Салат с запеченными перцами, тунцом и каперсами
| Сообщение | Автор | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
10 Фев 2015 15:58
 |
ТЕН
 Елена   |
|||||
 Ингридиенты: 8 больших перцев разного цвета 1 маленькая красная луковица 1 ст.л. лимонного сока 1 ст.л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 1 красный перчик чили 400 гр консервированного тунца 2 ст.л. каперсов 2 ст.л. шнитт-лука 2 ст.л. петрушки соль и молотый черный перец руккола или другие салатные листья   Разогрейте духовку до 200 градусов. Перцы разрежьте пополам и положите на протвень кожей вверх. Запекайте пока кожа не начнет чернеть (около 10 минут). Переложите в пакет и оставьте на 10 минут. Очистите перцы над миской, собирая в нее сок, и нарежьте широкими полосками. Если есть возможность можно купить уже готовые грилованые маринованные перцы, достать их из жидкость и порезать на полоски. Затем полоски перца положите в миску с соком, добавьте красный лук, порезанный тонкими полукольцами, лимонный сок, оливковое масло, раздавленный чеснок и мелко порезанный чили перец. Накрошите рыбу в ту же миску, добавьте промытые каперсы и нарезанный шнитт лук и петрушку. Посолите, поперчите и тщательно перемешайте. Разложите рукколу или другие салатные листья по тарелкам и сверху выложите салат.  Приятного аппетита!  Строго сижу на диете: утром йогурт, в обед чай с лимоном, на ужин - легкий салат из мяса, колбасы, сметаны, пельмений, курицы, булочек и рыбы...  |
||||||
|
10 Фев 2015 18:28
|
Tat2014
Татьяна |
|||||
|
Очень вкусный мне кажется салатик овощной с тунцом
Не далеко от дома у нас есть овощной магазинчик и там хозяин азербайджанец-он такой умничка-цены держит дешевле магазинных и люди к нему идут.Я с ним недавно общалась-он сказал скоро уже все свежее привезут и перчики и огурчики-буквально через месяц-никакой химии в Азербайджане не используют-она очень дорогая-помогает только климат,солнышко и натуральные удобрения. Леночка обязательно приготовлю ваш салатик  каперсы и тунец есть-осталось перчика дождаться.
Я на другой диете сижу  вечером чай не пить-это вредно |
||||||
|
10 Фев 2015 22:23
|
~Iren~
 Ирина |
|||||
|
Леночка, отличный салат. Перчик в таком виде очень уважаю.
Спасибо за рецепт !   
Сначала подумала , что ты нам открываешь тайну про свою диету , а как увидела рецепт вечернего салата, то сразу
Леночка, повеселила. |
||||||
|
10 Фев 2015 22:34
|
ТЕН
Елена |
|||||
Татьяна, спасибо за Вашу оценку! 
Так Вы живете в Азербайджане? Охотно верю, что там овощи вкусные! 
Сама какое-то время прожила в Туркмении, так там тоже все натуральное и вкусное! 
Я буду рада, если рецепт пригодится! 
 |
||||||
|
10 Фев 2015 22:37
|
ТЕН
Елена |
|||||
Ирочка, я очень рада видеть тебя - ты у меня редкий, но очень приятный гость!  
Мне приятно, что рецепт салата тебе понравился! 
 |
||||||
|
10 Фев 2015 23:05
|
Жанчик
 Janna 66 лет Израиль |
|||||
|
Леночка! Салат превосходный!!! ОБЯЗАТЕЛЬНО (!) приготовлю!!!
|
||||||
|
11 Фев 2015 0:21
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|||||
|
Леночка,вкусный салат
грипованные перцы с тунцом очень уважаю 
и все остальные ингредиенты тоже любим 
спасибо,рецепт забираю! |
||||||
|
11 Фев 2015 0:24
|
казачка
 Карина Ростов-на-Дону |
|||||
|
Шикарный салат
Как же я люблю запечённый перец Обязательно надо попробовать такое сочетание  |
||||||
|
11 Фев 2015 13:30
|
ТЕН
Елена |
|||||
Жанночка, спасибо за твою оценку!
Приятного аппетита! 
 |
||||||
|
11 Фев 2015 13:36
|
ТЕН
Елена |
|||||
Наташенька, спасибо!
Да, ингридиенты, вроде, как ты любишь!
На здоровье! 
 |
||||||
|
11 Фев 2015 13:40
|
ТЕН
Елена |
|||||
Кариночка, спасибо за такую высокую оценку моему скромному салатику!
Здесь все гармонично сочетается, салат легкий и вкусный, надеюсь, Кариночка, что ты не разочаруешься!
 |
||||||
|
11 Фев 2015 20:40
|
MN2012
 Наталия Minsk |
|||||
|
Леночка, вкусняшка, забираю рецепт без сомнений!!!
|
||||||
|
11 Фев 2015 21:22
|
Багира-Манго
 Лариса Минск |
|||||
|
Ленусь, мой салат, однозначно!!!!!
 Печеный перец, тунец и каперсы люблю безмерно! Я пока на строгой диете, но как только, так сразу! 
Спасибо, дорогая!  |
||||||
|
11 Фев 2015 23:23
|
aleksandra67
 aleksandra |
|||||
|
Ленусик я твой салатик прям на этой неделе сделаю
все есть даже каперсы спасибочки |
||||||
|
12 Фев 2015 14:12
|
ТЕН
Елена |
|||||
Наташенька, спасибо за интерес!
 |
||||||
|
12 Фев 2015 14:14
|
ТЕН
Елена |
|||||
Ларисочка, надеюсь салат порадует!
 |
||||||
|
12 Фев 2015 14:16
|
ТЕН
Елена |
|||||
Сашенька, желаю тебе приятного аппетита!  |
||||||
|
12 Фев 2015 19:23
|
Tat2014
Татьяна |
|||||
Нет,я не живу в Азербайджане рядом с домом у нас есть магазин "Овощи-фрукты" и хозяин азербайджанец у него 5 магазинов(может и больше) и он два раза в неделю заказывает из Азербайджана фуру,которая привозит все свежее и запах овощей или фруктов чувствуется
Я жила у вас в Греции к сестре ездила в гости и мы по субботам рано утром ходили на рынок-ох какое же у вас изобилие всего Рано утром ходили из за рыбы-они торгуют только до 10 утра и потом сворачиваются(жарко становится и они уезжают)рыба какая хочешь,осьминоги и зелень всякая разная-я уже названия даже не помню  три года назад ездила.Я так легко там похудела У вас в Греции,как мне сестра сказала единственный минус огурцы плохие-я ей привезла много семян сортов разных наших российских и других семян овощей тоже-они по-просили.
Леночка,как появится молодой перчик-обязательно приготовлю ваш салатик и приду с отчетом |
||||||
|
15 Фев 2015 15:13
|
ТЕН
Елена |
|||||
Понятно! Повезло Вам! 
Да, возможно в Греции и изобилие всего, но я живу на Кипре. Это другая страна и здесь далеко до изобилия... 
Танечка, буду ждать! 
 |
||||||
|
23 Фев 2015 17:09
|
Tat2014
Татьяна |
|||||
|
Очень и очень вкусный салат
Запеченые перчики это очень вкусно
продукты идеально сочетаются и остановится тяжело-одним словом Вкуснотища
Спасибо, Леночка за салатик-получили настоящее удовольствие |
||||||
|
25 Фев 2015 0:41
|
Жанчик
Janna 66 лет Израиль |
|||||
|
Леночка! Спасибо за салат! Получилось очень вкусно!
Сделала пробную порцию, но рецептом буду пользоваться обязательно!!!  |
||||||
|
25 Фев 2015 12:31
|
ТЕН
Елена |
|||||
|
Tat2014
Танечка, сколько красоты Вы мне принесли! 
Я очень рада, что салат понравился!
Какое буйство красок, так все аппетитно и невероятно красиво! 
А мне одно удовольствие смотреть на фотки и читать Ваши добрые слова! 
 |
||||||
|
25 Фев 2015 12:35
|
ТЕН
Елена |
|||||
Жанночка, сдержала свое слово - приготовила!
Какой аппетитный салатик! Ммммм!
Мне очень приятно, что рецепт тебя не разочаровал!
 |
||||||
|
06 Мар 2015 20:04
|
Tat2014
Татьяна |
|||||
Он,ну очень вкусный действительно и мне нет смысла "лукавить"-я этот салатик уже включила в рацион к мамалыге,т.е.как дополнение к этой кукурузной каше-как вариант, ну очень подходит Спасибо Леночка за рецепт |
||||||
|
08 Мар 2015 11:37
|
ТЕН
Елена |
|||||
Танечка, для меня большая гордость, что салат вошел в Ваш рацион!
Спасибо за Ваш отзыв и доброго Вам здоровья!
 |