Плов грибной вегетарианский

Сообщение Автор
Плов грибной вегетарианский
05 Окт 2009 13:33

Распечатать сообщение
Фото


Нам потребуется:
Фото

1 луковица
2-3 морковки
1 болгарский перец
1 помидор
ок. 200г белых шампиньонов
стакан длинного риса (у меня Басмати)
растит. масло
соль, специи

Шампиньоны должны быть белыми, чтобы плов получился красивого цвета. Иначе всё будет тёмное unknown .

Луковицу нарезаем кубиками.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Перец и помидор нарезаем кубиками.
Грибы у меня были замороженные и потому уже нарезанные. Свежие грибы я нарезаю пластинками.

На растит. масле обжариваем лук и морковь до прозрачности лука. Туда же добавляем перец, затем помидор. Всё слегка обжариваем. Затем добавляем грибы и ещё немного обжариваем (весь этот процесс я забыла сфоткать... Embarassed )
Затем добавляем рис, соль и специи - чёрный молотый перец, красный сладкий молотый перец, карри. Всё ещё проджолжаем обжаривать, помешивая:
Фото


Затем добавляем горячую воду
Фото
У нас всё это дело закипает, накрываем крышкой и варим до готовности
Фото


Получается очень живописное и вкусное самостоятельное блюдо или гарнир - кому что нужно Wink
Фото
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
05 Окт 2009 19:30

Распечатать сообщение
Алёночка, очень люблю плов, и мясной, и овощной, и теперь грибной буду пробовать!!! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо за рецептик!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Ирулька



Украина

ИрулькаМои рецепты
 
06 Окт 2009 11:00

Распечатать сообщение
Ирулька! Romashki
На здоровье! Romashki
Делается очень быстро и просто, а получается вкусно и красиво! Wink
***Алёнка***

Алёна

49 лет
Германия

***Алёнка***Мои рецепты
 
28 Янв 2010 21:01

Распечатать сообщение
Я приготовила - очень вкусно!!!!!!
nyam2
Татьяна87

Татьяна87

32 года
Омск

Татьяна87Мои рецепты
 
08 Фев 2016 18:05

Распечатать сообщение
И я сегодня приготовила, а рецепт давно в закладках лежал. Надо было готовить раньше. Smile Очень вкусно! Даже без помидорки (у меня не оказалось дома). Спасибо за рецепт, буду готовить еще!

Фото
Veineleissa

Лилия


Псков - Петербург - Тарту (Эстония)

VeineleissaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |