Капустные рулеты со шпротами
| Сообщение | Автор | |
|---|---|---|
|
19 Ноя 2009 14:46
 |
Josephine
 Марина 38 лет Москва   |
|
|
Что нужно:0,5 качана капусты,0,5 стакана риса,250г шпрот в масле,пучок петрушки,2ст.л растительного масла,2ст.л. сметаны,соль,перец по вкусу. Что делать: 1.Рис отварить до готовности.Петрушку вымыть,обсушить и измельчить.Капусту разобрать на листья.В широкой кастрюле вскипятить подсоленную воду и порциями отваривать листья по 2 мин.,перекладывая готовые в миску с холодной вдой.Обсушить. 2.Шпроты обсушить на салфетках.Снять с хребта и смешать с остывшим рисом и петрушкой.При необходимости приправить перцем. 3.Положить на каждый лист по 2ст.л. начинки,свернуть в рулет.Обжарить в разогретом масле,по 2 мин.с каждой стороны.Добавить сметану и готовить под крышкой 6 мин.Подовать горячими.
 |
||
|
19 Ноя 2009 22:52
|
Маруль
 Марина 42 года Украина |
|
|
ООООООООООО я такое люблю! Спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!
 |
||
|
20 Ноя 2009 15:01
|
Josephine
Марина 38 лет Москва |
|
 |