Багет закусочный « Удовольствие»

Сообщение Автор
Багет закусочный " Удовольствие"
15 Дек 2015 14:40

Распечатать сообщение
Фото

Авторский рецепт.
Лет 20 не готовила эту закуску, а зря! Готовится быстро, можно приготовить за ранее, что сэкономит время в предпраздничные дни. New Year Tree
Нам понадобится багет. Разрезаем его пополам. Снизу делаем надрез по всей длине, но не доходя до кончика багета, и аккуратненько вынимаем мякиш, стараясь не повредить корочку.
Начинка.
Начинку можно сделать любую, главное присутствие в ней сыра.
*Половину сырой морковки натереть на мелкой терке,посолить, поперчить.
*Готовое мясо, любое какое есть (говядина; свинина; курица; индейка; ветчина; колбаска или сосиски) нарезать мелкими кусочками. Я использовала куски свининки, запеченной на углях . nyam2
*Соленый или маринованный огурчик нарезать мелкими кубиками.
*Сыр натереть на мелкой терке (сыр можно взять любой).
*Измельчить пару зубчиков чеснока.
Все соединить, досолить, доперчить, добавить укропчику, заправить майонезом.
Начинить наш подготовленный багет, сильно не набивать, иначе корочка может треснуть (от жадности girl_haha ), завернуть багет в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на час.
Фото

Перед подачей на стол багет нарезать на ломтики шириной 1,5 см.
Фото

Очень важно, чтобы в составе начинки были сыр и майонез, начинка должна быть вязкой, иначе она будет вываливаться из багета. Wink
Приятного аппетита! New Year ggg С наступающими праздниками! New Year Go
Dosik

Маришка

48 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
15 Дек 2015 18:37

Распечатать сообщение
Т.е. запекать, чтоб сыр расплавился не нужно?
karolina-r

Каролина

55 лет
Украина

karolina-rМои рецепты
 
15 Дек 2015 19:42

Распечатать сообщение
karolina-r писал(а):
Т.е. запекать, чтоб сыр расплавился не нужно?

Не нужно запекать! girl_bye
Dosik

Маришка

48 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
21 Дек 2015 19:24

Распечатать сообщение
А сколько такой багетик в холодильнике пролежать может, если, скажем, заранее его сделать?
Lana_nov

Светлана

53 года
Тульская область, г. Щекино

Lana_novМои рецепты
 
25 Дек 2015 19:34

Распечатать сообщение
Lana_nov писал(а):
А сколько такой багетик в холодильнике пролежать может, если, скажем, заранее его сделать?

Света! Ну, часов 10, я думаю, он спокойно пролежит в холодильнике!! praising New Year Tree
Dosik

Маришка

48 лет
Златоуст, Южный Урал

DosikМои рецепты
 
22 Дек 2016 14:43

Распечатать сообщение
Чудесный рецепт! Спасибо автору! Rose Rose Rose С наступающими праздниками! New Year Tree
Ирина Расшивалова

Ирина

61 год
Город Мурманск

Ирина РасшиваловаМои рецепты
 
16 Май 2018 2:19

Распечатать сообщение
Ой и я раньше готовила вкусно. Рецепт из каково-то журнала. Тогда не было интернета.
surpriza

tatiana

43 года


surprizaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |