Печенка запечённая в горшочке
Сообщение | Автор | |||
---|---|---|---|---|
20 Окт 2009 16:06
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
В нашей семье очень любят блюда в горшочках. Еда приготовленная в такой посуде считается более здоровой,так как не утрачивает своих полезных свойств и сохраняет все витамины. Более того любое блюдо , приготовленное таким способом , приобретает особый вкус и аромат. Такой способ приготовления пищи- беспроигрышный вариант и для начинающих кулинаров . Результат будет всегда неизменно превосходным!!!!!! Здесь на сайте есть печенка приготовленная в горшочках, но мой рецепт все же отличается,рецепт -наипростейший взят из *Люблю готовить* от Н.Ермолаевой (спасибо Наталье) и фишка вся в том что именно в горшочке это блюдо получается нежным ,сочным,и ароматным и необыкновенно вкусным итак нам понадобиться 700 г печени(у меня была свинная) 2 луковицы 20 г муки 200 г сметаны 15%жирности растительное масло соль по вкусу зелень для украшения приготовление 1.печень очистить от пленок,нарезать брусочками. Посолить ,обсыпать мукой и обжарить 2-3 минуты на разогретой сковороде с растительным маслом 2.лук нарезать и тоже обжарить 3.Выложить печень с луком в большой керамический горшок. Залить сметаной накрыть крышкой ,поставить в неразогретую духовку и запекать при 250 гр 1 час.(за 5 мин до готовности я добавила мелко порезанный зубчик чеснока) украсить рубленной зеленью. На гарнир можно подать картофельное пюре,рис,гречку. Приятного аппетита!!!! |
||||
20 Окт 2009 16:09
|
Натусик_лапатусик
Натали 48 лет Иваново |
|||
ОООООООООООООООчень вкусно, спасибо. сегодня же сделаю
|
||||
20 Окт 2009 16:19
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
Натусик_лапатусик Наташенька -правда вкусно ,буду очень рада если вам понравиться,спасибо что обратила внимание на рецептик
|
||||
20 Окт 2009 16:54
|
Katrin03
|
|||
Аллочка Рецепт просто класс!!!
спасибо, забрала на заметку. |
||||
20 Окт 2009 17:06
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
спасибо Людмила что заглянула в темку |
||||
20 Окт 2009 19:07
|
Имбирь
Сибирь |
|||
Алусик-мамусик
Аллочка, отличный горшочек!!! Вкусненько! Рецептик забираю!!! СПАСИБО! |
||||
20 Окт 2009 19:17
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
Оленька спасибо
урааааааа |
||||
20 Окт 2009 19:25
|
еленка
г.Москва и с.Кудиново МО |
|||
Алусик-мамусик
Алла,а для печенки 1 час-это не много? так она же еще и обжареная... |
||||
20 Окт 2009 19:35
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
Леночка спасибо за вопросик я сейчас допишу в рецептике,ведь горшочки мы ставим в холодную ,т.е неразогретую духовку,пока это там все нагреется вместе с содержимым.....а только потом начинает тушиться,поэтому и времени понадобиться больше
спасибо за внимание к рецептику |
||||
20 Окт 2009 20:26
|
еленка
г.Москва и с.Кудиново МО |
|||
Алусик-мамусик
Алла,рецепт замечательный! я тоже люблю все в горшочках. В них даже обычная печенка будет выглядеть празднично... рецепт взяла в закладки |
||||
20 Окт 2009 20:30
|
Valentina47
77 лет Cанкт-Петербург |
|||
Алусик-мамусик
Алла, замечательный рецепт Люблю в горшочках готовить, все получается сочное и вкусное! Рецепт утащила , спасибо |
||||
20 Окт 2009 20:38
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
еленка Леночка
Valentina47 Валюшенька спасибо вам мои дорогие,мне так приятно |
||||
20 Окт 2009 22:51
|
Ириshа
Красноярск |
|||
Алочка, спасибо!
Люблю печенку! А со сметанкой это веСЧ |
||||
20 Окт 2009 23:53
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
На здоровье Ириша буду очень рада если рецепт пригодиться спасибо что заглянула в темку
|
||||
21 Окт 2009 0:56
|
Апполинария
|
|||
Алусик-мамусик
Аллочка, какое аппетитное блюдо !!! Спасибо, взяла на заметку !!! |
||||
21 Окт 2009 11:59
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
Апполинария Наточка -Спасибо ,дорогая
|
||||
21 Окт 2009 13:10
|
Столичная штучка
Гость
|
|||
супер!!!!!!!!!
буду пробовать |
||||
21 Окт 2009 13:26
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
Женечка спасибо , что заглянула на страничку и оценила рецепт
Ураааааа |
||||
02 Ноя 2009 12:29
|
Столичная штучка
Гость
|
|||
Сегодня буду делать печенку в горшочке!
Созрела Фотку выставлю,но уверена,что получится очень вкусно P.S. Алла,а ты никогда не пробовала туда же добавлять грибы? И еще - лук обжариваешь отдельно или вместе с печенкой? |
||||
02 Ноя 2009 18:46
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
урааааа
буду ждать с нетерпением грибы я в печенку не добовляла но думаю будет вкусно лук я обжариваю отдельно УДАЧИ!!! (извени что ответила поздно ,только с работы пришла) |
||||
02 Ноя 2009 19:42
|
Столичная штучка
Гость
|
|||
02 Ноя 2009 20:11
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
Женечка Ураааа... ой какая апетитная у тебя печеночка получилась
я от удовольствия прям танцую прям опять захотелось печеночки ,глядя на твою завтра тож буду делать. Спасибо дорогая за такой замечательный отчет |
||||
03 Ноя 2009 23:38
|
zoya_star
Зоя 43 года Москва |
|||
Алусик-мамусик,
печёнка получилась-объедение!!!! Мягкая,сочная!!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!!! |
||||
04 Ноя 2009 0:09
|
Алусик-мамусик
57 лет Эстония ,Таллинн |
|||
zoya_star Зоечка
я очень ,очень рада |
||||
04 Ноя 2009 2:16
|
Черепашка
34 года Воронеж |
|||
Очень люблю печень, а в горшочках ни разу не пробовала( Спасибо за идею!
|