Солянка сборная мясная.Мой дебют.

Сообщение Автор
Солянка сборная мясная.Мой дебют.
28 Окт 2009 23:04

Распечатать сообщение
Впервые я познакомилась с ней,посмотрев фильм "Принцесса на бобах".Там в ней еще доллары плавали.Второй раз-в зале ожидания Московского вокзала Питера. Запах просто сводил с ума. Теперь,если начинаем ее есть,то это на месяц. И не надоедает. girl_haha
Вообще то эта солянка делается без капусты,но почитав другие рецепты поняла: многим хочется погуще.Вот получилось и первое и второе
2 луковицы
2 огурца соленых или маринованных
5 видов мяса примерно по 50 гр
-сосиски
-сырокопченая колбаса
-ветчина
-грудинка
-колбаса вареная
Вообще я беру то,что есть.Можно даже курицу, или мясо из супа.Вобщем любые остатки!
2 ложки томатной пасты
несколько оливок
капуста свежая, кусок размером с кулак
лимон по вкусу
масло сливочное
мясной бульон
лавровый лист

Делаю солянку в глубокой сковородке.
На сливочном масле обжарить лук,порезанный кольцами,томатную пасту,огурцы,порезанные соломкой,добавить мясные изделия,нарезанную соломкой,бульон мясной (у меня был из кубика),порубленную капусту, и все тушить на слабом огне nyam2 примерно минут 20.потом положить лавровый лист,оливки,тушить еще 5 минут. Украсить лимоном.Солить не надо.Кто любит покислее,можно еще рассол в бульон добавить.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
nyam2
Фото
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
29 Окт 2009 2:00

Распечатать сообщение
Курносая

Спасибо за рецептик! nyam2 nyam2
Обязательно попробую! air_kiss
Маркизко

Саша


Санкт-Петербург

МаркизкоМои рецепты
 
29 Окт 2009 19:20

Распечатать сообщение
Какая вкусная соляночка! С дебютом! Жаль имени не знаю.
Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Утро

Наталья

50 лет
Новосибирск

УтроМои рецепты
 
31 Окт 2009 1:41

Распечатать сообщение
Спасибо за ваши отзывы! Rose
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
23 Фев 2011 21:29

Распечатать сообщение
Сегодня опять делала солянку. Фотка уже получше
Курносая

Лена


Москва

КурносаяМои рецепты
 
07 Авг 2016 12:42

Распечатать сообщение
А мы делали соляночку вашу пожиже,этот кисловато вкусный вкус сводит меня с ума...очень вкусно, спасибо за рецепт. Хотела загрузить фото,ну никак он не грузит,пишет большой размер файла, как не грузила ни в какую.... sad unknown А за рецептик спасибо Romashki
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |