Крем-брюле с лавандой

Сообщение Автор
Крем-брюле с лавандой
28 Дек 2009 4:00

Распечатать сообщение
Крем-брюле с лавандой
(Рецепт Карины с Carina forum. Слова автора)

Фото


200 мл молоко
200 мл сливки 30%
3 ст.л. сухих цветов лаванды
1 ч.л. натурального ванильного экстракта
5 желтков
100 мл сахар


Нагреть молоко со сливками (не кипятить), добавив цветы лаванды и ванильный экстракт.
Снять молоко с огня и остудить в течение 5 минут.
Взбить желтки с сахаром.
Процедить через сито молоко.
Непрерывно мешая, влить тонкой струйкой молоко в яичную смесь.
Разложить крем- брюле в огнеупорные креманки.
Налить в противень воду, поставить креманки (вода должна доходить до середины формочек) и выпекать в предварительно нагретой до 150-160 С духовке в течение 50-60 минут.
Готовый крем посыпать сахаром поставить на несколько минут под гриль или в очень горячую духовку. Можно так же карамелизировать сахар при помощи специальной горелки для крем-брюле.

Фото

Фото


PS Конечно, можно делать и без лаванды - получится обычное крем-брюле - тоже вкусное nyam2

Приятного вам! good2
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Дек 2009 4:12

Распечатать сообщение
Оляяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяяя!!!!!! Yahoo! Yahoo!
Это нЕчто!!!! good2 good2 good2
Мне такого наверное никогда не попробовать!!!
Ты как всегда на высоте!!! good2 friends Rose Rose Rose Romashki Romashki Romashki
Наташа-Ключик





Наташа-КлючикМои рецепты
 
28 Дек 2009 4:13

Распечатать сообщение
Наташа,Горячий Ключ писал(а):
Мне такого наверное никогда не попробовать

Натусь, неу лаванду-то сухую можно поискать friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
28 Дек 2009 4:51

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
Крем-брюле с лавандой

Олюшка, красотааа give_heart !!! Десерт умопомрачительный kiss !!! Креманочки с лёгкой волной очень в тему ... нежно !!! Ты всегда по высшему пилотажу New Year Snegurochka !!!
Milairis

Людмила

51 год
Архангельск

MilairisМои рецепты
 
28 Дек 2009 20:46

Распечатать сообщение
Milairis писал(а):
красотааа

Людочка, спасибо, дорогая Rose girl_in_love
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
29 Дек 2009 0:31

Распечатать сообщение
omilo писал(а):
PS Конечно, можно делать и без лаванды - получится обычное крем-брюле - тоже вкусное

Нет,конечно можно и без лаванды,но уже не то Yahoo! Yahoo! Yahoo! Месяц искала кокосовое молоко,теперь буду искать лаванду(главное всегда быть в поиске) wacko1 Ольча,милая если серьезно,прелестный десерт,а фото и посуда обалденное.Как всегда и от блюда,и от его подачи веет высоким стилем.Оленька,с наступающим тебя и твою семью.Счастья.здоровья и вдохновения!!! give_heart give_heart give_heart give_heart give_heart
New Year Hi New Year Hi New Year Tree New Year Tree New Year Snegurochka
полесье

елена


Ростов-на-Дону

полесьеМои рецепты
 
29 Дек 2009 1:23

Распечатать сообщение
полесье писал(а):
теперь буду искать лаванду

Yahoo! Yahoo! Yahoo!
кто ищет, тот всегда найдет! friends

полесье писал(а):
с наступающим тебя и твою семью

Леночка, спасибо за поздравления, тебя тоже с праздниками New Year Tree New Year Hi
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
31 Янв 2010 22:18

Распечатать сообщение
Спасибо большое girl_claping girl_claping girl_claping просто чюдо Romashki Romashki Romashki слопали за секунду nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Олесья

Alesja

43 года
Германия/ Гамбург

ОлесьяМои рецепты
 
01 Фев 2010 0:51

Распечатать сообщение
Олесья писал(а):
Спасибо большое

Алеся, на здоровье friends Rose
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
06 Ноя 2010 3:14

Распечатать сообщение
Какой классный рецептик! Обожаю крем-брюле girl_claping Как раз завтра формочки и обновлю)) Постараюсь отчитаться с фотками Smile
Mike+Mickey

Юлианна

39 лет
Санкт-Петербург

Mike+MickeyМои рецепты
 
12 Ноя 2010 0:49

Распечатать сообщение
friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
12 Ноя 2010 14:01

Распечатать сообщение
Romashki
Приветствую.
Восхитительная вещь.
А чем можно креманки заменить? Embarassed
Виктория_Викторовна

Виктория


Украина

Виктория_ВикторовнаМои рецепты
 
12 Ноя 2010 19:35

Распечатать сообщение
Виктория_Викторовна писал(а):
А чем можно креманки заменить?

огнеупорными формочками, например, для маффинов
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Ноя 2010 1:04

Распечатать сообщение
То есть, нужна именно керамика или стекло? Металл не подходит?
Виктория_Викторовна

Виктория


Украина

Виктория_ВикторовнаМои рецепты
 
13 Ноя 2010 2:44

Распечатать сообщение
Виктория_Викторовна писал(а):
Металл не подходит?

думаю, что подойдет
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
13 Ноя 2010 7:31

Распечатать сообщение
omilo

Олечка, ну вот пробую вставить фотоотчёт )))
Фото


[/code]
Mike+Mickey

Юлианна

39 лет
Санкт-Петербург

Mike+MickeyМои рецепты
 
13 Ноя 2010 9:05

Распечатать сообщение
Надеюсь, что вам было вкусно friends
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
14 Ноя 2010 19:57

Распечатать сообщение
Нам было О-О-чень вкусно)) Спасибо, Олечка sharik
Mike+Mickey

Юлианна

39 лет
Санкт-Петербург

Mike+MickeyМои рецепты
 
14 Ноя 2010 21:00

Распечатать сообщение
Yahoo! Drinks or Beer
omilo

Ольга


VA, USA

omiloМои рецепты
 
22 Дек 2018 22:24

Распечатать сообщение
omilo, я без красоты, но с очень вкусным десертом:
Фото

)) спасибо! Romashki
mulberry

mulberry


Город у моря

mulberryМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |