Курица в йогуртово-лимонном маринаде

Люблю рецепты типа - сделал маринад, окунул туда основное блюдо, оставил в холодильнике и... спи отдыхай. Днем вспомнил, закинул в духовку на часик и радостно радуешь мужа, томно вздыхая на его похвалы и смущенно моргая в ответ
Представляю к вашему столу один из таких замечательных рецептов на ужин:

Курица в йогуртово-лимонном маринаде:

И г р е д и н е т ы, рассчитанный на 1 кг курицы (грудки, ножки, бедра, крылышки, не важно, все будет вкусно):

- 250 мл натурального йогурта
- сок из половины лимона
- 7 долек чеснока, через пресс
- 1,5 ч.л. соли
- 0.5 ч.л. черного перца
- 0.5 ч.л. корицы
- 0,5 ч.л. мускатного ореха
- 1 ч. л. натертого на терке свежего имбиря
- 1 помидор, натереть на терке
- 1 ст.л. 9% уксуса
- 1 ч.л. аджики (по желанию).

П р и г о т о в л е н и е:

Смешать все ингредиенты.


Кусочки курицы положить в маринад на несколько часов (лучше на ночь), прикрыв плотно крышкой или пищевой пленкой.


В посуду для выпекания выложить курочку, смазать маринадом:


Можно посыпать мелко натертым сыром, по желанию, я люблю сырную корочку:


Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке 1 час.


Выложить на тарелки и вкушать ароматное, мягкое мяско курочки.

Niksya писал(а):

Люблю рецепты типа - сделал маринад, окунул туда основное блюдо, оставил в холодильнике и... спи отдыхай. Днем вспомнил, закинул в духовку на часик и радостно радуешь мужа, томно вздыхая на его похвалы и смущенно моргая в ответ

И я так тоже люблю, как буд-то целый день трудилась
Спасибо, большое за рецепт

Niksya писал(а):

Люблю рецепты типа - сделал маринад, окунул туда основное блюдо, оставил в холодильнике и... спи отдыхай. Днем вспомнил, закинул в духовку на часик и радостно радуешь мужа, томно вздыхая на его похвалы и смущенно моргая в ответ

Katrin030994 писал(а):

И я так тоже люблю, как буд-то целый день трудилась

Ой, девочки, КАК мы с Вами похожи!!! Нинусь, респект!!! Классный рецептик!!! Обязательно попробую!!! Спасибки!!!

Katrin030994
Ирулька

Девульки, как я рада, что угодила вам с рецептом! Угощайте своих родных и близких и принимайте похвалы за вкусное угощение!

Niksya
Нина, классный рецепт!

Имбирь
Старалась

Я с вами тоже!
Жаль, что приопоздала. Сегодня готовила курочку, но по-другому, жалко, а могла новенькое опробовать! Ну ничего, все впереди!!!
Спасибо, Ниночка!

Наталия О.
Нас много и все мы любим заслуженную похвалу, даже если потратили на "вот это восхитительное блюдо" не более 10 минут )) но ведь кушающим это совершенно знать не надо )))
Попробуй обязательно этот рецептик в следующий раз!

Ниночка, Вы мой учитель "по приготовлению блюд из курицы" . Да не просто курочки, а ВКУСНЕЙШЕЙ курочки.
Маринад отличный, а курочка просто объедение

Выражаю благодарность и похвалу .
Хочу с Вами поделиться: сегодняшний обед состоит из блюд по Вашим рецептам : курочка - основное блюдо, веночек с яблоками - десерт.

Karacolga
Оленька, спасибо за такой добрый и довольный отзыв Так приятно! Вдвойне приятно, что обед был из моих блюд Спасибо за доверие!!! Курочка выглядит нереально аппетитной

P.S. Меня можно на ты

Niksya писал(а):

Люблю рецепты типа - сделал маринад, окунул туда основное блюдо, оставил в холодильнике и... спи отдыхай. Днем вспомнил, закинул в духовку на часик и радостно радуешь мужа, томно вздыхая на его похвалы и смущенно моргая в ответ Представляю к вашему столу один из таких замечательных рецептов на ужин:

Ниночка, я тоже такие рецепты очень люблю! спасибо большое!

p.s. у тебя есть дар писателя!! обожаю твои описания и предыстории к рецептам

Joolasja
Спасибо большое Я, кстати, да, еще и книги пишу, но пока что для узкого семейного круга ))))

Niksya писал(а):

Я, кстати, да, еще и книги пишу, но пока что для узкого семейного круга ))))

когда будет желание поделиться своими книгами с широким кругом читателей, то буду очень рада ссылочке

Joolasja

Договорились

Нина, спасибо за рецепт!

Приготовила - очень вкусно! Честно говоря, когда приготовила маринад, захотелось его один схлебать На противень я ещё картошечки и тыквы добавила и сразу с гарниром выпекала

Спасибо

Kliaksa

Юля, спасибо за такой чудесный отзыв, очень приятно! С картошечкой и тыквой вообще

Нина, доброй ночи!

От сока лимона йогурт не сворачивается?
Что Вы подразумеваете под натуральном йогуртом?, если честно я такого у нас не встречала в продаже хотя очень внимательно читаю этикетки продуктов т к дите маленькое.

Гюрза
Это йогурт без добавок, он продается в магазинах. Должен быть густой, как сметана.
От лимона не сворачивается.

Очень удачный маринад всего в меру и очень вкусно! на удивление не чувствуется корица. Курица получается нежнейшей