Лапша в азиатском стиле с арахисовым соусом

Уважаемые форумчане, хочу поделиться рецептиком вкуснейших макарон. Блюдо готовится буквально за время которое варятся макароны.

Ингредиенты:
450-500 грам длинных макарон (спагетти, лингуини, капеллини, и т.д.)

400-500 грам куриного филе
2 ст. ложки соевого соуса
1 ч. ложка кунжутного масла (факультативно)

Соус
4-6 ст. ложек арахисовой пасты/масла (я люблю класть все 6, да с горкой)
1 ст. ложка тертого свежего имбиря (думаю можно и 1/2 ч. ложки сухого)
3-5 зубчиков чеснока
5 ст. ложек соевого соуса
1 стакан бульона (или вода + кубик)
3 ст. ложки меда
2-3 ст. ложки аджики (мы любим остро, так что ставим больше)

зеленый лук

1) Поставить воду на огонь
2) Тем же временем, тонко нарезать куринное филе в полосочки или пластинки, и перемешать с соевым соусом и кунжутным маслом. Оставить.
3) Все ингредиенты для соуса тщательно перемешать (можно в блендере). Соус будет еще не сильно однородным.
3) Как только вода для макарон закипит, забрасываем макароны
4) Сразу поджариваем куринное филе в отдельной сковородке (смотря как тонко мы нарезали филе, курица должна быть готова за 5 минут)
5) Добавляем наш соус к курице, и тушим в соусе еще минуты 3, или до тех пор пока макароны сварятся. В это время соус тает и становится очень гладким и однородным.
6) Готовую лапшу перемешиваем с курицой и соусом.
7) Подаем посыпая зеленым луком.

Попробуйте!

Jez
Ммммммммммм...... nyam2

Какая вкуснятина! good2

Спасибо, Алина! sharik

Беру на заметку! Wink

Имбирь
Ольга, я уверенна что вам понравится блюдо - оно достаточно необычное по вкусу, а для любителей арахисовой пасты (как я!) это вообще находка Wink

Обалденный рецептик! good

Обязательно - в закладки!!!! nyam2

Спасибо, Алина! sharik

Спасибо за отзыв, Малгося. Буду рада если рецептик пригодится Smile

Алина, огромное спасибо за вкусное блюдо! good2

Мой сынуля сказал, что это самое вкусное блюдо, которое он когда-либо ел! girl_claping

Он так говорит всегда, когда ему что-либо очень понравилось. Yahoo!

Крепкий орешек
я очень рада что рецепт понравился!!! Это мои самые любимые макароны Smile

Спасибо большое за отчет!!!

если арахисовая паста есть, рецепт готовится буквально за несколько минут, особенно если без мяса.

Сообщение	Автор
Лапша в азиатском стиле с арахисовым соусом 17 Май 2011 20:55	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
Уважаемые форумчане, хочу поделиться рецептиком вкуснейших макарон. Блюдо готовится буквально за время которое варятся макароны. Ингредиенты: 450-500 грам длинных макарон (спагетти, лингуини, капеллини, и т.д.) 400-500 грам куриного филе 2 ст. ложки соевого соуса 1 ч. ложка кунжутного масла (факультативно) Соус 4-6 ст. ложек арахисовой пасты/масла (я люблю класть все 6, да с горкой) 1 ст. ложка тертого свежего имбиря (думаю можно и 1/2 ч. ложки сухого) 3-5 зубчиков чеснока 5 ст. ложек соевого соуса 1 стакан бульона (или вода + кубик) 3 ст. ложки меда 2-3 ст. ложки аджики (мы любим остро, так что ставим больше) зеленый лук 1) Поставить воду на огонь 2) Тем же временем, тонко нарезать куринное филе в полосочки или пластинки, и перемешать с соевым соусом и кунжутным маслом. Оставить. 3) Все ингредиенты для соуса тщательно перемешать (можно в блендере). Соус будет еще не сильно однородным. 3) Как только вода для макарон закипит, забрасываем макароны 4) Сразу поджариваем куринное филе в отдельной сковородке (смотря как тонко мы нарезали филе, курица должна быть готова за 5 минут) 5) Добавляем наш соус к курице, и тушим в соусе еще минуты 3, или до тех пор пока макароны сварятся. В это время соус тает и становится очень гладким и однородным. 6) Готовую лапшу перемешиваем с курицой и соусом. 7) Подаем посыпая зеленым луком. Попробуйте!	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
17 Май 2011 21:58	Имбирь Ольга Сибирь
Jez Ммммммммммм...... Какая вкуснятина! Спасибо, Алина! Беру на заметку!	Имбирь Ольга Сибирь
18 Май 2011 21:25	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
Имбирь Ольга, я уверенна что вам понравится блюдо - оно достаточно необычное по вкусу, а для любителей арахисовой пасты (как я!) это вообще находка	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
19 Май 2011 21:30	Малгося Малгося Украина
Обалденный рецептик! Обязательно - в закладки!!!! Спасибо, Алина!	Малгося Малгося Украина
01 Июн 2011 20:16	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
Спасибо за отзыв, Малгося. Буду рада если рецептик пригодится	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
12 Сен 2011 19:42	Esmira Эсмира
Алина, огромное спасибо за вкусное блюдо! Мой сынуля сказал, что это самое вкусное блюдо, которое он когда-либо ел! Он так говорит всегда, когда ему что-либо очень понравилось.	Esmira Эсмира
15 Окт 2011 21:35	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA
Крепкий орешек я очень рада что рецепт понравился!!! Это мои самые любимые макароны Спасибо большое за отчет!!! если арахисовая паста есть, рецепт готовится буквально за несколько минут, особенно если без мяса.	Jez Alina 40 лет New Jersey, USA