Яйца по-шотландски

Сообщение Автор
Яйца по-шотландски
25 Июн 2009 7:44

Распечатать сообщение
Яйца по-шотландски
(холодная закуска)
(Рецепт с готовим.ру с моими дополнениями)

Фото


Вам потребуются:
мясной фарш (лучше баранина) (у меня свинина) - 500г;
яйца - 5-7 шт. (у меня 4 куриных и 2 перепелиных);
лук репчатый - 1 шт. (я не добавляла);
зелень (петрушка, шалфей, мята) - по вкусу;
кумин - 1 ч.л. (я не добавляла);
панировочные сухари;
мука;
я еще добавила шафран - на кончике ножа;
масло растительное для обжаривания


Яйца отварить и почистить.
Лук мелко порубить, фарш смешать с резаным луком и специями.
Добавить в фарш немного панировочных сухарей - для связки.
Фарш вымешивать примерно 10 минут.
Разделить фарш 5-7 частей. Из каждой части сформовать лепешку размером с ладонь. В центр лепешки поместите вареное яйцо.
Обернуть фаршем яйцо.

Фото


Фарш хорошо защипнуть со всех сторон, чтобы яйцо было полностью закрыто.
Вот какие получились у меня полуфабрикаты:

Фото


Потом обвалять каждую "котлетку" в муке и обжарить на растительном масле до корочки.
Я обваляла сначала в муке, потом во взбитом яйце, потом в сухарях.
Готовые яйца по-шотландски переложить на бумажные салфетки, чтобы удалить излишек масла. Остудить.

Фото


Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Июн 2009 7:50

Распечатать сообщение
Спасибочки тезка! Congratulate Rose Идея просто супер - беру на вооружение.
Моментик

Ольга


Планета Земля

МоментикМои рецепты
 
25 Июн 2009 7:52

Распечатать сообщение
Оля good2 ! Красота! Вкуснота! Я тоже такое часто делаю, меня састра Yahoo! научила лет двадцать назад wacko1 ! Ну значит мы едим по-шотландски!!!!
Марнюня

Мария


Сибирь

МарнюняМои рецепты
 
25 Июн 2009 8:06

Распечатать сообщение
Моментик писал(а):
Идея просто супер - беру на вооружение

Ага Rose хорошо на завтрак nyam2

Марнюня писал(а):
Ну значит мы едим по-шотландски!!!!

girl_haha girl_in_love girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Июн 2009 9:12

Распечатать сообщение
Замечательный рецепт! Оригинльный и простой в приготовлении. Спасибо, Оленька!
Фея Зима

Ирина

48 лет
Курган (Южное Зауралье)

Фея ЗимаМои рецепты
 
25 Июн 2009 9:14

Распечатать сообщение
Олечка, рецепт супер! Yahoo! А фотографии у тебя всегда на высоте, обожаю их! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love give_heart
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
25 Июн 2009 9:51

Распечатать сообщение
Фея Зима писал(а):
Замечательный рецепт!

Спасибо и тебе, Иринка Rose

ланита писал(а):
Олечка, рецепт супер!

Спасибо большое Светочка Romashki Засмущала Embarassed sharik
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
25 Июн 2009 10:48

Распечатать сообщение
Ольга, как вкусно и оригинально!!! girl_claping girl_claping girl_claping Romashki Romashki Romashki
poisonous

Наталья

41 год
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
25 Июн 2009 14:20

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Яйца по-шотландски

Оля, очень эффектная и вкусная закуска nyam2 good2 !!!
Спасибо, буду готовить Romashki Romashki Romashki !!!
Апполинария

Ната




АпполинарияМои рецепты
 
25 Июн 2009 18:35

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
как вкусно и оригинально!!!

Натали Rose спасибо

Апполинария писал(а):
Спасибо, буду готовить

Cпасибо тебе, Наташенька air_kiss Romashki
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
27 Июн 2009 3:28

Распечатать сообщение
выглядит ну ооочень АППЕТИТНО!)))0 Yahoo! ПОПРОБУЮ
Кровинка

Надежда

40 лет
г.Москва

КровинкаМои рецепты
 
27 Июн 2009 3:40

Распечатать сообщение
Кровинка писал(а):
ПОПРОБУЮ

Успехов, Надюша - хорошая идея для завтрака и дальней поездки Wink - типа, как добавка к завтраку http://forum.say7.info/topic14369.html (самореклама girl_haha - но ОЧЕНЬ вкусная)
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Июл 2009 5:13

Распечатать сообщение
Спасибо, Олечка. Готовила уже пару раз. Действительно вкусно, необычно, красиво!
Чаница

Марина


Украина

ЧаницаМои рецепты
 
13 Июл 2009 5:32

Распечатать сообщение
Чаница писал(а):
Готовила уже пару раз. Действительно вкусно, необычно, красиво!

Я очень рада, спасибо за отзыв Rose girl_bye
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
09 Окт 2009 11:52

Распечатать сообщение
omilo
Ольга, я с отчетом:
Фото

Очень вкусно, оригинально и не требует много усилий, а результат - супер!
Спасибо, за вкусный рецепт!
poisonous

Наталья

41 год
г. Барнаул

poisonousМои рецепты
 
09 Окт 2009 17:03

Распечатать сообщение
poisonous писал(а):
Спасибо, за вкусный рецепт!

Cпасибо, Наташенька Rose
Красота у тебя girl_claping выглядит чрезвычайно соблазнительно nyam2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Окт 2009 1:47

Распечатать сообщение
omilo
Оленка спасибо , и вкусно и красиво Romashki Romashki Romashki
elenusca

Елена

53 года
молдова

elenuscaМои рецепты
 
13 Окт 2009 3:31

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
elenusca

Леночка, на здоровье Rose Rose Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
23 Дек 2009 23:59

Распечатать сообщение
на этот раз с бараньим фаршем - самый вкусный вариант

Фото
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
24 Дек 2009 0:32

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
на этот раз с бараньим фаршем - самый вкусный вариант

Фото класс!

Запекать если - ерунда будет ?
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
24 Дек 2009 0:51

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
Запекать если - ерунда будет ?

Саша, можно и запечь. good2
Можно даже на пару сделать Drinks or Beer Дело вкуса. Ну, какие ты котлеты ешь? Так и делай friends Drinks or Beer
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:00

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Ну, какие ты котлеты ешь?

Ну я как раз в основном запекаю, и в пароварке делаю.Спохватился о здоровье.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:05

Распечатать сообщение
painkiller34369 писал(а):
я как раз в основном запекаю, и в пароварке делаю

ну так и это делай friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:14

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
ну так и это делай

заметано.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:27

Распечатать сообщение
good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |