Малосольные огурцы без рассола
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
26 Ноя 2009 17:22
 |
КСЮШОК
Оксана 40 лет Москва   |
|
Хочу слегка дополнить рецепт Насти и Люси!
1 кг огурцов 1 столовая ложка соли 1 чайная ложка сахара петрушка укроп листья чёрной смородины и хрена(если есть) чеснок Все мелко порубить. Смешать с солью и сахаром.Толкушкой помять, чтобы смесь дала сок. Опять перемешать. У огурцов срезать кончики. Намазать получившейся смесью каждый огурец. Положить в пакет для завтраков. Всё что осталось высыпать сверху в пакет.  Завязать и хорошенько потрясти. И положив пакет в тарелку (т.к. огурцы дадут сок), поставить в холодильник.  Переодически перетряхивать. Я выдерживаю в холодильнике обычно сутки или 2 суток. Получается очень вкусно.  |
|
|
30 Июн 2013 11:04
|
Libelle
Гость
|
|
Сделала по твоему рецепту в этот раз
 |
|
|
02 Июл 2013 11:47
|
Libelle
Гость
|
|
Оксана!твой рецепт самый самый лучший!
мы съели на след. день уже сразу целый пакет.  Огурчики надо брать маленькие.Сегодня еще набрала поспевшие и замолосолила.
Спасибо!Моя 85летняя тетушка, проживающая сейчас со мной,сказала Век живи -век учись!Никода о таком способе не слышала!И от нее спасибо огромное!  |
|
|
02 Июл 2013 19:12
|
nata69
 Наташа Краснодар-Португалия-Испания |
|
слышала о таком способе солить в пакете без рассола
нахваливали очень буду теперь пробовать,спасибо  |