Яично-мясные зразы «ежик»

Рецепт не мой. Спасибо елене 110.
Сразу оговорюсь,что фото готового блюда и части продуктов моё. Но все этапы приготовления не стала фиксировать. Взяла пару фоток только у хозяйки рецепта
Очень сытно ,вкусно.




Нужно :
1. фарш.
2. вареные яйца
3. сыр
4 чеснок
5. спагетти и черный перец горошком для украшения.

ПРиготовление :

1. Отвариваем яйца ( количество произвольное , но от количества яиц зависит и количество фарша.
2. Разрезаем яйца пополам вдоль.
3. Вынимаем желтки , разминаем вилочкой или натираем желтки на терке.

4. Натираем сыр на терке.
5. выдавливаем чеснок в чеснокодавилке.
6. Желтки + сыр + чеснок смешиваем и заполняем пустоты в белках.
7. Теперь соединяем заполненные половинки яиц.
8. Берём фарш , слегка приминаем пальцами,кладём на середину фаршированное яичко и "одеваем" яйцо в фарш.

9. Придаем с одной стороны удлиненную форму , из черного перца горошком делаем глазки и носик. Сверху втыкаем спагетти,сломанные на мелкие отрезки.

P.S: девочки , так как я на системе,то делала без майонеза сыр с чесноком, а ещё в оригинале в фарш кладется чуток булочки смоченной молоком И начинка там была желтки+морковь натертая + сыр.А я упростила начинку.
А ещё спагетти нужно чем-то заменить, я так и не решила чем именно,потому что после запекания они становятся ещё тверже,Чем были в сухом виде.

Альбиночка, какие симпатяги!!! :[url=http://[censored smajliki]/smilie-138271911.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-138271911.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-138271911.html][/url] Спасибо что познакомила нас с таким замечательным рецептом!

Любительниц@ писал(а):

А ещё спагетти нужно чем-то заменить,

Может из моркови тоненькие палочки?Ну может ему так захотелось принарядиться. Можно мойонезом колючки сделать, после того как будут готовы.

любушка
спасибо

любушка писал(а):

Может из моркови тоненькие палочки?Ну может ему так захотелось принарядиться.

я тоже думала может морковку? только засомневалась что-то...