Тыквенная запеканка с банановым творогом

Сообщение Автор
Тыквенная запеканка с банановым творогом
04 Окт 2009 17:41

Распечатать сообщение
Нежная, лёгкая, ароматная и ооочень полезная запеканочка!!!
Фото

(автор kisochka-сайт Кулинар- Rose Rose Rose )

Что нужно:

Творог мягкий- 500 гр
Йогурт греческий(или обычный густой)-250 гр
Яйца-3 шт.
Тыквенное пюре-4 стакана
Бананы-2 шт.
Сок лимона- 3 ст.л.
Соль

Заранее готовим тыквенное пюре.Для этого свежую тыкву разрезаем на средние кусочки одинаковой величины, где-то 4на 4 см
Фото
,заворачиваем в фольгу каждый кусочек и кладем в разогретую до 200 гр. духовку на 40-50 мин
Фото
Время приготовления тыквы зависит от сорта.Через 30 мин. уже можно аккуратно достать один кусочек и проверить готовность.Готовую тыкву достаем из духовки и оставляем до полного остывания.Затем очищаем каждый кусочек от кожуры,мякоть кладем в блендер и взбиваем до однородного состояния.
Фото

Яйца разделяем на белки и желтки.Белки солим и ставим в морозилку на 3-4 мин.
В миске перемешиваем творог,йогурт и желтки яиц.
Бананы очищаем от кожуры,произвольно нарезаем,поливаем соком лимона,кладем в блендер и пюрируем до однородного состояния.Затем добавляем в блендер к бананам творожно-йогуртную смесь и взбиваем все до нежного пюре.
Достаем белки из морозилки,взбиваем до устойчивой пены
Фото
и аккуратно,движениями сверху-вниз,подмешиваем их к тыквенному пюре.
Форму для запекания застилаем бумагой для выпечки.И совершенно в хаотичном порядке наливаем поочередно тыквенное пюре и творожно-банановую смесь.
Фото
Т.е. у нас получается хаотичная зебра. Причём последним должен быть творожный слой.
Ставим в разогретую до 200 гр. духовку и запекаем 50-60 мин. Затем выключаем духовку и оставляем там запеканку еще минут на 20.
Затем достаем,нарезаем порционно и подаем!

Отсебятина: Тыкву взяла небольшую, 2.6кг, хотя эти 600 г были, наверное лишними, пюре получилось больше на пару стаканов.Йогурта греческого у меня не было, да и не знаю я какой он вообще, поэтому взяла сметану 15%, при взбивании творожной массы добавила чуть молока, чтоб легче взбивалось. В творожно-банановую массу добавила сахара пару столовых ложек.У меня тыква, кстати, сладкая, если же у Вас попалась тыква с нейтральным вкусом, можно подсластить и тыквенное пюре. Фоты у меня выборочные, некоторые не получились, к сожалению...

Приятного аппетита!!!
Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Окт 2009 17:47

Распечатать сообщение
Ирулька
Ирочка, какая вкуснятина!!!!!!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Какой цвет у тыквенного пюре - ОБАЛДЕТЬ!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Запеканка такая аппетитная, яркая, представляю какой аромат.......мммммммм............. good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 Спасибо, друг! kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss kiss Тыквы рулят!!!! dance3 dance3 dance3 dance3 dance3 dance3 dance3 dance3 Забираю в закладки! dance2 dance2 dance2 Думаю, что вместо греческого йогурта можно взять творожную "Активию" без добавок. Wink
Имбирь

Ольга

45 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
04 Окт 2009 17:50

Распечатать сообщение
Ириша а я первая на кусочек good good good ну немножко ошиблась Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
классный пирожок good2 good2 good2 good2
очень аппетитный friends friends friends friends
спасибо за рецепт,землячка!!! give_heart girl_in_love give_heart girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
04 Окт 2009 17:55

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Какой цвет у тыквенного пюре - ОБАЛДЕТЬ!!!!!

Ага, Оль, оранжевый-цвет позитива!!! Wink Smile Smile Smile
Имбирь писал(а):
Тыквы рулят!!!!

