Гречка с овощами на сковороде

Сообщение Автор
Гречка с овощами на сковороде
01 Фев 2020 1:51

Распечатать сообщение
Фото

Этот рецепт настолько прост, что я даже не стала фотографировать пошагово. А результат очень порадовал, поэтому спешу поделиться с вами этим простым, но очень вкусным блюдом.
Ингредиенты:
Гречка 85-90 гр
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 1 шт.
Спаржевая фасоль 50 гр.
Зелень по вкусу и желанию.
Соль и перец по вкусу.
Растительное масло 2 ст л.
Сливочное масло по вкусу и желанию.
Овощи можно брать как свежие так и замороженные. Замороженные овощи перед готовкой размораживать не надо.
Овощи очищаем. Лук нарезаем кубиками, морковь брусочками. Перец нарезаем соломкой. На растительном масле пассеруем лук и морковь до полуготовности. Добавляем спаржевую фасоль, тушим под крышкой, помешивая, 5 минут. Затем добавляем болгарский перец, тушим 2 минуты. По необходимости можно добавить чуть воды, чтобы овощи не подгорели. Добавляем в сковороду промытую гречку, заливаем водой из расчета 2:1. Помидор нарезаем кружочками, укладываем сверху. Накрываем сковороду крышкой, даем гречке закипеть. Солим и перчим по вкусу. Варим на медленном огне до выпаривания воды. Выключаем огонь, даем каше потомиться под закрытой крышкой. Добавляем по вкусу и желанию сливочное масло и перемешиваем. Подаем гречку в качестве гарнира или как самостоятельное блюдо, посыпав любой зеленью.

Фото


Приятного аппетита!
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
01 Фев 2020 6:16

Распечатать сообщение
Люси, то что гречка на сковороде вкусная, мне это знакомо. Я её так и делаю. Только сначала сухую гречку на сухой сковороде подсушиваю несколько минут (гречка приобретает тогда слегка ореховатый вкус и ещё какие-то полезные свойства, которые я благополучно запамятовала, но они есть), после чего заливаю гречку в сковороде водой, перемешиваю ложкой (мою т.об. гречку) и первую воду сливаю, затем опять заливаю водой, добавляю соль, ставлю на огонь, сразу один раз за всю готовку перемешиваю, накрываю крышкой, довожу до кипения, убавляю огонь до минимума и всё. Водв выпарилась- рассыпчатая каша готова. Можно добавлять уже в готовую кашу любое предпочитаемое масло.. Но вот с овощами, как ни странно , не додумалась сделать ни разу. Теперь будет повод сделать, Люси, гречку по твоему рецепту, только , наерное, уже отдельно прокалю гречку на огне. Спасибо, дорогая, за рецепт. Это будет вкусно.

Радуж

Наталья


Беларусь

РадужМои рецепты
 
01 Фев 2020 13:04

Распечатать сообщение
Люсенька, отличный рецепт! 🌹
Готовлю аналогичное блюдо в МВ, но также обжариваю чуть гречку на масле, это придаёт ей большую рассыпчатость. Использую режим Плов или Гречка. В посты мое регулярное блюдо.
Пару рецептов с гречкой и овощами выкладывала ранее. Попробую и твой вариант, благо пост уже через месяц)
~Iren~

Ирина




~Iren~Мои рецепты
 
01 Фев 2020 15:29

Распечатать сообщение
Радуж
Наташенька! Спасибо за очень полезные и нужные советы.
Радуж писал(а):
вот с овощами, как ни странно , не додумалась сделать ни разу.

Это очень вкусно! good Да и замороженные овощи можно утилизировать.
Радуж писал(а):
Спасибо, дорогая, за рецепт.

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Очень надеюсь, что этот простой рецепт понравится и порадует.
Наташеньа! Спасибо за внимание к рецепту! Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
01 Фев 2020 15:32

Распечатать сообщение
~Iren~
Ирочка! Очень надеюсь, что рецепт пригодится и понравится.
Спасибо большое за дельный совет и внимание к рецепту. Romashki
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
01 Фев 2020 17:10

Распечатать сообщение
Аппетитная тарелочка на фото, Люся! Конечно же это вкусно! New Year Hi
Сантима

Антонина


Омск

СантимаМои рецепты
 
01 Фев 2020 18:24

Распечатать сообщение
Сантима
Тонечка! Спасибо! New Year Snegurochka
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
01 Фев 2020 19:53

Распечатать сообщение
Люсенька! Очень вкусный гарнир! Обязательно приготовлю!!! Благодарю за рецепт!!! Rose
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
01 Фев 2020 20:50

Распечатать сообщение
Жанчик
Жаночка! Надеюсь, что гречка понравится.
Спасибо за поддержку. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
03 Фев 2020 4:34

Распечатать сообщение
Спасибо мне понравился рецепт. Готовила гречку с грибами и купустой с этого форума. Хочу теперь эту попробовать.
polina@iva

polina




polina@ivaМои рецепты
 
03 Фев 2020 13:56

Распечатать сообщение
polina@iva
Полина! Попробуй, очень надеюсь, что рецепт понравится и пригодится.
Полиночка! Спасибо за внимание к рецепту. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
04 Фев 2020 17:49

Распечатать сообщение
Люся, какой прекрасный рецепт girl_claping Обязательно приготовлю, стараюсь почаще своих кормить гречкой. Заранее знаю, что будет вкусно good2
казачка

Карина


Ростов-на-Дону

казачкаМои рецепты
 
04 Фев 2020 19:32

Распечатать сообщение
казачка
Каринушка! Спасибо, что зашла в гости. girl_in_love girl_in_love girl_in_love
казачка писал(а):
. Заранее знаю, что будет вкусно

Да, я сама не ожидала. Вроде и рецепт простенький, но результат удивил и порадовал. Yahoo!
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
05 Фев 2020 13:23

Распечатать сообщение
милюда
Готовлю по подобному рецепту рис. Гречку люблю, но не додумалась так сделать, хотя в готовую люблю добавлять овощную консервацию.
Спасибо, Люсенька! Теперь и так буду делать.
И другим девочкам спасибо за подсказки.
Le poisson d'or

Маша


Ленинград-Питер

Le poisson d'orМои рецепты
 
05 Фев 2020 15:57

Распечатать сообщение
Le poisson d'or
Машенька! Это очень вкусно! nyam2 Проверено! Эта гречка может быть, как основным блюдом, так и гарниром.
Le poisson d'or писал(а):
Спасибо

На самое доброе здоровье!!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Машенька! Спасибо, что обратила внимание на рецепт. Rose Всегда очень рада видеть тебя на своей страничке. girl_claping
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
05 Фев 2020 22:42

Распечатать сообщение
Люсенька, я так же готовлю булгур, girl_yes2 и рис очень люблю с овощами, nyam2 но отвариваю рис отдельно и добавляю к обжареным овощам, а гречку всегда готовила либо с обжаренным луком с яйцом, либо с грибами и беконом. Теперь тоже попробую приготовить с овощами, уверена, что мне это понравится. girl_in_love
Спасибо! Rose friends
Багира-Манго

Лариса


Минск

Багира-МангоМои рецепты
 
05 Фев 2020 23:04

Распечатать сообщение
Багира-Манго
Ларисочка! Очень рада тебе!!!! girl_claping
Багира-Манго писал(а):
Теперь тоже попробую приготовить с овощами,

Это очень вкусно! nyam2 Приготовь для разнообразия.
Багира-Манго писал(а):
Спасибо

На доброе здоровье!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Лорочка! Спасибо, что зашла в гости. Rose
милюда

Люся

62 года
Гомель

милюдаМои рецепты
 
19 Фев 2020 20:56

Распечатать сообщение
Люсенька! Я к тебе с благодарностью за прекрасный гарнир!

Очень вкусно, сытно, ароматно и просто замечательно!!!
Извини, что со сковородкой пожаловала - чаще всего получается, что только так и могу успеть заснять то или иное блюдо.
Благодарю за наш вкусный гарнир к обеду!!!
Жанчик

Janna

61 год
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |