Куриное филе с цветной капустой под сливочным соусом

Ингредиенты:
500 гр. куриного филе, 800 гр. цветной капусты, 150 гр. сыра, 1 ст. сливок средней жирности, 2-3 зубчика чеснока, растительное масло, соль, перец по вкусу.

Способ приготовления:Цветную капусту разобрать на средние кусочки. Опустить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Откинуть на дуршлаг и слить всю лишнюю воду. Куриное филе нарезать на небольшие кусочки толщиной 5 мм, длиной 5-6 см. Посолить, поперчить.

Приготовить сливочный соус:Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через чеснокодавку. На сковороде подогреть сливки. Добавить сыр. Посолить, поперчить. Сливочный соус держать на огне до полного растворения сыра. Добавить чеснок. На противень, смазанный растительным маслом выложить куриное филе. Следом выложить цветную капусту.Залить сливочным соусом цветную капусту с куриным филе. Запекать в духовке до золотистой аппетитной корочки.

Спасибо за рецепт, вкусненько!

У меня вопрос: куриное филе сырое?

Irinka21
Симпатичный рецептик!

Розали писал(а):

У меня вопрос: куриное филе сырое?

Да куриное филе должно быть сырым.
Я бы фото поставила, да вот только незнаю как

Rosalinda и Ольга надеюсь вам понравится

Отличный рецепт!!! Спасибо, Ирочка!
А как вставить фото посмотри тут http://forum.say7.info/topic255.html

Ириshа спасибо вам огромное за подсказку

Ирочка, очень и очень вкусно !
Добавляла брокколи для цвета, мои не очень любят капусту, а тут слопали все подчистую . Только в конце я еще посыпала сыром, т.к. соус не полностью покрывал мясо, я боялась, что оно получится суховато.
Спасибо за вкусняшку !

Ирина, большое спасибо за вкусный и очень вкусный рецепт, обязательно буду готовить еще.

Вчера приготовила, очень вкусно Капуста просто необыкновенной получается

Ирочка, спасибо, очень вкусно получилось, правда у меня индейка была, а не курица..

Ириш, спасибо, ооочень вкусно!!!
Делала с цветной капустой и брокколи, остальное все по рецепту.
Получилось очень нежно, и вкус капусты вообще не чувствуется.

Спасибо за простой быстрый и вкусный рецепт!!!

Спасибо за рецепт обязательно приготовлю!!!

Спасибки!!!
Просто и вкусно
Обязательно приготовлю
А пока в закладки

У меня почему-то при добавлении сыра в сливки, все свернулось Сразу скажу, что сливки было свежие, я их попробовала, видимо все дело в сыре... Сверху мясо с капустой я также сыром посыпала, чтоб закрыть свернувшуюся массу.Но тем не менее все равно получилось вкусно А главное что все очень просто и быстро
Спасибо!

Отличная запеканка! Забрала в закладки. Спасибо Ирина!

Irinka21, большое спасибо за рецепт!