Закуска «Шашлычки» (на зубочистках)
Сообщение | Автор | ||
---|---|---|---|
27 Дек 2009 5:06
Моя импровизация))), получилась очень вкусная, оригинальная и симпатичная закуска
![]() ![]() Может быть кому-нибудь приглянется на Новый год ![]() ![]() Что потребуется: Копченое мясо, любое на выбор, можно сделать ассорти: говядина варено-копченая, свинина (грудинка, шейка, карбонад и т.п.), курица/индейка горячего копчения или любая ветчина и вареная колбаса. Горсть замороженной смеси овощей Салатные листы Соус Зубочистки Копченое мясо (у меня куриная грудка горячего копчения) порезать кубиками. Замороженные овощи (у меня мексиканская смесь) слегка разморозить (я в микроволновке 30 сек. на мах). Крупные части порезать до соизмеримого с мясом размера. Берем зубочистку и насаживаем на нее поочередно мясо и овощи. Я делала: стручковая фасоль, мясо, красный перец, мясо, кукуруза, мясо, зеленый горошек. Собранные шашлычки пожарить на растительном масле на среднем огне со всех сторон (можно только с двух), по 3-5 мин. с каждой стороны. Если шашлычки готовили из жирной свинины, то убрать лишний жир, положив на салфетку. В следующий раз после жарки добавлю к ним маринованный лук. Тарелку выложить салатными листьями, положить на них шашлычки, подавать с соусом. В качестве соуса подойдет розовый соус (сметана/кетчуп, майонез/томатн.паста, йогурт/кетчуп) или другой на ваш выбор (н-р, аджика, домашний томатный или сальса) Есть задумывала холодными, но можно и горячими, вкусно будет и так и так. Приятного аппетита! |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
27 Дек 2009 5:23
Выглядит аппетитно.
![]() ![]() Я думаю,что можно и свежие овощи использовать? Спасибо за рецептик. ![]() |
Елька
43 года Германия,Бавария |
||
27 Дек 2009 5:30
Наталья
![]()
Конечно можно ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
27 Дек 2009 15:03
|
Katrin03
|
||
27 Дек 2009 15:50
Людмила ![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
27 Дек 2009 21:41
Ну, просто супер-идейка! Самое то для праздничного стола!
![]() Спасибо, Людочка! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Лорик73
49 лет Дятьково, Брянская область |
||
27 Дек 2009 22:57
Лариса ![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
28 Дек 2009 0:03
Отличная импровизация, ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Счастливая белка
Урал |
||
28 Дек 2009 0:08
Людмила ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
28 Дек 2009 0:58
Очень интересненько
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
шоколадница
|
||
28 Дек 2009 1:02
Наталья
![]() Тебя тоже с наступающим ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
28 Дек 2009 1:22
Ой,Людочка,здОрово-то как,вроде ничего особенного,а с такой "изюминкой" любой стол будет такой симпатичный)))))[URL=http://[censored smajliki]/smilie-831220167.html]
![]() Спасибо за идейку,обязательно воспользуюсь,тем более,что у меня куплена смесь копченого мяска для пиццы(оно уже порезанно на мелкие кубики)))) ![]() ![]() С наступающим тебя и твою семью))))))[URL=http://[censored smajliki]/smilie-773496039.html] ![]() |
Ксан-Ксаныч
45 лет Россия Тула |
||
28 Дек 2009 3:10
Оксана
![]() Тебя тоже с наступающим ![]() ![]()
О, вообще очень удобно ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
03 Янв 2010 13:12
Классый вариант для празднников!!! Спасибо, забрала в закладки!!!
![]() ![]() ![]() |
Алиюшкин
Алия 39 лет Алматы, Казахстан |
||
03 Янв 2010 15:26
Алия ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
04 Янв 2010 14:39
ЛюдмилаЕХ
Оригинальная закусочка ![]() ![]() ![]() Рецептик забрала, спасибо ![]() ![]() ![]() |
Окc@н@70
51 год г. Оренбург |
||
05 Янв 2010 19:07
Оксана ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||
24 Окт 2010 8:11
Спасибо за вкусный мини-шашлык!
![]() |
Мандрагора
30 лет K***TOWN |
||
02 Дек 2010 18:57
Алина
![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |