Хлеб на кефире-1 (для хлебопечки)

Сообщение Автор
Хлеб на кефире-1 (для хлебопечки)
05 Ноя 2009 13:26

Распечатать сообщение
Фото

Недавно у меня появилась хлебопечка. Теперь эксперементирую разные рецепты. Хлеб в хлебопечке выпекается не так, как "вручную". Важно соблюдать порядок закладки и количество ингредиентов, указанные в рецептах.
Девочки и мальчики, если заинтересуют рецепты- с удовольствием поделюсь Wink
Хлеб на кефире:
260 мл. кефира
50 г. оливкого масла (у меня подсолнечное без запаха)
1,5 ст. ложки мёда
2 ч.л. соли
450 г. пшеничной муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей
Выпекать- режим- Белый хлеб
Очень вкусный получается хлебушек с хрустящей корочкой и белоснежным мякишем
Smile
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
05 Ноя 2009 13:44

Распечатать сообщение
Алёна30
елена красивый хлебушек good
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
05 Ноя 2009 14:16

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
елена красивый хлебушек

Спасибо тёзка Romashki
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
05 Ноя 2009 14:32

Распечатать сообщение
А сколько времени у тебя в ХП он печется,т к бывают разные режимы белого хлеба,важно сколько по времени.Спасибо.
anaskoska

Oksana

50 лет


anaskoskaМои рецепты
 
05 Ноя 2009 14:46

Распечатать сообщение
anaskoska писал(а):
сколько времени у тебя в ХП он печется,т к бывают разные режимы белого хлеба,важно сколько по времени.Спасибо.

Да, зависит от веса хлеба. В данном случае, у меня 750 г- 3ч 13мин
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
05 Ноя 2009 15:01

Распечатать сообщение
Алёна30
Аленушка, спасибо! Rose Rose Rose Рецепт пригодится 100%! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
05 Ноя 2009 15:13

Распечатать сообщение
Имбирь писал(а):
Рецепт пригодится 100%

Оленька, спасибо за внимание Romashki Romashki - хлеб очень вкусный nyam2
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
05 Ноя 2009 15:21

Распечатать сообщение
Алёна30 - хлебушек изумительный good2 good !
А мы 2 дня назад купили хлебопечку, еще только инструкцию изучаем. Если тебе несложно, выкладывай свои рецепты, будем рады. Rose
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
05 Ноя 2009 21:20

Распечатать сообщение
Rosalinda писал(а):
хлебушек изумительный

Спасибо за похвалюшки Romashki Romashki . Обязательно выложу другие рецепты Wink
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
07 Ноя 2009 20:42

Распечатать сообщение

Спасибо за рецепт Rose! Хлебушек и в правду получился белый и с хрустящей корочкой! Жду других рецептов. Romashki
Irinat

Irina

59 лет
Tallinn

IrinatМои рецепты
 
08 Ноя 2009 12:44

Распечатать сообщение
Irinat
Ириночка, очень красивый хлеб good2 good2 good2
Спасибо за отчётик Rose . Rose Rose
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
08 Ноя 2009 15:46

Распечатать сообщение
Алёна30
елена пекла я этот хлеб получился очень вкусным и красивым , спасибо...и жду еще рецепты
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
08 Ноя 2009 18:38

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
елена пекла я этот хлеб получился очень вкусным и красивым


Я так рада, тёзка girl_in_love girl_in_love
Буду стараться sharik
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
23 Ноя 2009 17:02

Распечатать сообщение
Леночка, какие красивые хлебушки- забрала к себе. Rose girl_claping Сейчас пойду на кефире печь. Ну очень люблю это дело girl_in_love
**Иринка**

Ира

55 лет
Новочеркасск

**Иринка**Мои рецепты
 
23 Ноя 2009 19:41

Распечатать сообщение
**Иринка**
Ирочка, спасибо большое за внимание Rose Хлебушек очень вкусный, надеюсь, что понравится Wink
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 13:50

Распечатать сообщение
Фото

Фото


Леночка, я с отчетом и вопросами. Хлебушек вкусный. Только он у меня не высокий и вес аж 880гр. Embarassed
Я думаю может кефир и масло были не очень теплые. Обычно для своего хлеба я подогреваю- в х/п написано.А тут чето не стала unknown
И за муку думала всю или нет. 400гр всыпала вроде колобок ниче и взяла еще досыпала 50гр-думаю все сделаю по рецепту. Но наверно меньше надо.
Наверно все таки холодное было-плохо поднимался.В следующий раз сделаю теплым. А так мягкий, белый и вкусный. Спасибушки. girl_in_love
**Иринка**

Ира

55 лет
Новочеркасск

**Иринка**Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 17:18

Распечатать сообщение
**Иринка** писал(а):
думаю может кефир и масло были не очень теплые

Ириш, конечно, надо, чтоб хотя бы были комнатной температуры Wink
**Иринка** писал(а):
И за муку думала всю или нет. 400гр всыпала

Муки я всегда беру - 450г, может от муки зависит- я беру Макфу.
sharik
**Иринка** писал(а):
Спасибушки

На здоровье, самое главное, что понравился Romashki

А хлебушек у тебя- очаровашка good2 good2 Спасибо за фотоотчёт Rose
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 17:56

Распечатать сообщение
Алёна30 писал(а):
Муки я всегда беру - 450г, может от муки зависит- я беру Макфу.

