Трюфельно-шоколадный торт

Сообщение Автор
Трюфельно-шоколадный торт
03 Дек 2009 14:35

Распечатать сообщение
Торт получаться нежным и тающим во рту!

Фото

(Рецепт Карин Горен)

Корж:

- 150 гр. растопленного сливочного масла
- 1+1/2 ст. сахара
- 2 яйца
- 250 мл. жирных сливок
- 200 гр. сметаны
- 1+1/4(180 гр.) муки
- 1 ч. ложка разрыxлителя
- 1/4 ч. ложки соды
- 70 гр. порошка какао

Помадка:

- 80 мл. сливок
- 100 горького шоколада

1. В миске перемешиваем растопленное масло, сахар, яйца, сметану и сливки.
2. Добавляем муку, разрыхлитель, соду и какао.Перемешиваем (недолго) только до получения однородной массы.
3. Выкладываем тесто в форму (24 см / предварительно застелить бумагой для выпечки) и ставим в заранее нагретую духовку на 40-45 минут (очень важно не передержать в духовке. При касании пальцем коржа он должен быть мягким, но не жидким. Если проткнуть корж зубочисткой, то на ней должны оставаться влажные крошки, но она не должна быть ни мокрой ни сухой. Если соблюдать эти правила конечный результат получится влажный и кремово-трюфельный.
4. Вынимаем корж из духовки. Даем остыть.
5. Помадка:
Довести сливки до кипения (но не давать кипеть). Выключить огонь
Добавить шоколад и быстро перемешать (пока шоколад полностью не раствориться). Дать постоять 7-10 мин и вылить на корж.

Приятного аппетита! good
Bobosha

Екатерина


Сибирь

BoboshaМои рецепты
 
03 Дек 2009 14:45

Распечатать сообщение
ммммммммммм мне прям запахло......Уже знаю что на выходных приготовить. Спасибо за рецепт! Rose
L@ur@

Лариса

37 лет
Австралия

L@ur@Мои рецепты
 
03 Дек 2009 14:47

Распечатать сообщение
Катюшка!! Молодчинка!!! Wink
Такой вкусный тортик принесла!!! Yahoo! Yahoo!
Спасибочки!!!! Yahoo! Wink
Katjuwka

Катарина

31 год
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
03 Дек 2009 20:43

Распечатать сообщение
L@ur@
Обязательно приготовь! Пальчики оближешь! Congratulate

Katjuwka
На здоровье Smile Рада что понравился wacko1
Bobosha

Екатерина


Сибирь

BoboshaМои рецепты
 
03 Дек 2009 20:46

Распечатать сообщение
Bobosha
Мммм.... вкуснотища!!!!! nyam2 nyam2 girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Спасибочки за рецепт!!! Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki Romashki
adelja

Adelja

50 лет
Германия

adeljaМои рецепты
 
04 Дек 2009 8:30

Распечатать сообщение
adelja girl_in_love
Благодарю give_heart
Bobosha

Екатерина


Сибирь

BoboshaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |