Болталка - 11

МаГнОлИя писал(а):

А Кружевные у меня не получились...

Тесто не подошло? Я делала у меня получились, но возни много. Я делаю с главной страницы. Очень нравятся, и быстро, и легко, и вкусно

Привет всем еще раз!

lana 36 писал(а):

Тесто не подошло?

Да, не знаю, почему, когда в молоке растворяла, подошли дрожжи, а тесто нет... Я потом молоком развела и пекла, вкусные были, но без дырочек.

Анна1966
Эля, привет!
Как дела?

МаГнОлИя писал(а):

а тесто нет

У меня аж пена было Но очень долго ждать. Я люблю, чтобы быстро.

МаГнОлИя писал(а):

Да, не знаю, почему, когда в молоке растворяла, подошли дрожжи, а тесто нет...

Может ты использовала моментальные дрожжи, с ними не делают опару, а сразу все замешивают.

МаГнОлИя писал(а):

Эля, привет! Как дела?

Спасибо, Лен, все нормально.

Анна1966 писал(а):

моментальные дрожжи,

Так и было! А вообще это был мой первый опыт с дрожжами, наверно и последний!

Анна1966 писал(а):

моментальные дрожжи,

Это какие? Я брала "Саф-момент".

Девчата Приветствую!
А что такое ОПАРА?

lana 36 писал(а):

Я брала "Саф-момент".

Это моментальные дрожжи. Я тоже ими пользуюсь. На сайте есть про дрожжи статья, кажется у Любови Пасечной в теме про куличи. Попробую поискать.

Namrata
Привет!!!

Анна1966 писал(а):

Я тоже ими пользуюсь.

У меня с ними всё получилось. Я даже половину нормы положила и то тесто лезло. Лен, может им холодновато было, что не подошло?

Namrata писал(а):

Девчата Приветствую! А что такое ОПАРА?

Namrata ПРивет!
Это первый замес теста, чтобы дрожжи разошлись.

lana 36 писал(а):

холодновато было,

Это точно нет, я поставила над батареей, а она у нас шпарит Ждала 2,5 часа, даже на сантиметр не поднялось.

Namrata писал(а):

Девчата Приветствую!

Привет!!!!!

Анна1966 писал(а):

Я тоже ими пользуюсь.

Я тоже всегда моментальные дрожжи использую, с опарой как то не дружу...

МаГнОлИя писал(а):

даже на сантиметр не поднялось.

Лен, значит дрожжи не качественные

Любарай
Где была? Что видела (или кого)?

МаГнОлИя писал(а):

Что видела (или кого)?

Если сейчас, то по сайту гуляла... Давно здесь не была....

lana 36 писал(а):

значит дрожжи не качественные

В наше время всё возможно!

Всем привет! Бакалавра пишу... решила поралельно поболтать

Любарай писал(а):

по сайту гуляла.

Я тоже сейчас гулять пойду, только на улицу, у нас в 19 часов "встреча" с подружкой! На улице тепло, завтра вообще -5 обещают.

Per4iks
Привет!!!

Per4iks писал(а):

решила поралельно поболтать

справишься?

МаГнОлИя писал(а):

На улице тепло, завтра вообще -5 обещают.

Наконец и до вас весна дошла