Кекс с орехами и изюмом

Сообщение Автор
Кекс с орехами и изюмом
07 Ноя 2009 0:31

Распечатать сообщение
Фото


Очень нежный и вкусный кекс.

Ингредиенты
2 яйца
1 стакан сахарного песка
0.5 стакана простокваши (мацони)
0.5 стакана майонеза
1 ч/л гашеной соды
1,5 стакана просеянной муки
Ванилин, коньяк по вкусу.
Измельченные грецкие орехи и вымоченный в кипятке изюм

Для глазури
50 гр темного шоколада
2 кофейные чашечки молока
1 ст.л. крахмала

Способ приготовления
Взбить яйца с сахаром добела, добавить простоквашу, майонез, ванилин, соду, гашеную в уксусе, перемешать и просеять муку. Взбить до однородности. Тесто – как густая сметана, добавить орехи и изюм. Печь в горячей духовке при 160’, примерно 30 минут.
Готовый кекс охладить, полить глазурью. Для этого смешать часть молока с крахмалом, в другую поломать шоколад и растопить в СВЧ или на плите. Перемешать и тонкой струйкой влить молочно-крахмальную массу. Вновь поставить на или в плиту на несколько секунд до загустения. Кекс полить горячей глазурью. Можно украсить молотыми орехами.
Фото


Приятного чаепития! girl_bye
Karina


35 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
07 Ноя 2009 0:49

Распечатать сообщение
Karina
Кариночка, кекс оооооооооооочень аппетитный! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Представляю, какой ароматный! girl_in_love girl_in_love girl_in_love Спасибо! Rose Rose Rose Рецептик забираю! Wink

Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
07 Ноя 2009 1:54

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечка friends . Rose Приятно видеть тебя) . Кстати, только что поставила рецепт в теме вторых блюд, из армянской кухни. Посмотри Wink
Karina


35 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
07 Ноя 2009 2:05

Распечатать сообщение
Карина, кекс - превосходный! good nyam2 good2
Нежный, ароматный, воздушный nyam2 !
Обязательно испеку! Это тебе - Rose Romashki sharik !
Rosalinda



Deutschland

RosalindaМои рецепты
 
12 Ноя 2009 21:07

Распечатать сообщение
Rosalinda
friends Romashki
Karina


35 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
02 Дек 2009 17:10

Распечатать сообщение
Karina
Кариночка, огромное спасибо за обалденный кекс! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Вкусный....ммммммммммм.... girl_in_love girl_in_love girl_in_love girl_in_love И такой простой в приготовлении! good2 good2 good2 good2 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose






Имбирь

Ольга

46 лет
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
03 Дек 2009 4:00

Распечатать сообщение
Имбирь
Олечкааааа, кекс получился у тебя оооочень аппетитный и красивый girl_in_love ! Я очень рада, что тебе он понравился.
Не поленилась, сфотографировала.. Ой пасибочки, мне очень приятно friends Smile Smile Smile
Karina


35 лет
Seattle, WA /Armenia

KarinaМои рецепты
 
17 Дек 2009 21:38

Распечатать сообщение
Классный , буду пробовать. Спасибо.
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |