочется, чтобы понравилось то блюдо, которое предлагаешь. Найти товарищей на вкус и цвет !

ЖЕНЕЧКА Да именно что " большой почитатель " . А ты разве не любишь ? А выпечка с сыром, любая - это очень вкусно !

как же я люблю сыр!у меня есть 2 пирога с сыром,которые я готовлю периодически-теперь их у меня будет 3! спасибо!

НАТИК ! Я давно уже поняла, что ты мой "товарищ" на вукс, на цвет и на нюх !!!!

Ольга К.да,да-есть такое дело

Ольга К. писал(а):

А как ты такой делаешь ? Жду твоих "находок" и "фишек"

Оля, Как-нибудь испеку и покажу.

ЛИЗОНЬКА ! Ты конечно права, лучше один раз увидеть ! Жду !

еще один пирожок беру на заметку )

Надеюсь, что рецепт пригодится ! Пирожок очень вкусный
Спасибо за внимание, Викуля!

интересно... а можно вместо лука использовать кинзу... в этом пироге?

Зелень можно взять любую, по вкусу

ура... значит будет с кинзой... на этот раз продавец правильно дала ))))

только вытащила из духовки... похож на торт больше ))))

Выглядит, замечательно !!!
И вкус должен быть отличный ! Спасибо, Викуля, за отличное фото! Очень рада, что пирог удался !
Напиши как он тебе на вкус.

в следующий раз... попробую без карри... вроде даже пол чайной ложки положила... а там прям ярковыраженный вкус приправы...
а так... вкусный киш ))

А я обожаю карри !
Ну хорошо, хоть тебе киндза нравится, а то ее тоже многие не любят

Viktorija21 писал(а):

а так... вкусный киш ))

Спасибо за отзыв ! И будь внимательней с приправами

кинзу я люблю..

Я тоже Только после кулинарной обработки. Свежую, например в салатах, не люблю.

Ольга, огромное спасибо за рецепт!!!!
Он такой не сложный, а результат- Как собственно и у всего, по вашим рецептам!
У меня братишка готов есть сыр, на завтрак,обед и ужин! Супы, запеканки,хачапури, и даже печенье из сыра)) Вот решила побаловать его этим пирожком-обалдеть!!! Просил передавать огромное спасибо автору!!!!
Я только карри положить не рискнула, сама его оч люблю, но..Ну их,этих мужиков)
Это очень-очень вкусно!!!! И быстро и не сложно

Очень вкусный пирог! Напомнил мне бабушкины шаньги с творогом. Мои домашние были очень довольны такой вкуснятиной. Спасибо вам