Блинчики овсяные с яблоком и корицей

Это мой первый рецепт здесь. Вроде подобного я не нашла. Взяла из книги А. Кляйвиня "Обед на каждый день".

1 ст. овсяных хлопьев, 1 ст молока, 2 яйца, соль, сахар, яблоко, корица, растительное масло.

Молоко подогреть, всыпать овсяные хлопья, дать набухнуть в течение часа. Яйца взбить, добавить к овсяно-молочной смеси, добавить соль по вкусу, сахар (я положила на это количество 1.5 ст.л. коричневого сахара), корицу, яблоки дольками. Жарить как обычные блинчики на раскаленной сковороде, смазывая сковородку растительным маслом.

Попробовала сама - очень и очень вкусно. Чтобы сделать их диетичнее, можно вместо молока использовать воду. У меня было 0.5% молоко.

Приятного аппетита!

Наташенька калссный рецепт, меня он привлек, так как здесь и яблоко, и овсянка[URL=http://[censored smajliki]/smilie-53027367.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-53027367.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-53027367.html][/URL]
Спасибо тебе большое за рецептик. Беру в закладки.
Единственный вопрос, яблочко резать крупными дольками или на терке.

Я порезала обычными, но тонкими дольками. В блинчиках они не мешают. Хотя маме показалось кисло. Поэтому, думаю, можно поэкспериментировать.

Savushka
какой рецептик замечательный

Обязательно как-нибудь испробую. Мы блинчики любим. А если их можно еще и диетическими делать....

Alevtinka, спасибо

Savushka писал(а):

1 ст. овсяных хлопьев, 1 ст молока, 2 яйца, соль, сахар, яблоко, корица, растительное масло.

очень понравился рецепт, но переживаю что 1 стакан молока-это очень мало для хлопьев, и еще там яблоко идет, боюсь что тесто очень густое будет. скажите какая консистенция вашего теста была и не горели ли они при жарке?