Хлеб на кефире-1 (для хлебопечки)

Леночка, а у меня молоко скисло и когда поставил на плиту, свернулось.
Как думаете, вместо кефира пойдет?

Дедушка писал(а):

а у меня молоко скисло и когда поставил на плиту, свернулось

Если молоко свернулось, думаю не стоит на нём печь.

красивый хлебушек! скажите,а если я возьму простоквашу,мне эти же пропорции соблюдатьи или как?она ведь погуще кефира

Светлана 1 писал(а):

красивый хлебушек

Спасибо!

Светлана 1 писал(а):

а если я возьму простоквашу,мне эти же пропорции соблюдатьи или как?она ведь погуще кефира

Думаю, что пропорции надо соблюдать, только в процессе замеса надо следить за колобком- возможно потребуется добавить немного жидкости

Алёна30 писал(а):

Выпекать- режим- Белый хлеб Очень вкусный получается хлебушек с хрустящей корочкой и белоснежным мякишем

Здравствуйте, Алена. Вчера купила хлебопечку и еще не до конца разобралась ))). У меня Панасоник. Там три размера хлеба, подскажите на какой размер ставить для этого количества ингредиентов.
Спасибо заранее.

Moorashka писал(а):

Там три размера хлеба, подскажите на какой размер ставить для этого количества ингредиентов.

Марина, вес хлеба я ставлю 750 гр ( у меня Moylinex)

Важно!! Какая у вас хлебопечь? Напишите пожалуйста марку печки и № марки. У меня панасоник - не всё для меня подходит)))

Ratislava писал(а):

Какая у вас хлебопечь

У меня вот такая

Gera lux

Лена спасибо, замечательный хлеб, первый который не опал

Элонька
Эля, очень рада, что хлебушек получился! Спасибо за фотки!

Здравствуйте.испекла хлеб по вашему рецепту,отличный вышел хлебушек,такой с кислинкой как я люблю)) будет моим любимым рецептом. А сегодня попробовала ваш второй рецепт етого хлебушка на ржаной муке и он совсем без кислинки получился,скажите может можно в него вместо смеси кефира и воды ,добавить один кефир? Очень я просто люблю когда хлеб больше кислый чем сладкий).

Отличный хлеб, спасибо

юлия133u
Татьяна Алекс.
Девочки, спасибо за отзывы!

юлия133u писал(а):

может можно в него вместо смеси кефира и воды ,добавить один кефир?

Не делала так, но думаю, что хлеб получится!

Елена, хлеб потрясающий Второй раз пеку и очень довольна, чудесный хлебушек Я, вообще, прошлась по Вашим хлебушкам серьёзно Памперникель и пшенично-ржаной готовлю постоянно, уже наизусть пропорции помню Этим рецептом тоже собираюсь регулярно пользоваться, спасибо большое

казачка писал(а):

прошлась по Вашим хлебушкам серьёзно

Карина, такая замечательная фотка! Спасибо!

Спасибо за отличный рецептик!
Хлебушек очень понравился!

Спасибо за рецепт, хлеб пушистый такой ТОлько единственное, уж больно много соли
Буду печь обязательно еще, только соли уменьшу

Очень вкусный хлебушек.





Спасибо за рецепт!

Повторяла.





Спасибо.