Свекровинские огурчики

Сообщение Автор
Свекровинские огурчики
08 Янв 2010 17:18

Распечатать сообщение
Ух, и страшно тему тут начинать. Ну, помолясь...

Девочки, хочу рассказать рецепт засолки огурчиков моей свекрови. Особенно рекомендую по этому рецепту делать маленькие огурики, закусочные. Получаются вкусные, хрустенькие - красота.

Расчет на одну 3х литровую банку.
В банку кидаем: чеснок, чутку горького перца, душистый перец, 2 листика вишни, зонтик укропа, кусочек хрена и пару листиков хрена. На эту подушку укладываем огурчики плотненько.
Заливаем 2 раза кипятком, а на 3 раз - маринадом: 80 гр соли (на палец не досыпать стопку), по 40 грамм уксуса и сахару. Заливаем кипящим маринадом, закатываем, переворачиваем и укутываем.

Вот такие получаются: увы, фотографии лучше нет.
Фото
Эрделька

Катя

41 год
Киев

ЭрделькаМои рецепты
 
08 Янв 2010 18:22

Распечатать сообщение
Эрделька писал(а):
Ух, и страшно тему тут начинать. Ну, помолясь...

Эрделька Катенька, не бойся, мы с тобой friends ! А если что, то давай бояться вместе friends ! (как в мультике про котенка по имени Гав! Wink )
Рецепт классный good2 good2 good2 ! Спасибо большое! Rose Rose Rose Пригодится. Yahoo!
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
08 Янв 2010 20:32

Распечатать сообщение
Лелечка, спасибо! Rose Romashki
Рецепт действительно классный: огурики чудесные получаются.
Эрделька

Катя

41 год
Киев

ЭрделькаМои рецепты
 
14 Янв 2010 21:55

Распечатать сообщение
Эрделька Romashki Rose Romashki
Катенька, возьмем на заметку и осенью попробуем. Drinks or Beer Спасибо за рецептик.
Vesna2009

Натали

60 лет
Украина

Vesna2009Мои рецепты
 
12 Июл 2010 11:44

Распечатать сообщение
Наталья, буду рада, если понравится.

А вот и свежие фотки
Эрделька

Катя

41 год
Киев

ЭрделькаМои рецепты
 
14 Июл 2010 2:23

Распечатать сообщение
Эрделька
Катюш! пару вопросиков:

Эрделька писал(а):
80 гр соли (на палец не досыпать стопку),

Это в емкость 100мл насыпать соли до метки 80мл???

Эрделька писал(а):
по 40 грамм уксуса и сахару

Это 40 мл уксуса и 40 мл по мерке в мерной емкости сахару????

Уж извини, что спрашиваю - мой очень похожий вкуснющий рецепт потерялся... И я , увы, не помню расклад соль-сахар-уксус... Пытаюсь восстановить. Embarassed
Спасибо тебе, моя хорошая!!!!! Romashki Romashki Romashki
Праздник жизни

Виктория

50 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
14 Июл 2010 22:10

Распечатать сообщение
Эрделька
Катенька, спасибочки за такой замечательный рецептик Romashki забрала в закладки.

Только у меня маленький вопросик:
Я правильно поняла, что сверху на огурчики специи не укладываем и соцветие укропчика не добавляем?
Alessia

Алена

36 лет
Украина

AlessiaМои рецепты
 
16 Июл 2010 11:40

Распечатать сообщение
Вик, смотрите: у меня стакашка мерный есть, там соль, сахар, мука, вода и деления. Поскольку по одной банке я никогда не закатываю, минимум 3 банки.
Поэтому соль сыплю - 240, сахару 120 и уксуса 120. Вот как-то так.

Ален, завсегда пожалста. Блииин, вот это я тормоз. Главную травку забыла.
Уже добавила укроп.
Эрделька

Катя

41 год
Киев

ЭрделькаМои рецепты
 
16 Июл 2010 17:36

Распечатать сообщение
спасибо Катюш!
Праздник жизни

Виктория

50 лет
Минск

Праздник жизниМои рецепты
 
16 Июл 2010 19:20

Распечатать сообщение
А не за что. Буду очень рада, если понравится мой рецепт.
Эрделька

Катя

41 год
Киев

ЭрделькаМои рецепты
 
16 Авг 2014 22:19

Распечатать сообщение
Интересненький рецептик. Как раз дома есть все составляющие. Будем творить!
Оля...

Ольга

44 года
Екатеринбург

Оля...Мои рецепты
 
21 Июл 2017 8:31

Распечатать сообщение
А уксус сколько %?? unknown
Людмиlа

Людмила

58 лет
Пензенская обл.

ЛюдмиlаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |