Куриные ножки под луковой шубой

Любителям зеленого лука посвящается)) Подлива у этой курочки получается такая нежная, что просто за раз можно ножек 5 смолотить, что и сделал мой муж)))
Что нужно :
Куриные ножки - 10 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Карри - 1 ст.л.
Мука - 2 ст.л.
Вода - 200 мл.
Масло подсолнечное - 1 ст.л.
Лук зеленый - большой пучок ( у меня 200 г. было)
Перец молотоый черный - по вкусу.

Ножки обжариваем со всех сторон до золотистой корочки на большом огне

Перекладываем ножки в емкость, в которой удобно будет тушить, у меня казанок

Заливаем горячей водой, где то пол пальца воды

Закрываем крышкой и тушим минут 15
Пока приготовим остальные ингридиенты:
Режем мелко зеленый лук :

В миску наливаем стакан воды

Засыпаем туда муку:

Перемешиваем чтобы не было комочков, я венчиком мешала

Добавляем туда же сметану:

Опять перемешиваем, чтобы получилась однородная масса

Теперь заливаем эту массу в курочку:

Добавляем карри :

Перемешиваем:

Засыпаем лук:

Накрываем крышкой, даем закипеть и тушим минутки 3.
Все, наше блюдо готово, всем приятного аппетита!!!

Какая красотень уже в закладках будем пробовать

lus79 писал(а):

Какая красотень уже в закладках будем пробовать

Пробуйте, пробуйте, потом расскажите!

jane212007
Жанна, какая вкусная курочка!!!! Беру на заметку! СПАСИБО!

[quote="Имбирь"]jane212007
Жанна, какая вкусная курочка!!!! Беру на заметку! СПАСИБО! [/quote

Олечка, всегда пожайлуста, рада что понравился рецептик!

Да уж, такая заметочка в хозяйстве лишней не будет, от одного фото слюнки побежали.

Утро писал(а):

Да уж, такая заметочка в хозяйстве лишней не будет, от одного фото слюнки побежали.

Наташенька, а как они бегут, когда запах появляется... Ух, тут главное чтоб соседей рядом не было)))

Жанна, а какой гарнир лучше всего подойдет к этому блюду?

Спасибо большое за рецепт.Курочка получается очень вкусная и нежная. Не первый раз готовлю по этому рецепту,а на гарнир у меня обычно или картошечка пюрэ или макарошки.