Пирожные с киви

Сообщение Автор
Пирожные с киви
02 Июн 2009 0:01

Распечатать сообщение
Фото



Фото

Тесто не бисквитное, но очень нежное
Итак:
250 гр. масла или маргарина
180 гр. сахара
щепотка соли
4 яйца
375 гр. муки
1 уп.разрыхлителя
4 ст.л. молока
50 гр. шоколадной посыпки
Фото

Масло, сахар и соль взвить слегка
осторожно добавить яйца
Муку смешать с разрыхлителем,добавить к массе
Добавить молоко, хорошо взбить, потом добавить
шоколад
Фото

выложить на противень с бумагой с высоким бортиком
размер 22 на 32см., (я спец;сделала их по выше; чтобы легче вытащить было)
Фото

запекать в разогретой духовке при 200 гр. 25 мин
остудить
Фото

Начинка:

Фото

750 гр киви- у меня 8 штук
1 уп. ванильного пудинга
50 гр. сахара
125 мл.белого вина ИЛИ яблочный сок
125 мл. воды
палочка ванили
Крем:
500 мл сливок
4-6 ст.л.яичного ликёра,можно и без него
Фото

нарезать мелко киви
Фото

пудинг развести в 40 мл. вина
Фото

остальное вино,воду, сахар и ваниль смешать с киви и 3 мин. прокипятить,
добавить разведённый пудинг,дать закипеть и снять с плиты
Дать немного остыть
Фото

выложить массу на остывший корж
Фото

разровнять,дать хорошо остыть(у меня прошло 3 часа)

Фото

Хорошо взбить сливки(я добавила немного сах. пудры)
Фото

добавить ликёр,перемешать
Фото

Фото

Готовым кремом покрыть корж
Нарезать на кусочки
Украсить шоколадом и киви
Вкус nyam2 nyam2 nyam2
Фото


или тортиком
Фото


Приятного аппетита!
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 0:05

Распечатать сообщение
good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2 good2 nyam2
Катюш, спасибо за рецепт, girl_in_love обязательно испеку !!! friends Romashki Smile
Irina Haas



Deutschland

Irina HaasМои рецепты
 
02 Июн 2009 0:10

Распечатать сообщение
Irina Haas
Irina Haas писал(а):
Катюш, спасибо за рецепт


Ирина,спасибо, что заглянула
girl_bye girl_bye girl_bye
Irina Haas
Irina Haas писал(а):
обязательно испеку !!!


Обязательно попробуй nyam2 nyam2 nyam2
good2 good2 good2
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 1:04

Распечатать сообщение
Катенька, какая красота! girl_claping В первый раз в своей жизни вижу пирожное с киви, честное слово, это необыкновенно! Ты молодец, спасибо большое! good good2 friends
Romashki Romashki
Jessica

Даша

28 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
02 Июн 2009 1:12

Распечатать сообщение
Jessica
Jessica писал(а):
Ты молодец, спасибо большое!


Дарья, спасибо Rose Rose Rose

Обязательно попробуй, думаю, что не пожалеешь
nyam2 nyam2 nyam2
good2 good2 good2
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 2:14

Распечатать сообщение
Какая прелесть !!! good good Утащила, обязательно попробую сделать ! А вам Romashki за рецепт
Swe4ka

Tatyana

41 год
Deutschland

Swe4kaМои рецепты
 
02 Июн 2009 10:29

Распечатать сообщение
Swe4ka

Татьяна, спасибо
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 17:51

Распечатать сообщение
katinka
Катюша, какие аппетитные и красивые пирожные, уже в закладках.Спасибо большое, что поделилась с нами! good2 good2 good2 Rose Rose Rose
polinad2007

Полина

75 лет
Израиль

polinad2007Мои рецепты
 
02 Июн 2009 18:03

Распечатать сообщение
polinad2007
Romashki Romashki Romashki

polinad2007 писал(а):
Спасибо большое, что поделилась с нами!


Полина, всегда рада
girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 18:05

Распечатать сообщение
katinka
Катюша, какие шикарные пирожные!!!! girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love Слов нет, одни слюни!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
02 Июн 2009 18:11

Распечатать сообщение
Оля, да прилетай скорей,ещё парочка для тебя осталось

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
girl_in_love girl_in_love girl_in_love
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 18:49

Распечатать сообщение
Соблазнительные пироженки!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Катенька, балуешь ты нас!!! friends Мне очень понравился рецептик, забрала в копилочку! Я думаю, можно и с другими какими-то фруктами приготовить! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо тебе большое за такую вкуснятинку!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

45 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
02 Июн 2009 18:59

Распечатать сообщение
Мульяна
Наташа Rose Rose Rose
Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Мульяна писал(а):
Я думаю, можно и с другими какими-то фруктами приготовить!



думаю, что можно и это на вкус не должно повлиять


good2 good2 good2 good2 good2 good2
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
02 Июн 2009 19:25

Распечатать сообщение
katinka
Катя, спасибо за рецепт! Очень аппетитно выглядят!
Сегодня я вспомнила былые времена и испекла биквитик к чаю с ревенем, значит пироженки теперь на очереди будут!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
02 Июн 2009 19:30

Распечатать сообщение
Катюша, мне очень понравился рецепт!! good girl_claping Только вот думаю, чем бы алкоголь заменить, у меня ведь дети. sharik
Аннушка

Аннa


Германия

АннушкаМои рецепты
 
02 Июн 2009 19:47

Распечатать сообщение
Julia-72
Julia-72 писал(а):
значит пироженки теперь на очереди будут!!!

Юля,жду тебя с пироженками
nyam2 nyam2 nyam2
girl_bye girl_bye girl_bye

Аннушка
Аннушка писал(а):
Только вот думаю, чем бы алкоголь заменить, у меня ведь дети.


Анна ,а если взять просто яблочный сок вместо вина,я думаю будет отлично, а ликёр к сливкам вообще убрать

nyam2 girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
03 Июн 2009 2:29

Распечатать сообщение
Катенька, пирожные просто восторг !!! girl_claping girl_claping girl_claping
И выглядят замечательно и вкус наверняка прекрасный !!! good2 good2 good2 Спасибо большое !!!
Ольга К.

Ольга

67 лет
Санкт-Петербург

Ольга К.Мои рецепты
 
03 Июн 2009 10:34

Распечатать сообщение
Ольга К.

Оля,на здоровье good2

Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer
Romashki Romashki Romashki
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
20 Июл 2009 17:58

Распечатать сообщение
Катюша! Большое спасибо за пирожное! Правда, я сделала в виде тортика. Вкусно и очень! А сам корж вообще тает во рту! Действительно, очень вкусный!




Правда, я потом подумала, что корж получается высоким и его вполне можно разрезать на 2 по высоте. Не пробовала?
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
20 Июл 2009 19:36

Распечатать сообщение
Жанчик

Янна,ну ты мастерица good2 ,просто крассота получилась
good2 good2 good2

Romashki
nyam2 nyam2 nyam2
Romashki Romashki Romashki


Жанчик писал(а):
Правда, я потом подумала, что корж получается высоким и его вполне можно разрезать на 2 по высоте. Не пробовала?


Нет ,я не пробовала, и мне такая мысль пришла

girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
20 Июл 2009 20:24

Распечатать сообщение
Катюша, спасибо за оценку твоего-моего тортика!
В след.раз я, наверно, разрежу корж и киви с пудингом положу на нижний корж, а уже крем потом на верхний.
Я поначалу даже хотела пропитать корж вином, а потом потрогала, что он мягкий, и не стала.
И у меня еще к тебе вопрос по поводу пудинга. Это пудинг, который не растворимый. Да? А сколько его в твоей пачке? 38 г? Просто у меня пачка 100 г и я вдруг вспомнила о тортике Иры Хаас с пудингом и посмотрела. что в ее пачке 38 г, а она в своем рецепте писала 2 п.пудинга и я тогда спрашивала у нее к-во. Так у тебя такая же пачка? Я взвесила из пачки 40 г. Правильно?
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
 
21 Июл 2009 11:06

Распечатать сообщение
Жанчик
Жанчик писал(а):
В след.раз я, наверно, разрежу корж и киви с пудингом положу на нижний корж, а уже крем потом на верхний.

Я тоже хочу так попробовать и украсить можно будет по другому, хотя так мне очень даже нравиться
Жанчик писал(а):
Я взвесила из пачки 40 г. Правильно?




Янна ,у меня на этой пачке 37 гр., но это наверное, зависит от какой фирмы ,
пудинг, который варят на 0,5л молока, доводят только до кипения и он уже готов ,напоминет крахмал.

girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
21 Июл 2009 12:01

Распечатать сообщение
Уже в заладках ! Чтобы незабыть Wink Rose Rose Rose Rose Rose Rose
Liya1381

Nataliya

39 лет
Sacramento

Liya1381Мои рецепты
 
21 Июл 2009 12:33

Распечатать сообщение
Наташа, надеюсь, пригодиться ,
good2
Буду очень рада

Yahoo!

girl_bye girl_bye girl_bye
katinka

Екатерина

58 лет
Германия

katinkaМои рецепты
 
21 Июл 2009 18:21

Распечатать сообщение
Катюша, большое спасибо! Значит, в принципе, я все правильно сделала. Только на моей пачке пудинга написано, что молока нужно 750 мл и еще яйца. Я 1 раз пробовала приготовить этот крем для тортика Иры Хаас, так сам крем можно было есть ложками.
Но я порой добавляю этот пудинг в яблоки или вишню, когда делаю начинку для тортика. Так что я рада. что мои знания пригодились и для этого замечательного тортика. Все от него в восторге!!!
Жанчик

Janna

63 года
Израиль

ЖанчикМои рецепты
Страница 1 из 3

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |