Кальмары в кляре (очень хорошо идут к пиву)

Отварить кальмары и нарезать кружочками.
Для кляра: 0,5 стакана пива
2 желтка
сок одного лимона
соль
1 ст.ложка растит.масла
добавить муки - до густоты сметаны

Обмакивать кальмары в кляр и обжаривать в разогретом растительном масле до золотистого цвета.