Запеканка «Овощное ассорти»
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
23 Окт 2009 0:17
 |
Anya-S
 Anna 43 года Riga   |
 На сайте уже есть схожие рецепты запеканок, но хотелось бы с Вами поделиться и своим рецептом 
Для запеканки: * картошка * морковь * куриное филе * цукини * помидор * цветная капуста * репчатый лук Для заправки: * майонез * сметана * сыр Картошку, морковь отвариваем в мундирах до полуготовности.  Куриное филе режем кубиками и обжариваем  Цукини режем кружками (не чистим) и обжариваем. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.  Цветную капусту разбираем на соцветия, проварить 10 мин  В форму с высокими краями режем чищенный, порезанный кружками картофель, порезанный репчатый лук  Выкладываем цукини  Выкладываем курочку. Сверху соль, молотый перец, приправа.  Нарезанный кружками помидор  Последним слоем цветную капусту и морковь  Для заправки: в небольшом колличестве воды смешиваем сметану, майонез и тертый сыр. Выжимаем чеснок, приправа. Заливаем заправкой овощи (покрыто будет не больше половины, чтобы овощи не плавали). Сверху немного еще смазать майонезом  Ставим в духовку 190 градусов на мин 30-40 (все зависит конечно от духовки). Когда запеканка практически готова посыпаем тертым сыром и еще на мин 10 в духовку.    |
|
|
23 Окт 2009 7:25
|
Имбирь
 Ольга Сибирь |
|
Anya-S
Анечка, запеканка - СУПЕРРР!  Умничка!  Спасибо за рецепт!  |
|
|
23 Окт 2009 22:21
|
WindCat
 Оксана 51 год |
|
И я заценила, вкууусно! Эта курино-овощная симфония как раз для моего оркестрика!
 Забираю в закладочки! 
Респект и уважение!  |
|
|
24 Окт 2009 19:57
|
Anya-S
Anna 43 года Riga |
|
Спасибо, девочки!!! Потом поделитесь результатом
И приятного аппетита  |
|
|
26 Окт 2009 13:00
|
аленка2402
аленка 41 год москва |
|
Анют, спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Все очень вкусно, пальчики оближешь!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
26 Окт 2009 19:26
|
Anya-S
Anna 43 года Riga |
|
аленка2402,
очень рада, что рецептик приглянулся   |
|
|
27 Окт 2009 0:31
|
Шанти
 Надежда 37 лет Иркутск |
|
Анечка!!! Замечательный рецепт!!!
Спасибо тебе большое, очень люблю подобные блюда!!! |
|
|
27 Окт 2009 0:33
|
Anya-S
Anna 43 года Riga |
|
Шанти
Спасибо за оценку рецепта |
|
|
28 Авг 2011 5:27
|
djeniss
 Евгения 50 лет Вологда |
|
Сколько же времени ушло у меня на приготовление этой запеканки...
 Домашние готовы были растащить её на составляющие ещё до сборки.  Но наше общее терпение было вознаграждено отличным вкусом! Понравилась очень! Спасибо, Анна! В следующий раз все полуфабрикаты буду готовить загодя.  |
|
|
25 Мар 2012 22:28
|
Velichka
Ирина 43 года |
|
Да уж запеканочка суперрр!!!!
Спасибо,что поделились рецептом!!!! |