Бурый рис с карамелизированными яблоками

Хочу поделиться с Вами рецептом бурого риса, который можно подавать и как отдельное блюдо, и как гарнир к мясу, например.

Понадобится:

- Рис бурый 2 стакана
- Яблоки 2 шт.
- Лук 2 головки
- Сахар 3 ст.л
- Оливковое масло
- Куркума, мускатный орех, соль, перец кейнский

Отварить рис согласно инструкции на упаковке, чуть не доварив.

Пока готовится рис, нашинковать лук тонкими полукольцами. Разогреть в сковороде масло и добавить сахар, подождать пока разойдутся кристаллы и добавить лук, обжарить до золотого цвета.

Очистить яблоки от кожуры, вынуть сердцевину и нарезать кубиками.

Добавить к луку, перемешать, приправить специями по вкусу и томить на медленном огне до мягкости яблок.

Промыть отааренный рис под холодной водой и добавить к нашей зажарке.

Перемешать и держать на слабом огне несколько минут. Вот и всё.

Приятного аппетита!

Маша, отличный рецепт
Люблю карамелизированные и лук и яблоки.
Спасибо за рецепт, попробую

Танечка, на здоровье очень рада, что рецепт тебе интересен

Интересный какой рецепт Я рис с яблочком готовила только в виде сладкого "плова", с изюмом ещё и черносливом. А так, как гарнир к мясу ещё не пробовала. Буду иметь в виду

Карина, спасибо,что заглянула мы очень любим этот рис, часто его готовлю. За счет яблока он получается сочным, а специи дают остринку. Надеюсь, рецепт пригодится

Мари я
Машенька, интересный рецепт!
Надо попробовать. Спасибо!

Лена, я очень рада, что тебе понравилось тем более, что у тебя отличный вкус, твои рецепты всегда выше всяких похвал