Точно!!! friends Дадим народу тыквенные рецепты!!! friends friends friends Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Имбирь писал(а):
Думаю, что вместо греческого йогурта можно взять творожную "Активию" без добавок.

Оленька, действительно!!! good2 good2 good2 Вот , что значит, проффесионал!!! girl_in_love give_heart
Спасибо тебе, дорогая подружка!!!

ОООЧЕНЬ рада, что мы на одной волне!!!


Katrin030994
Людочка, я уверена на всех хватит!!! friends friends friends Спасибо большое, что обратила внимание на рецептик, дорогая!!! Rose Rose Rose Rose Rose Всегда рада тебе!!!
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:09

Распечатать сообщение
Ирочка, какая запеканка!!!! good girl_in_love girl_in_love какие краски ярки, осенние! Так живописно! girl_in_love girl_in_love
Рецепт с удовольствием забираю, спасибо! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:16

Распечатать сообщение
Julia-72
Юленька, спасибо большое!!! Rose Rose Rose Rose Rose Мне ооочень приятно, что ты заглянула!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Если рецептик пригодится, я буду счастлива!!!
give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:23

Распечатать сообщение
Ирулька, обожаю тыкву, а такая запеканка.....просто слюнки потекли от одного вида, пойду достану на лоджии тыкву и вперед на кухню!!! girl_claping girl_claping girl_claping
Симма

Мила

42 года
г. Днепропетровск, Украина

СиммаМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:37

Распечатать сообщение
как увидела название, сразу поняла что это что-то вкусненькое, и как вижу не ошиблась girl_in_love girl_in_love так аппетитно, мм... good girl_claping я никогда ничего подобного не пробовала, но уже очень хочется nyam2 Embarassed nyam2

Ирочка, спасибо большое за рецепт! Romashki Romashki Ваша запеканочка - чудо) give_heart girl_in_love
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:37

Распечатать сообщение
Ирулька
Ничего себе какая вкуснятина!!! nyam2 nyam2 nyam2 У меня просто голова закружилась от такого кулинарного чуда wacko1 wacko1 wacko1 Ирочка, ну умеешь поразить! friends friends friends Спасибо за обалденный рецепт! Romashki Romashki Romashki
Пламя

Оксана

38 лет
Белгород

ПламяМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:46

Распечатать сообщение
Симма
Милочка, очень рада, что у нас вкусы совпадают!!! girl_claping girl_claping girl_claping Присоединяйся!!! friends friends friends И спасибо большое за внимание к рецепту!!! Rose Rose Rose Rose Rose

Jessica
Дашенька, а мы разве не на "ты"? friends Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Wink
Jessica писал(а):
я никогда ничего подобного не пробовала, но уже очень хочется

Дашуль, надо исправлять это упущение!!! praising Очень буду рада, если тебе эта запеканочка понравится!!! give_heart give_heart give_heart Спасибо, что обратила внимание на рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose


Пламя
Ксюшенька, спасибо тебе огромное, дорогая!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Всегда приятно и дорого твоё мнение!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Симма
Jessica
Пламя
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Окт 2009 18:59

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Дашенька, а мы разве не на "ты"?

да, конечно) Wink это у меня привычка такая, со всеми на "вы" girl_haha
Ирулька писал(а):
Дашуль, надо исправлять это упущение!!! Очень буду рада, если тебе эта запеканочка понравится!!!

я просто уверена, что понравится) girl_in_love твоя запеканка - отличный повод купить тыкву good2 которую так редко можно встретить на моем столе Embarassed
Ирулька писал(а):
Спасибо, что обратила внимание на рецептик!!!

Yahoo! это тебе спасибо, что поделилась с нами! friends Rose Yahoo!
Jessica

Даша

26 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
04 Окт 2009 19:12

Распечатать сообщение
Jessica
Дашенька,
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Окт 2009 19:13

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Нежная, лёгкая, ароматная и ооочень полезная запеканочка

Несомненно полезная! girl_claping
Splattie


60 лет
Ireland

SplattieМои рецепты
 
04 Окт 2009 19:15

Распечатать сообщение
Splattie
Спасибо большое!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Окт 2009 19:43

Распечатать сообщение
Сегодня просто тыквенный БУМ!!! Yahoo! Ирочка, какая красота!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Умничка ты наша! praisingТакую интересную запеканочку приготовила good Спасибо! sharik give_heart Rose Rose Rose
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
04 Окт 2009 19:50

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Сегодня просто тыквенный БУМ!!!

Да, Ирочка, правильно заметила!!! girl_claping girl_claping girl_claping Тыква -настоящий подарок осени!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Давайте дружить с тыквой!!! nyam2 friends Она оочень полезна!!! good2
Ириshа писал(а):
Ирочка, какая красота!!! Умничка ты наша! Такую интересную запеканочку приготовила Спасибо!

Ирочка, спасибо большое за добрые слова!!! Rose Rose Rose Rose Rose Буду рада, если рецептик пригодится,дорогая!!! give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
04 Окт 2009 19:53

Распечатать сообщение
Ириша, запеканочка - отпад !!! good2 good girl_claping Сочетание тыквы с бананом должно быть просто фантастическое !!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Рецепт улетает со мной !!! Yahoo! dance2 Yahoo!
Ируленька, спасибо тебе большое !!! give_heart Romashki give_heart
Miuda

Екатерина

34 года
Москва

MiudaМои рецепты
 
04 Окт 2009 20:45

Распечатать сообщение
Ирулька Вау какая запеканочка. nyam2 nyam2 nyam2
Ирочка не задумываясь пошёл в закладки girl_bye girl_bye girl_bye
*Надин*

Надежда

38 лет
г. Барнаул

*Надин*Мои рецепты
 
04 Окт 2009 22:14

Распечатать сообщение
Ирулечка! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Очень интересный рецептик! air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss air_kiss
good2 good2 good2 Ты в очередной раз порадовала и удивила! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
Такую вкуснятину забираю с собой в закладки! praising
Овсяннка

Эльвира

36 лет
Ижевск

ОвсяннкаМои рецепты
 
04 Окт 2009 22:40

Распечатать сообщение
Ирочка, спасибо за интересный рецептик! Rose Rose Rose Запеканочка - прелесть просто получилась! nyam2 good2
Солнечный лучик

Любовь

36 лет
Самарская область, Сызрань

Солнечный лучикМои рецепты
 
05 Окт 2009 0:04

Распечатать сообщение
Ирочка, ты,как всегда, на высоте! girl_claping Рецепт улётный! good good2 good
Ланита

светлана

46 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
05 Окт 2009 0:13

Распечатать сообщение
Ирулька писал(а):
Нежная, лёгкая, ароматная и ооочень полезная запеканочка!!!

И какая красивая!!!!! nyam2 nyam2 nyam2
tatiana

Taня

44 года
Deutschland

tatianaМои рецепты
 
05 Окт 2009 1:32

Распечатать сообщение
Ирулька
Romashki Romashki Romashki
Иринка,и ты с тыквой,да еще с такой аппетитной и полезной!!!
Спасибочки!!! girl_in_love Romashki Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
adelja

Adelja

48 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
05 Окт 2009 2:23

Распечатать сообщение
Miuda
*Надин*
Овсяннка
Солнечный лучик
ланита
tatiana
adelja
Катенька, Надюша, Эльвирочка, Любочка,Светуличка,Танечка, Аделечка, спасибо огромное девочки!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Словами не передать , как мне приятны Ваши отзывы!!!
girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Буду очень рада, если и Вам рецептик пригодится!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
05 Окт 2009 2:44

Распечатать сообщение
Замечательная запеканочка !!! girl_claping girl_claping girl_claping
СПАСИБО, Ирочка ! Rose Rose Rose И красиво очень girl_in_love и вкусно несомненно nyam2 и к тому же полезно !!! good2 good2 good2
Ольга К.

Ольга

66 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |