Сердечки куриные в ореховом соусе
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Окт 2009 13:29
 |
mila1977
 Людмила 46 лет Новосибирск   |
|
Рецепт очень вкусных куриных сердечек взят из книги Аллы Будницкой. Кажется, на форуме такого рецепта еще нет. Хочу им с вами поделится.
 Понадобится (я готовила половину порции):  1кг куриных сердец, 3 сладких перца (лучше разноцветных - зеленый, красный, желтый), 1 лук-порей (у меня не было, поэтому использовала репчатый лук), 3-4 дольки чеснока, 1 стакан грецких орехов, 1 стакан белого вина (у меня не было, добавила просто воды), 150 г сливок, соль, специи (у меня - черный перец), растительное масло для жарки (по рецепту - оливковое, но я использовала подсолнечное) зелень для сервировки Обжарить сердечки в масле  залить вином (у меня - вода), тушить минут десять  в это время некрупно порезать овощи и орехи  В сердечки добавить сливки, овощи и орехи, присолить, добавить специи  тушить до загустения соуса под крышкой (у меня ушло на это минут 15-20)  При подаче на стол посыпать зеленью. Я подавала сердечки со спагетти. |
|
|
17 Окт 2009 14:24
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
mila1977
Людочка, вкуснятина!!!!   Спасибо!   |
|
|
17 Окт 2009 17:44
|
mila1977
Людмила 46 лет Новосибирск |
|
Имбирь Оля, спасибо за внимание к рецепту!
Очень рада, что приглянулся!  |
|
|
17 Окт 2009 18:54
|
Ирулька
 Украина |
|
Какие сердечки аппетитные!!!
Соус интересный!!! Взяла на заметку!!!  Спасибо за рецептик, Людочка!!! |
|
|
17 Окт 2009 20:38
|
mila1977
Людмила 46 лет Новосибирск |
|
Ирулька, спасибо за доверие!
Надеюсь, что рецепт понравится!  |
|
|
17 Окт 2009 22:17
|
Утро
 Наталья 52 года Новосибирск |
|
Людмила, отличный рецепт, утащила в закладки. Какие фотографии нарядные - невозможно не соблазниться
|
|
|
17 Окт 2009 22:20
|
Ириshа
 Ирина Красноярск |
|
Людочка, какие сердечки вкусные приготовила!!!
 А как все аппетитно рассказала и показала  Спасибо!!!!!  |
|
|
18 Окт 2009 9:19
|
mila1977
Людмила 46 лет Новосибирск |
|
Утро Наташа,
Ириshа Ира, спасибо за внимание к рецепту! Да, сердечки получаются нарядные и вкусные. И готовятся довольно быстро. Надеюсь, рецепт пригодится |
|
|
18 Окт 2009 18:51
|
Окc@н@70
 Оксана 53 года г. Оренбург |
|
mila1977
Людочка, сердечки очень вкусненькие и аппетитные
Рецептик забрала, спасибо |
|
|
18 Окт 2009 21:45
|
mila1977
Людмила 46 лет Новосибирск |
|
Окc@н@70 Оксана, спасибо за лестный отзыв!
Надеюсь, рецепт пригодится и понравится! |
|
|
18 Ноя 2010 20:07
|
SwissElena
 Elena 45 лет |
|
Людмила, спасибо за рецепт!
Сердечки получились очень вкусные! 
Только у меня не было сливок, и я добавила сметаны, но в следующий раз обязательно попробую со сливками. А вот и результат 
 |
|
|
21 Ноя 2010 14:15
|
mila1977
Людмила 46 лет Новосибирск |
|
SwissElena
Елена Какая красота!!! Очень рада, что рецепт пригодился и понравился! |
|
|
05 Янв 2011 20:37
|
Купинка
 Катюшка 36 лет Калининград-Москва |
|
ой какой интересный рецепт!!!!!
однозначно в закладки))) спасибо, Людмила!!!!!!=)   |
|
|
05 Янв 2011 21:09
|
mila1977
Людмила 46 лет Новосибирск |
|
Купинка Катюшка
Спасибо! Надеюсь, что понравится! |