Салат «Пикантная Свежесть»
Сообщение | Автор |
---|---|
29 Дек 2009 16:19
|
Bolya
43 года Киев |
Здравствуйте милые форумчане!
2 дня сижу уже на форуме читаю рецепты, просто нет слов для восхищения вашими идеями оформления и самими рецептами ![]() ![]() Хочется поделиться с вами своим рецептом, придумала его сама, так на ряду с майонезными слоёными салатиками очень люблю салаты из свежих овощей. Салат очень простой по составу но очень изысканный на вкус. Состав: 2 пучка листьев любого салата 1 большой свежий огурец 1 свежая морковь пол-баночки зелёных оливок ( можно и чёрные) 1 ст. ложка французской горчицы в зёрнах щепотка ароматных трав ( розмарин, базилик, орегано ) можно использовать как свежие так и сухие свежемолотый чёрный перец ( по вкусу) 2 ст ложки оливкового масла 1 ч. л лимонного сока В салатник лисья салата порвать руками, сбрызнуть лимонным соком огурец порезать кубиками морковь нарезать длинной тонкой соломкой, я тру на тёрке для "корейской моркови" оливки порезать кружочками добавить травы, свежемолотый перец ( смолоть мельничкой прямо в салатницу, молотый из пакетика не подойдёт, лучше его не добавлять вовсе) добавить горчицу, оливковое масло, перемешать. Зёрнышки горчицы и травы придают салату очень пикантный вкус, попробуйте не пожалеете... По желанию можно добавить ещё немного моцареллы или любого другого нежирного сыра. Прошу прощения что без фото ![]() |
|
22 Дек 2010 23:09
|
Margo2005
47 лет Новороссия, Донецк |
Олечка,спасибо за салатик! Подбираю меню к Рождеству и все салаты с майонезом, а хочется чего-то легкого. Спасибо огромное за рецепт!
![]() ![]() ![]() ![]() С наступающими праздниками!!!!! ![]() |