Томатные кексы

Вот это кексики!!! Я обожаю помидоры и уверена, что такое чудо понравится и приживется у нас!!!

Нашла случайно такой кексик. Очень и очень. Но не поднялся. Подозреваю, что много было сока. Помидорок живых не покупала, зимой не люблю я пластмассовую парниковую зелень и овощи. Был сок с мякотью. Налила на глаз) в начинку использовала с/к колбаску тоненько палочками нарезанную, обжарила луковицу до золотого, болгарский перец замороженный ломтиками и была брынза с паприкой соленая) прованские травы, базилик сухой. Аромат чумовой))) по вкусу не кекс, а пицца вышла. Но растащили еще горячей, так вкусно пахла.
Буду печь еще. Спасибо!