Яблочный кекс

Необходимо:
200-250 г муки
1 пакет разрыхлителя
150 г сахара
2-3 яблока
2 яйца
50 г сливочного масла
250 г молока
80 г масла растительного
пудра
горсть изюма

Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Изюм распарить. Смешать просеяную муку с яблоками и изюмом, добавить разрыхлитель. В отдельной миске взбить масло с сахаром, ввести яйца, а затем молоко. Замесить тесто, в конце добавить растительное масло. Еще раз вымесить тесто (как на оладьи)

Разложить в подготовленные формочки. Выпекать 20-25 минут.
Выход 20-25 штук, в зависимости от формочек.

Надюня
клас у меня как раз яблочки лежат вот завтро спеку только фомочки такой нет спеку как мафенцы потом чаю попьём и сколько надо изюма

Изюма, ой исправила
А сколько не жалко , хорошую горстку.

Надюня
спасибо завтро попробую надеюсь вкуууусненькие ням ням

Надюша, спасибо за рецепт
А в пачке разрыхлителя сколько?

У меня разрыхлитель был Ханса на 12 гр

Надюня писал(а):

В отдельной миске взбить масло с сахаром,

А сколько масла? В рецепте только растительное масло указано.

Надюня писал(а):

в конце добавить растительное масло

Цитата:

А сколько масла? В рецепте только растительное масло указано.

Простите за нетночности, исправляюсь
50г сливочного и 80 г растительного масла

Аппетитные кексики!!!
Надюня
спасибо за рецепт!!!!

Девочки, я испекла этот кекс (правда не фотала). Кекс действительно очень прост в приготовлении, а вкус просто потрясающий!!!

крошка писал(а):

Кекс действительно очень прост в приготовлении, а вкус просто потрясающий!!!

Очень рада, что кексики пришлись по вкусу

Надюшка, большое спасибо за замечательный рецепт кексов!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-360549351.html][/URL]

ланита писал(а):

Надюшка, большое спасибо за замечательный рецепт кексов!

Очень рада, что пришлись по вкусу))))

Выглядят безумно вкусно . Завтра куплю изюм и попробую.!!!! Потом отчитаюсь. Спасибки за рецептик.

N@diya писал(а):

Выглядят безумно вкусно . Завтра куплю изюм и попробую.!!!! Потом отчитаюсь. Спасибки за рецептик.

Спасибо, за внимание к рецепту.
Жду отчетика с кексиками.

Спасибо за рецепт! Вчера приготовила, но получился скорее пирог, нежели кекс! Вкус замечательный, яблочки мелко натертые запеклись в красивую корочку, внутри влажненький, в меру сладкий! Еще раз спасибо!