Икорочка летняя
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Дек 2009 19:05
 |
Ирина Александровна П
 Ирина 37 лет Украина, Одесса   |
 «Хочу предложить вам рецепт икры из баклажанов, который я люблю готовить. Главное условие приготовления – все ингредиенты нужно очень мелко измельчать, я использую кухонный комбайн (он очень облегчает работу)». Понадобиться: •1 баклажан; •1 небольшая луковица; •2 сладких перца; •3 больших помидора; •¼ ржаного батона; •соль, перец. Приготовление: • Баклажан и перец выпекать в духовке 30 минут при t 200, до создания на овощах корки. Остудить и почистить, измельчить ножом. • Вымыть помидоры и облить кипятком, затем холодной водой, снять кожуру, измельчить. • Измельчить лук. • Хлеб измельчить (кроме корки). • Все хорошо перемешать, добавить соль, перец по вкусу. Подавать охлажденной. Приятного всем аппетита!!!  |
|
|
23 Дек 2009 1:04
|
Нада
 Надежда 35 лет Одесса |
|
замечательная икра,,,
 |
|
|
30 Дек 2009 23:51
|
Ирина Александровна П
Ирина 37 лет Украина, Одесса |
Надюша, спасибки. |
|
|
18 Янв 2019 15:10
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
В первый раз слышу, чтобы в икру добавляли хлеб...
 Но решили попробовать, ради интереса.  Вкус почти не отличается от обычной, но сама икра более плотная, что ли, получилась.  Спасибо за рецептик. 
 |
|
|
19 Янв 2019 0:34
|
ольгуньчик1
 оля 65 лет фрязино |
|
Во как!!!
 А вкусная? Может надо все же летние овощи? |