Мясо, запеченное в духовке

Очень нежное мясо! Сочное, мягкое и вкусное!

Потребуется:

- Свиная вырезка 1 кг.
- Сметана 1 ст.л.
- Кетчуп 1 ст.л.
- Соевый соус 1 ст.л.
- Мёд 1 ст.л.
- Горчица 1 ст.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Чеснок 3 зубчика
- Соль 1 ч.л.
- Чёрный перец 0.5 ч.л.
- Красный перец 0.5 ч.л.

Мясо обмыть и нарезать кубиками, как на шашлык.

Смешать все ингридиенты для маринада, залить им мясо, перемешать и оставить в холодильнике на несколько часов, лучше на ночь.

Разложить мясо на противне, застеленном бумагой и поставить в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 минут до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Мария , спасибо за рецепт. Забрал. А на решетке можно так ?

Владимир, спасибо за внимание к рецепту!
Я жарила на шампурах, не стала указывать в рецепте, так как не у всех есть возможность. Было ооочень много сока, приходилось постоянно переворачивать. Поэтому, боюсь, на решетке может гореть. Лучше как и я, на шампурах. Либо, если решетка просто сверху на мангал кладется и есть возможность постоянно переворачивать мясо, на такой решётке.
Открытый огонь, несомненно, делает это мясо лишь вкуснее

как вовремя попался рецепт!! завтра у нас дождь, шашлык думали отменить...

всё... быстро побежала, мясо порезала, маринадом залила, лежит в холодильнике...
завтра попробуем...


Мария, спасибо!

Майя, очень надеюсь, что мясо придётся по душе и по вкусу
На доброе здоровье

Понравился рецепт Никакой мороки Обязательно надо будет сделать, маринад хороший, должно быть очень ароматно

Маша,маринад интересный,мне понравился
мясо должно быть очень вкусное и ароматное,особенно на мангале
рецепт забираю,спасибо

Наташа, рада, что такую искушеную хозяйку заинтересовал рецепт попробуй, мясо просто тает во рту! И на костре очень вкусно. Я жарю как шашлык, но не у всех есть возможность, поэтому не стала вписывать в рецепт.

Карина, рецепт действительно достаточно простой. Помыть-порезать мяско, маринад за несколько минут и в холодильник а потом духовка пожарит на следующий день. И вечером можно голову не ломать, чем кормить семейство. Га открытом огне готовится еще быстрее, минут 20. А аромааат

Маша, очень аппетитное мясо
Опробую обязательно, когда можно будет включить духовку

Танечка, мне приятно, что ты обратила внимание попробуй, надеюсь, тебе понравится!

Спасибо большое!!!
Уже приготовила, только сделала ошибку - положила сухой чеснок. - чувстовался запах свинины. Сегодня буду делать снова и добавлю свежий чесночек

Татьяна, как я рада, что рецепт Вам приглянулся и вы им пользуетесь мне ооочень приятно
Готовьте на здоровье и пусть вам всегда будет вкусно

Спасибо за рецепт. Утащила в закладки. Попробую обязательно!

Леночка, на доброе здоровье! Готовьте с удовольствием надеюсь, результат вам понравится

Маша, я приготовила твоё мяско Действительно, очень сочно и вкусно , к тому же быстро и удобно Отличный у нас обед был

Кариша, как же я рада, что мяско понравилось спасибо тебе за доверие и супер-аппетитный отчет готовь на здоровье!