Перец, фаршированный сыром

Сообщение Автор
Перец, фаршированный сыром
11 Янв 2010 16:54

Распечатать сообщение

Всем здравствуйте!
Вот и я решила поделиться с вами своим первым на этом сайте рецептом.
Эта закуска была у меня на Новогоднем столе. Надеюсь и вам понравится эта идея.
Нам понадобится:
Сладкий перец - 2 шт.
сыр твердый - 150гр. (у меня в этот раз мягкий, поэтому плохо застыла серединка)
чеснок - 2 зубчика
майонез - 3 ст.л.
зелень (укроп, петрушка) - по вкусу (у меня был небольшой пучек петрушки)

1) Перец промыть, удалить семена.

2) Залить горячей водой и варить 1 минуту, затем откинуть на дуршлаг и охладить

3) Сыр натереть на мелкой терке

4) Добавить выдавленный чеснок, рубленную зелень и майонез

5) все перемешать

6) Подготовленный перец плотно зафаршировать сырной массой и поставить в холодильник на пару часов

7) Перед подачей перец нарезать поперек ломтиками.


Еще, из опыта, лучше брать перцы небольшого размера, тогда получается красивее.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
Natulia

Наталья

41 год
Красноярск

NatuliaМои рецепты
 
11 Янв 2010 18:31

Распечатать сообщение
good2 Хорошая идея для меня, как сыролюбителя Rose
sovelu

Светлана

46 лет
Estonia

soveluМои рецепты
 
11 Янв 2010 21:27

Распечатать сообщение
sovelu писал(а):
good2 Хорошая идея для меня, как сыролюбителя Rose

Я сыр тоже обожаю в любых видах. nyam2 Рада, что оценили мой дебют. Думаю, что и вкус придется по нраву Smile
Natulia

Наталья

41 год
Красноярск

NatuliaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |