Омлет с креветками
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
25 Янв 2010 17:41
 |
кнопочка_кс
Москва   |
|||
|
Этот рецепт нашла вырезанный из журнала, видимо давно вырезала и только недавно увидела его.. Сама омлеты, да и вообще яйца не очень люблю....но этот омлет всю неделю себе делала на ужин, пока не насытилась....вот, может кому то тоже понравится...
яйца 2шт молоко 2 столовые ложки сливочный плавленный сыр 3 столовые ложки сметана 20% 1 столовая ложка чеснок 2 зубчика креветки 200 гр сливочное масло 2 столовые ложки соль укроп яйца смешиваем с молоком, солим, взбиваем в однородную массу сыр смешиваем со сметаной креветки отвариваем в подсоленной воде, остужаем, очищаем смешиваем креветки, выдавленный чеснок через чеснокодавку и 1 столовую ложку растопленного сливочного масла -перемешиваем укроп мелко рубим на сковороде разогриваем оставшуюся 1ст.л сливочного масла, добавляем яично-молочную смесь, готовим как омлет (обжариваем с двух сторон). убавляем огонь на 1 или 2 (у кого какая плита, чтобы не пригорел), смазываем верх омлета сырно-сметанной массой, затем выкладыем поверх смесь из креветок, чеснока и масла, посыпаем укропом, еще несколько секунд подержать на плите и омлет готов. Выкладываем на тарелку свернув омлет пополам. Приятного аппетита! |
||||
|
26 Янв 2010 3:45
|
Марга
 Марина 48 лет Краснодар |
|||
|
Должно быть очень вкусно!!! Обожаю креветки!!! Обязательно попробую такой омлетик!
 Спасибо!!!  |
||||
|
28 Янв 2010 21:47
|
Enechka
 Женечка 36 лет Старый Оскол |
|||
|
Мммм!!! Надо приготовить эту вкусняшку! Спасибо!
   |
||||
|
29 Янв 2010 15:09
|
кнопочка_кс
Москва |
|||
я тоже оченььььььь люблю креветки и всякие салатики из них, супы-пюре и так, как самостоятельное блюдо! Надеюсь блюдо понравится! 
Женечка! Буду очень рада, если рецепт придется по вкусу!  |
||||
|
08 Авг 2015 22:40
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|||
 Мне очень понравилось, только сыр сразу расплавился, и красиво сложить омлетик не получилось.  Еле-еле его вытащила.  Получилось как-то так -
  |