Картофель, запеченный с паприкой

Девочки и мальчики!
рецепт взят из книги "Приглашение к обеду"

Безумно вкусная картошечка с хрустящей ароматной корочкой!!!!!
Необходимо:
8 средних картофелин
50 гр. растопленного сливочного масла
60 мл. оливкового/растительного масла
1/2 ч.л. - 1 ч.л. порошка сладкой паприки
1-2 зубчика чеснока отжать

Вымыть и очистить картофель.
Отварить картофель в кипящей, хорошо посоленной воде в течение 5 мин. Воду слить, обсушить.
Вилкой поскрести картофелины (чтобы появились вдоль линии и поверхность стала неровной).

Разогреть духовку до 200 гр.
Смешать сливочное масло с оливковым/растительным и чесноком, смазать этой смесью каждую картофелину (использовать 2/3 смеси), посыпать паприкой.
Выложить картошку на противень (я стелила фольгу).


Запекать в течение 20 мин. Вынуть из духовки, полить/обмазать картошку остатками масляной смеси.

Поставить в духовку и запекать до готовности.
Подавать с салатами, зеленью, мясом ит.д.
А мы ели с очень вкусненькими шашлычками в йогуртовом маринаде от Лав-Иры

http://forum.say7.info/topic4189.html

Угощайтесь!!!!!

Ланушка80
Светик, представляю, какая это вкусняшка! Спасибо большое, рецепт ушел в закладки!

Имбирь
Оленька!
От тебя это услышать оооооооооооочень приятно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

аааааааааааааааааааа....
моя любимая картошка....
да какая вкусная...
да как быстро...

Gannet писал(а):

да какая вкусная... good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 да как быстро.

очень вкусно!!!!

Светулечка..
ты ж знаешь какая я картофельная душа..
мне очень по вкусу пришлась твоя румяная..зажаристая картошечка
Спасибо тебе , любимка..

с пылу-жару

и со свининкой..

Gannet писал(а):

Спасибо тебе , любимка..

ЗАЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! как я тебя пропустила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gannet писал(а):

и со свининкой..

убила фоткой
какая красотища
СПАСИБО за отчетик, солнышко

надо бы приготовить

Juliy@ писал(а):

надо бы приготовить

буду очень рада!!!!!

Привет из Минска!
Сегодня сделала картошку, только я ее порезала.
Приехал брат мужа, а на противне отстаточки, он одну распробовал и говорит " Как в Mc Donald's!"
Мне, как начинающему кулинару, приятно! Жаль, времени было мало и побольше почистить не успевала. В следующий раз! Только был бы урожай!
Спасибо!

Майя А. писал(а):

Привет из Минска!

привет!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Майя А. писал(а):

Мне, как начинающему кулинару, приятно!

и мне очень приятно фоточка - супер!!!!

Майя А. писал(а):

Только был бы урожай!

это точно! а то не смогем купить скоро

Очень классная картошечка получилась! теперь буду так готовить!