Рулет бисквитный «Любимый»

Девочки хочу тоже поделиться своим рецептом. Этот рулет готовится легко и быстро. Просто палочка-выручалочка, если гости на пороге! Нашла этот рецепт давно в журнале " Домашний очаг".
Нам понадобится:
Тесто:
1 банка сгущеного молока,
2 йца,
0,5 чайной ложки соды (гасим уксусом),
щепотка соли,
1 стакан муки.
Начинка:
100г любого повидла, или шоколадного крема,или варенье и т.д.
Украшение:
сахарная пудра, шоколад, орехи и т.д.
Приготовление:
Сгущеное молоко, 2 яйца хорошо взбить миксером. Добавить 1 стакан муки, погашеную уксусом соду, соль. И снова взбить миксером до образования однородной массы.
Пергаментную бумагу промаслить с двух сторон и положить на протвень. Вылить тесто. Выпекать в хорошо разогретой духовке (180 град.), примерно 5-7 минут. Готовый корж намажьте повидлом, осторожно сверните в рулет, отделяя от бумаги (просто приподнимите край бумаги). Очень важно сделать это все быстро, пока рулет не остыл. Дать остыть и посыпать сахарной пудрй.
Совет: чтобы рулет намного легче было свернуть, толщина слоя теста не должна превышать примерно 2-3см.
Рулет готов! Приятного чаепития!

А я сегодня как раз такой делала,очень вкусно
но у меня тесто немного поломалось. но это ничего, вкусняшка все равно