Салат «Ростбиф»

Надо: говяжий или свиной язык-100 г, огурцы свежие-100 г, перец болгарский-100г, шампиньоны свежие-100 г, помидоры-100г, авокадо-половинка.
Соус: горчица-50 г, растительное масло-70 г, сахар-20 г, уксус яблочный-30 г, соль и перец по вкусу.
Готовим соус: смешать все компоненты.
Готовим: Отварить язык (3-4 часа), очистить и нарезать. Огурцы, помидоры и перец нарезать. Авокадо почистить и нарезать. Грибы пожарить. Все смешать и заправить соусом.

На даче сегодня делали в спешке, из миски даже не перекладывали, т. к. все были очень голодные и не хотели ждать. Фото тоже делалось "на ходу". Отличный салатик. Жаль, что затерялся среди такого количества рецептов.