Торт «Апельсиновый подарок»
Сообщение | Автор | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
23 Янв 2010 3:16
Торт импровизация к моему дню рождения
![]() ![]() ![]() Для бисквита: 4 яйца 1ст. сахара 1ст. смеси(мука +1ст. л. крахмала) 2ст.л. какао 1 ч.л. разрыхлителя. Для крема: 500гр. диетического творога сок и цедра 1 апельсина 1ч.л. желатина сахарная пудра (по вкусу) 3ст.л. сметаны 22%. Дополнительно: 200мл. сливок 30-38% 100гр. белого шоколада 50мл. сливок 10% миндальные лепестки. Духовку заранее разогреваем до 180С. Яйца взбиваем,постепенно подсыпая сахар. Минут 8-10,не меньше. Добавляем просеянную муку с крахмалом,какао и разрыхлитель. Быстро взбиваем. Выкладываем тесто в разъемную (или любую другую форму),выпекаем ~ 40 минут. за это время ни разу не открываем духовку!!! Желатин заливаем небольшим количеством холодной воды.Творог смешиваем со сметаной,добавляем сок и цедру. Добавляем сахарную пудру по вкусу. Желатин доводим до кипения (но не кипятим!!),слегка остужаем и тонкой струйкой вводим в крем. Убираем на время в холодильник. Готовый бисквит разрезаем на 3 равных коржа,каждый смазываем кремом. Сливки взбиваем до пышной пены. Шоколад ломаем на дольки. Жидкие сливки доводим до кипения и заливаем шоколад,помешиваем пока шоколад не растворится. Соединяем шоколадную смесь и взбитые сливки. Обмазываем бока торта. Обсыпаем миндальными лепестками. Надеюсь вам понравится!!! ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 3:37
Катюшенька
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() А тортик - загляденье и вкуснота ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Леля Весна
г. Кишинёв, Молдова |
||||||||||
23 Янв 2010 3:42
Спасибо огромное!! ![]() ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 3:42
Шикарный тортик!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Катюша,с днем рождения!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
adelja
48 лет Германия |
||||||||||
23 Янв 2010 3:44
а главное такой легкий что даже не повредит нашей талии ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 7:02
|
Daenur
57 лет israel |
||||||||||
23 Янв 2010 11:02
Джанго
Катя, торт просто потрясающий! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Разик
23 года Казахстан |
||||||||||
23 Янв 2010 13:15
Катюша!!! С Днем Рождения!!!
Пусть все твои мечты превращаются в реальность, счастья, любви и крепкого здоровья!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() PS. Торт обалденный, уже в закладках))) |
praznik
35 лет Украина, Харьков |
||||||||||
23 Янв 2010 14:06
Катюш, тортик - супер
![]() ![]() |
Zarifa
40 лет Город Ветров и Огней |
||||||||||
23 Янв 2010 15:33
Катенька! От всей души поздравляю с Днем Рождения!
Пусть будут горы счастья С них радости ручьи, озера долголетия, Энергии ключи. Хрустальные потопы Душевной теплоты, На целые столетья Душевной теплоты!!! ![]() ![]() ![]() |
костромина наталья
47 лет одинцово |
||||||||||
23 Янв 2010 15:44
Девочки,спасибо огромное!!! ![]() ![]() ![]() [url=http://smajliki.ru/smilie-275652231.html] ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 17:47
![]() Всего тебе Доброго и светлого! п.с. Тортик замечательный... |
Viktorija21
37 лет |
||||||||||
23 Янв 2010 18:33
Викуся,спасибо большое!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 18:37
катя, а где в Питере продают такой миндаль?
![]() |
Димина Девочка
33 года Санкт-Петербург/Бийск (Алтайский край) |
||||||||||
23 Янв 2010 18:44
Катюша!!! С днем рожденья!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Алиюшкин
Алия 37 лет Алматы, Казахстан |
||||||||||
23 Янв 2010 19:13
я покупала в Ашане ![]() ![]()
ой,спасибо большое ![]() ![]() ![]() ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 19:42
а ты теперь у нас знаменита?! )) |
Viktorija21
37 лет |
||||||||||
23 Янв 2010 19:44
просто напечатали моё фото и рецепт в журнале ![]() ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 20:31
Катюшка, торт - красавец!!!
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Просто умничка,Катюшенька!!! ![]() ![]() ![]() С прошедшим тебя Днем Рождения,Катюшенька!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Miuda
34 года Москва |
||||||||||
23 Янв 2010 22:42
Каааааааааааатенькаааааааааааааа!!!!!! Рукоплещу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
Поздравляю, Катюша! ![]() ![]() ![]() Успехов! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Star*ka
Lietuva |
||||||||||
23 Янв 2010 22:46
Катенька, вот это да! шикарный тортик!
![]() ![]() ![]() ![]() молодчинка! ![]() ![]() ![]() ![]() |
Jessica
26 лет Finland - Russia |
||||||||||
23 Янв 2010 22:47
Спасибо мои дорогие ![]() ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
23 Янв 2010 23:13
|
Milairis
50 лет Архангельск |
||||||||||
23 Янв 2010 23:30
Людмила,спасибо огромное!!! ![]() ![]() ![]() |
Джанго
31 год Санкт-Петербург |
||||||||||
24 Янв 2010 0:16
Еще раз поздравляю Катюша с днем рождения, а торт нет слов, одни эмоции восторга. Ты молодец, что сказать, не девочка, а золотко.....
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
Петровна
Елена Петровна 50 лет Ростов-на-Дону |