Овощной тортик из кабачков с помидорами и сыром

Для приготовления нам понадобятся:
кабачки, желательно молоденькие
помидорки сорт "Сливка"
плавленный сыр, можно также твердый с ярковыраженным вкусом.
майонез
чеснок
растительное масло
соль
Моем кабачки, режем кружочками 1см, кладем в миску, солим и перемешиваем. Они должны пустить сок, который надо слить.
Трем плавленный сырок на терку(предварительно подержите его в морозилке - будет легче терется), добавляем чеснок (через чеснокодавку) и майонез, перемешиваем.
Моем помидорки, режем их кольцами по 1см толщиной.
Берем кабачки, панируем с обеих сторон в муке и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета, как обжаряться складываем на дуршлаг что бы лишнее масло стекло.
Управившись с нашими кабачка начинаем формировать наш тортик.
На большом плоском блюде выклыдываем слоями кабачки, кружочек к кружочку и смазываем сырной массой, сверху помидоки слоем, потом кабачки, опять сырная масса и т.д. пока продукты не закончатся.
Украсить можно зеленью, сеточкой из майонеза, тертым сыром, кусочками овощей.

Я тоже люблю кабачки, особенно жареные, и этот рецептик мне очень понравился

Спасибки тебе ЖЕНЬКА!

А так баклажаны делаю, вкусно!

Согласна с баклажанчиками тоже вариантик ничеее!

А я тоже так с баклажанами делаю! Надо попробовать с кабачками!

Пробуй, Танюня, пробуй...

ЗДРАВСТВУЙТЕ ДЕВОЧКИ.А Я ДЕЛАЮ ТАК
КАБАЧКИ НА КРУПНОЙ ТЕРКЕ(НЕМНОГО ОТЖАТЬ РУКАМИ СОК)
1ЯЙЦО СОЛЬ.МУКА( НЕМНОГО.ЛУЧШЕ БЛИННАЯ)
2ПОМИДОРА.ПУЧОК ПЕТРУШКИ.И МАЙОНЕЗС ЧЕСНОКОМ ПРОПУЩЕННЫЙ ЧЕРЕЗ ЧЕСНОКОДАВКУ
КАБАЧКИ.ЯЙЦО.СОЛЬ.МУКУ СМЕШАТЬ----СДЕЛАТЬ БЛИНЧИКИ.
КАЖДЫЙ БЛИН ОБМАЗАТЬ МАЙОНЕЗОМ С ЧЕСНОКОМ ПОЛОЖИТЬ КРУЖКИ. ПОМИДОРОВ ПОСЫПАТЬ ЗЕЛЕНЬЮ.БЛИНЧИКИ СЛОЖИТЬ СТОПОЧКОЙ .
МОЖНО ЕСТЬ КАК ПИРОГ.РАЗРЕЗАВ НА СИГМЕНТЫ ИЛИ СНИМАТЬ КАЖДЫЙ БЛИН ИЗ СТОПКИ.
ВКУСНО В ГОРЯЧЕМ ВИДЕ И ХОЛОДНОМ
ПОПРОБУЙТЕ

RNA-07 Спасибо! Это изысканный вариант оладий из кабачков! А они очень легки и просты в приготовлении!!!

Приготовила сегодня кабачки- оооочень вкусно!!!!!! Спасибо!!!!

Спасибо, Оленька! У тебя они такие красивые кабачки получились! Я рада, то тебе понравилось!

Привет! Прикольный рецептик нужно попробывать. В моей семье мы тоже любим кабачки. Мы тушим кабачки с морковкой, луком и помидорами, добавляем зелень и специи. Тоже очень вкусно.

Вареник
Ксюша, спасибо за отзыв! Я тоже делаю такое рагу!

Викуся, готовлю твои кабачки уже N-ный раз!


Спасибо!!!!

Оля
неее у меня так КРАСЫВЕННО не получаются
Б-же я так рада что тебе рецепт понравился!!!!!
На здоровье!!!!
P.S А какой майонез ты используешь?

Мышечка Викуся писал(а):

А какой майонез ты используешь?

Вообще разный, в данном случае "Норма" Донецкого пр-ва.

Мышечка Викуся писал(а):

неее у меня так КРАСЫВЕННО не получаются

Это только для любимого мужа

ОляО
Оленька я за такой майонез и не слышала... , но предпочитаю "Торчин Деликатесный"

Для любимого мужа чего только не сделаешь, умничка!!!!

Мышечка Викуся
Отличная идея! Я делала всегда кабачки с соусом из жирной сметаны, брынзы, если есть, чеснока и зелени, но это просто кулинарный шедевр! Спасибо. Беру!

NatalyS
Наташенька, дорогая!
Как приятно, что вы ко мне заглянули! Спасибо за внимание к рецепту!

NatalyS писал(а):

кабачки с соусом из жирной сметаны, брынзы, если есть, чеснока и зелени

Мне кажется, что с таким соусом будет и интреснее, и вкуснее и несомненно, полезнее! А я Ваш соус беру на заметку! Спасибо!!!

Какой вкусненький тортик объязательно буду делать спасибо забрала рецептик

S.Lilia
Лилечка, спасибо за отзыв!

Викуся, спасибо, даю ссылочку в Вегетарианские рецепты

олина
Леночка, и Тебе спасибо - надеюсь рецептик пригодится!

Викусь,я делаю такую же закусочку очень давно,но никогда не думала даже оформлять вот так,в виде тортика спасибочки за идею! ВКУСНОТА НЕОБЫКНОВЕННАЯ!