Леночка, думаю конечно зависит.У меня Ковш. Просто я по колобку поняла,что надо всю. Значит все таки жидкости холодные.Обычно -если муки много-(Гречневый делала) мешалка еле крутила,пришлось воды добавлять unknown
Думаю,что он у нас не последний.Мужу очень понравился. А кефир свежий или какой? У меня несколько дней.
Алёна30 писал(а):
А хлебушек у тебя- очаровашка

Спасибо! Мне такккккк приятно за -очаровашку girl_blush2
Слово такое - сказочное girl_in_love
Хочу еще попробовать испечь твой Хлеб «Памперникель» dance2
**Иринка**

Ира

55 лет
Новочеркасск

**Иринка**Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 19:46

Распечатать сообщение
**Иринка** писал(а):
А кефир свежий или какой

Ириш, кефир лучше не свежий- хлебушек лучше поднимается Wink
**Иринка** писал(а):
Гречневый делала

Делала как-то хлеб с добавлением гречневой муки, вообще не понравился wacko1 Может рецепт был не удачный unknown
Хотя мужу понравился- весь схомячил Smile
**Иринка** писал(а):
испечь твой Хлеб «Памперникель

Попробуй обязательно- думаю, что не пожалеешь friends
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 22:08

Распечатать сообщение
Алёна30 писал(а):
кефир лучше не свежий


Ясненько. Буду делать-выкладывай еще свои рецептики. dance2
А из гречневого я сделала сухарики-так нравится,со специями и в духовке. И резать с ноготок указательного пальчика. nyam2
Попробуй хлеб с зерненным творогом это вооооооще.
Спасибо , Солнышко! Завтра хочу печь «Памперникель), а почему так называется интересно? Romashki
**Иринка**

Ира

55 лет
Новочеркасск

**Иринка**Мои рецепты
 
24 Ноя 2009 23:35

Распечатать сообщение
**Иринка** писал(а):
Завтра хочу печь «Памперникель), а почему так называется интересно?

Ириш, сама не знаю unknown . Рецепт нашла на просторах нашего любимого тэрнета friends
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
22 Янв 2010 8:52

Распечатать сообщение
Алена, поставила утром хлебушек по Вашему рецепту! Дома было много кефира, вот я и решила сегодня попробовать новый хлебушек. Вечером попробуем, завтра отчитаюсь! А еще заказала своей тете ржаной муки (она работает в пекарни) Так у нас ее трудно найти, она продается только оптом. Так что буду печь Ваш Памперникель!
Ttatyana

Татьяна

38 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
22 Янв 2010 16:57

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
сегодня попробовать новый хлебушек

Танюш, очень надеюсь, что понравится Romashki
Ttatyana писал(а):
Так что буду печь Ваш Памперникель

Моим домашним очень нравится nyam2 .Танечка, давай на ты friends
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
 
23 Янв 2010 9:35

Распечатать сообщение
Алена! Вот мой негритенок!
girl_haha
Фото

Поставила как обычно на темную корочку, так как у нас напряжение не важное и хлеб даже на темной корочке получается светлым. А тут видно свет был хороший и он получился такой чернявенький Embarassed .
Но вкусный! nyam2 .
А вот нарезанный:
Фото

Моим понравился! Мы с мамой когда ели, уже даже решили попробовать на основе этого рецепта попробовать спечь булочки, тесто получилось прекрасное! Спасибо!
Алёна30 писал(а):
Танечка, давай на ты

Мне, прямо, как-то неловко Embarassed .
Ttatyana

Татьяна

38 лет
Казахстан

TtatyanaМои рецепты
 
23 Янв 2010 12:41

Распечатать сообщение
Ttatyana писал(а):
тут видно свет был хороший и он получился такой чернявенький .

Танечка, прекрасный хлебушек good2 good2 А я очень люблю, когда корочка поджаристая, всегда ставлю режим - тёмная корочка.
Ttatyana писал(а):
Моим понравился

Очень рада girl_claping girl_claping
Ttatyana писал(а):
Мне, прямо, как-то неловко

Танюш, мы все здесь без возраста- молодые и красивые!!! Rose friends
Большое спасибо за отчёт Rose
Алёна30

Елена

53 года
Пенза

Алёна30Мои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |