Апельсиновые блинчики
| Сообщение | Автор | |||
|---|---|---|---|---|
|
28 Янв 2010 23:54
 |
Джанго
 Катя 36 лет Санкт-Петербург   |
|||
|
Началась моя подготовка к масленице
 пеку разные блинчики и оладьи,выбираю самые лучшие  апельсиновые блинчики получились тоненькие,со слегка хрустящим краем и ароматные-ароматные 
  Нам понадобится: 3 яйца (комнатной температуры) 2ст.л. сахара 2.5 ст. молока (комнатной температуры) 2ст. муки цедра и сок 1 большого апельсина 50гр. сливочного масла 2ст.л. сливок (10-20%) щепотка соли. Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем со сливками,слегка взбиваем венчиком. В миску просеиваем муку,добавляем сахар,соль,желтки со сливками,растопленное сливочное масло. Затем тонкой струйкой постепенно вливаем молоко,постоянно помешивая венчиком. Добавляем цедру и сок. Белки взбиваем в пышную пену и аккуратно соединяем с тестом (сильно не перемешивая!). Даем тесту постоять минут 20. Затем выпекаем блинчики. Приятного аппетита!!!  |
||||
|
28 Янв 2010 23:59
|
Miuda
 Екатерина 38 лет Москва |
|||
|
Ой, как интересно, Катюшенька!!!
    Очень люблю всевозможную выпечку с цитрусовыми!!! Обалдеть просто всегда как вкусно!!! 
Чудесно,Катюшенька!!! 
Возьму обязательно на заметку,Катюш, хотя у меня на примете еще масса твоих рецептов блинчиков для этой Масленицы!!!  Буду стараться успеть хотя бы часть попробовать!!!
Спасибо тебе, солнышко!!! Ты,как всегда, трудишься как пчелка,не покладая рук(крылышек)  !!!
  |
||||
|
29 Янв 2010 0:01
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
Катюш,я помню ты говрила что у тебя блинчики не получаются  вот эти получатся точно! тоненькие,слегка хрустящие по краю и такие насыщенные!!! |
||||
|
29 Янв 2010 0:07
|
elenusca
 Елена 57 лет молдова |
|||
|
Джанго
катюша такая вуснятина , такие солнечные,,очень хочу, спасибо...  |
||||
|
29 Янв 2010 0:20
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
на здоровье!! надеюсь попробуете!!  |
||||
|
29 Янв 2010 13:48
|
полесье
 елена Ростов-на-Дону |
|||
|
Класс,Катюха,уже и к масленице подготовка пошла!!!
Надо попробывать,просто не успеваю я все   |
||||
|
29 Янв 2010 15:24
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
так скоро уже у меня на примете еще много всего |
||||
|
29 Янв 2010 15:50
|
Litus
 Наталья Saint-Petersburg, Russia |
|||
|
Катюша, я за тобой не успеваю))) ты рецепты выкладываешь быстрее,чем я их пробую приготовить
спасибо за еще один рецепт блинчиков! Уверена что это очередная вкусняшка! |
||||
|
29 Янв 2010 16:47
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
вот такая я реактивная |
||||
|
29 Янв 2010 17:19
|
swet-lanka
 светлана минск-москва |
|||
|
Катюша, интересный рецептик, молодчинка
. Надо будет попробовать. |
||||
|
29 Янв 2010 17:33
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
Светлана,спасибо!!! |
||||
|
29 Янв 2010 19:03
|
Разик
 Разия 27 лет Казахстан |
|||
|
Джанго
Катя! Блинчики потрясающие! С ароматом апельсина... Ооо... представляю! Спасибо! |
||||
|
29 Янв 2010 19:06
|
alekseewna
 Наталья |
|||
|
Хочу !!!!
|
||||
|
29 Янв 2010 19:08
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
почему-то самые нежные блинчики получаются без соды,разрыхлителя или дрожжей,удивительное дело  а еще можно лимонные сделать
значит надо печь! |
||||
|
29 Янв 2010 22:34
|
Katjuwka
 Катарина 33 года Tallinn |
|||
|
Я на твои блинчики еще вчера глаз положила, фотки такие аппетитные, так бы и съела..
Ток вот, я еще ни разу в своей жизни не жарила блинов  (не смейтесь) и честно, так боюсь ..Но все же соблазн так велик..я наверное рискну..все-таки апельсиновые..я так апельсины люблю.. |
||||
|
29 Янв 2010 22:38
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
пора рискнуть!! всё у тебя получится |
||||
|
31 Янв 2010 14:57
|
S.Lilia
 Lilia 52 года Греция |
|||
|
Катенька спасибо огромное за рецепт сделала блины утром
вкуснота только вначале пока наловчилась тесто распределять по сковородке намучилась  оно очень пышное и нерастекается так и должно быть? |
||||
|
31 Янв 2010 16:48
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
у меня было не очень пышное пока тесто 20 минут стояло,оно опало. может тесто было чуть густовато? |
||||
|
31 Янв 2010 22:30
|
Walja
Валя 40 лет Germany |
|||
|
Катюша, сделала сегодня блинчики по твоему рецепту. Получилось очень очень вкусно.
Спасибо большое за такой вкусненький рецепт.
|
||||
|
31 Янв 2010 22:50
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
и в далекой Германии сегодня лакомились апельсиновыми блинчиками очень рада что было вкусно!!! |
||||
|
01 Фев 2010 2:45
|
Walja
Валя 40 лет Germany |
|||
Да Катюша. Так как мы очень сильно любим блинчики особенно моя маленькая дочурка , приходиться почти что каждые выходные блинчики делать. И эти делать я буду точно ещё очень много раз. Спасибо тебе ещё раз большое. |
||||
|
01 Фев 2010 2:56
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
у меня еще рецепты блинчиков и оладушек есть в моих рецептах |
||||
|
01 Фев 2010 17:46
|
~РОМАШК@~
 НАТАЛИ санкт-петербург |
|||
|
Ой какая вкусняшка и вовремя - скоро масленица.
спасибо за рецептик! |
||||
|
03 Фев 2010 12:49
|
vikastudent
 Виктория 38 лет Краматорск |
|||
|
Апельсиновые блинчики - это самые вкусные блинчики. Вкуснее их я раньше блинов не видела и не ела. Кто сомневается - готовить или не готовить,даже не сомневайтесь - надо делать. Они очень легкие в приготовлении. Катюша,спасибо за такой замечательный рецепт.
|
||||
|
03 Фев 2010 16:09
|
Джанго
Катя 36 лет Санкт-Петербург |
|||
вот я как раз и готовлюсь 
спасибо за такую высокую оценку!!! |