Закуска «Шашлычки» (на зубочистках)

Сообщение Автор
Закуска "Шашлычки" (на зубочистках)
27 Дек 2009 5:06

Распечатать сообщение
Моя импровизация))), получилась очень вкусная, оригинальная и симпатичная закуска Smile, слопали моментально nyam2 .
Может быть кому-нибудь приглянется на Новый год Congratulate New Year Tree .

Фото


Что потребуется:

Копченое мясо, любое на выбор, можно сделать ассорти: говядина варено-копченая, свинина (грудинка, шейка, карбонад и т.п.), курица/индейка горячего копчения или любая ветчина и вареная колбаса.
Горсть замороженной смеси овощей
Салатные листы
Соус
Зубочистки

Копченое мясо (у меня куриная грудка горячего копчения) порезать кубиками. Замороженные овощи (у меня мексиканская смесь) слегка разморозить (я в микроволновке 30 сек. на мах). Крупные части порезать до соизмеримого с мясом размера.

Берем зубочистку и насаживаем на нее поочередно мясо и овощи.
Я делала: стручковая фасоль, мясо, красный перец, мясо, кукуруза, мясо, зеленый горошек.

Фото


Собранные шашлычки пожарить на растительном масле на среднем огне со всех сторон (можно только с двух), по 3-5 мин. с каждой стороны.
Если шашлычки готовили из жирной свинины, то убрать лишний жир, положив на салфетку.
В следующий раз после жарки добавлю к ним маринованный лук.

Тарелку выложить салатными листьями, положить на них шашлычки, подавать с соусом.
В качестве соуса подойдет розовый соус (сметана/кетчуп, майонез/томатн.паста, йогурт/кетчуп) или другой на ваш выбор (н-р, аджика, домашний томатный или сальса)

Фото


Есть задумывала холодными, но можно и горячими, вкусно будет и так и так.

Приятного аппетита!
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
27 Дек 2009 5:23

Распечатать сообщение
Выглядит аппетитно. nyam2 good2
Я думаю,что можно и свежие овощи использовать?
Спасибо за рецептик. Romashki
Елька

Наталья

40 лет
Германия,Бавария

ЕлькаМои рецепты
 
27 Дек 2009 5:30

Распечатать сообщение
Наталья Rose , спасибо!
Елька писал(а):
Я думаю,что можно и свежие овощи использовать?

Конечно можно good любые, лишь бы овощи разноцветные были. Можно перчик свежий взять, а горошек и кукурузу консервированные (из салатов выкрасть girl_haha )
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
27 Дек 2009 15:03

Распечатать сообщение
Людмила, идея класс!!!! good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2 good2
Мерси, взяла на вооружение!!!! friends friends friends friends friends friends friends friends
С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
27 Дек 2009 15:50

Распечатать сообщение
Katrin03 писал(а):
Людмила, идея класс!!!!
Мерси, взяла на вооружение!!!!
С НАСТУПАЮЩИМ!!!!!

Людмила Romashki , спасибо! И тебя тоже New Year Snegurochka New Year Tree
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
27 Дек 2009 21:41

Распечатать сообщение
Ну, просто супер-идейка! Самое то для праздничного стола! good2
Спасибо, Людочка! Rose С наступающими! New Year Go New Year Go New Year Go
Лорик73

Лариса

45 лет
Дятьково, Брянская область

Лорик73Мои рецепты
 
27 Дек 2009 22:57

Распечатать сообщение
Лорик73 писал(а):
Ну, просто супер-идейка! Самое то для праздничного стола!
Спасибо, Людочка! С наступающими!

Лариса Rose , спасибо! И тебя тоже New Year Hi New Year Tree
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
28 Дек 2009 0:03

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ писал(а):
Моя импровизация)))

Отличная импровизация, nyam2 good2 обязательно попробую, спасибо за интересную идею! Romashki Romashki Romashki
Счастливая белка

Людмила


Урал

Счастливая белкаМои рецепты
 
28 Дек 2009 0:08

Распечатать сообщение
Счастливая белка писал(а):
Отличная импровизация, обязательно попробую, спасибо за интересную идею!

Людмила Rose , спасибо большое New Year gifts !
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
28 Дек 2009 0:58

Распечатать сообщение
Очень интересненько good2 Вариантов может быть масса, на любой вкус и цвет. Людочка очень нравятся мне твои шашлычки. Забираю в закладки. Праздники длинные, опробуем обязательно girl_bye Спасибо за идею и рецептик Romashki С наступающим тебя New Year Snegurochka New Year Hi New Year Tree Всех благ в новом году!!!
шоколадница

Наталья




шоколадницаМои рецепты
 
28 Дек 2009 1:02

Распечатать сообщение
Наталья Rose , большое спасибо!
Тебя тоже с наступающим New Year Snegurochka New Year Hi !
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
28 Дек 2009 1:22

Распечатать сообщение
Ой,Людочка,здОрово-то как,вроде ничего особенного,а с такой "изюминкой" любой стол будет такой симпатичный)))))
Спасибо за идейку,обязательно воспользуюсь,тем более,что у меня куплена смесь копченого мяска для пиццы(оно уже порезанно на мелкие кубики)))) nyam2 nyam2
С наступающим тебя и твою семью))))))
Ксан-Ксаныч

Оксана

42 года
Россия Тула

Ксан-КсанычМои рецепты
 
28 Дек 2009 3:10

Распечатать сообщение
Оксана Rose , спасибо большое!
Тебя тоже с наступающим New Year Snegurochka New Year Tree !
Ксан-Ксаныч писал(а):
у меня куплена смесь копченого мяска для пиццы(оно уже порезанно на мелкие кубики))))

О, вообще очень удобно good2 , собрать и асорти готово nyam2
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
03 Янв 2010 13:12

Распечатать сообщение
Классый вариант для празднников!!! Спасибо, забрала в закладки!!! New Year Tree New Year Tree New Year Tree
Алиюшкин

Алия

36 лет
Алматы, Казахстан

АлиюшкинМои рецепты
 
03 Янв 2010 15:26

Распечатать сообщение
Алиюшкин писал(а):
Классый вариант для празднников!!! Спасибо, забрала в закладки!!!

Алия Rose , спасибо! New Year Snegurochka
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
04 Янв 2010 14:39

Распечатать сообщение
ЛюдмилаЕХ
Оригинальная закусочка good2 good2 good2
Рецептик забрала, спасибо Rose Rose Rose
Окc@н@70

Оксана

48 лет
г. Оренбург

Окc@н@70Мои рецепты
 
05 Янв 2010 19:07

Распечатать сообщение
Окc@н@70 писал(а):
ЛюдмилаЕХ
Оригинальная закусочка
Рецептик забрала, спасибо

Оксана Rose , спасибо New Year gifts !
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
 
24 Окт 2010 8:11

Распечатать сообщение
Спасибо за вкусный мини-шашлык! Rose
Мандрагора

Алина

26 лет
K***TOWN

МандрагораМои рецепты
 
02 Дек 2010 18:57

Распечатать сообщение
Алина Rose , спасибо girl_curtsey , очень рада что шашлычки понравились Yahoo!
ЛюдмилаЕХ

Людмила


Москва

ЛюдмилаЕХМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |