Желе из сыворотки

Сообщение Автор
Желе из сыворотки
20 Июл 2007 13:01

Распечатать сообщение
Фото


Этот рецепт может пригодиться тем, кто любит делать домашний творог. Ведь где домашний творог, там и сыворотка. Продукт вкусный и полезный. Но что с ней можно делать?
Можно выпить.
Можно тесто для блинчиков сделать.
Можно на сыворотке дрожжевое тесто завести, кстати, неплохо получается.
А можно и вот такой десерт приготовить.

0,5 литра сыворотки
0,5 стакана вишневого сока
2 стол. ложки сахара
2 чайн. ложки или 1 пакетик (9гр) желатина

Желатин замочить на 10 минут в 6 столовых ложках сыворотки.
Затем его нужно разогреть до полного растворения. Я это делаю в микроволновке.
1,5 минуты вполне достаточно.
В остальной сыворотке растворить сахар. Если сыворотка у вас уже остывшая, то ее для растворения сахара нужно чуть-чуть подогреть.
Добавить сок и раствор желатина.
Все смешать, разлить в порционные емкости.
Охладить в холодильнике.

Желе получается не очень плотным. Если вы любите плотное желе, можно взять немного меньше сыворотки - не 0,5 литра, а 0,4.

Такое желе выглядит может быть не так ярко и нарядно, как желе из сока. Но попробуйте хоть раз его приготовить - у него очень приятный и своеобразный вкус. Может быть вам понравится.
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
21 Июл 2007 19:54

Распечатать сообщение
Лиза, я люблю сыворотку, у нас ее продают, и люблю желе, но о желе из сыворотки впервые слышу! Спасибо за идею, обязательно попробую!
Ирочка

Ирина


Россия

ИрочкаМои рецепты
 
30 Июл 2008 5:15

Распечатать сообщение
Как натуральное мороженое!Особенно вкусно в жаркий день!Спасибо за интересный рецепт Rose girl_claping girl_claping girl_claping Romashki
олина

лена




олинаМои рецепты
 
28 Июл 2009 9:39

Распечатать сообщение
Ой, и нам захотелось!!! Наконец-то пришло к нам в Сибирь лето, а то всё непогода была.... Теперь хочется холодненького и кисенького, так что в самый раз!!! girl_claping girl_claping Rose Rose Romashki Romashki girl_in_love girl_in_love Yahoo! Yahoo!
alena-solena

Алена


Россия, Западная Сибирь, Тюмень

alena-solenaМои рецепты
 
28 Июл 2009 12:58

Распечатать сообщение
alena-solena писал(а):
Наконец-то пришло к нам в Сибирь лето

Ура!!!! Ты права, летом такое желе в самый раз nyam2
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
04 Фев 2010 2:44

Распечатать сообщение
Очень необычное решение... А то молоко скисло, творог сделала, а что с сывороткой делать - ума не приложу. Rose Rose Rose

спасибо)) girl_claping
Ekaterino4ka

Катя

32 года
Липецк

Ekaterino4kaМои рецепты
 
04 Фев 2010 3:22

Распечатать сообщение
Катя, надеюсь тебе понравится это желе! Rose
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
07 Мар 2010 20:11

Распечатать сообщение
Прекрасное решение для применения сыворотки girl_claping ...а то вечно не знаешь, куда её девать unknown . Я - за безотходные технологии!
Спасибо, Лизонька! air_kiss
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
07 Мар 2010 21:21

Распечатать сообщение
Люси писал(а):
. Я - за безотходные технологии!

И я тоже friends Попробуй, Люсичка, надеюсь тебе понравится! sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
07 Мар 2010 21:35

Распечатать сообщение
Лиза писал(а):
Попробуй, Люсичка, надеюсь тебе понравится

А мне уже нравится! nyam2 girl_haha
Люси


72 года
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
23 Апр 2010 0:20

Распечатать сообщение
Спасибо огромное, как раз сделала по Вашему рецепту Брынзу-получилось просто превосходно!!! wacko1 Осталась сыворотка,ищу куда применить-обязательно сделаю и желе!!! Rose
Maniya

Мария

37 лет
Киев

ManiyaМои рецепты
 
23 Апр 2010 1:02

Распечатать сообщение
Мария, спасибо! Только я не помню, когда я давала рецепт брынзы.... Embarassed Embarassed Ты наверное у кого-то из девочек рецепт брынзы увидела Wink friends
Надеюсь, что желе из сыворотки тебе понравится sharik
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
23 Апр 2010 1:56

Распечатать сообщение
Да-да-да sharik Я тоже об этом подумала, что перепутала, Лиза прошу прощения, я тут еще не всех выучила sharik путаюсь
Точно понравится! В субботу сделаю girl_in_love
Maniya

Мария

37 лет
Киев

ManiyaМои рецепты
 
27 Июн 2010 1:24

Распечатать сообщение
Лиза, спасибо за чудесный рецепт! Romashki girl_in_love Rose Правда, я немного от него отступила: делала на сывороточном напитке с содержанием сока, добавила туда консервированных персиков, ну очень вкусно получилось! nyam2 good2 nyam2
Фото
Ланита

светлана

47 лет
южный урал

ЛанитаМои рецепты
 
27 Июн 2010 15:23

Распечатать сообщение
Ланита писал(а):
делала на сывороточном напитке с содержанием сока,

Светлана, а я и не знала, что такой напиток существует Embarassed Embarassed Очень красивое у тебя желе получилось! good2 girl_claping
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
08 Фев 2011 22:29

Распечатать сообщение
Лиза
Лизонька, спасибо за новинку! Я делаю творог, пеку блины - ооочень редко, сыворотку чаще всего просто выпиваю, но!!!! с 3-х литров молока - этож упиться можно! Теперь сделаю такую штучку! Drinks or Beer
DAFNA

Татьяна

62 года
Санкт-Петербург

DAFNAМои рецепты
 
08 Фев 2011 23:19

Распечатать сообщение
Таня, буду рада, если тебе понравится! Rose Я как раз сегодня это желе очередной раз приготовила - телепатия Wink Smile friends
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
10 Фев 2011 1:03

Распечатать сообщение
Здравствуйте, Лиза!
Примите и мой фотоотчет
Фото

Очень замечательный, вкусный и полезный десерт!!!! good2
А для меня так просто находка!!! И как я его раньше не видела!!
Так совпало, что я люблю желе, а творог делаю раза два в неделю, и раньше сыворотка просто уходила в раковину (рецепт вкусных блинов на сыворотке узнала совсем недавно, но столько блинов есть просто не полезно Wink )
А тут очень приятный вкус nyam2 и низкокалорийно!!! Yahoo!
Теперь буду использовать сыворотку с пользой и со вкусом!!
Я тут заменила вишневый сок на домашний компот из черной смородины, получилось вкусно и цвет довольно насыщенный!
В следующий раз попробую добавить кусочки фруктов, как тут уже делали.
Большое спасибо за рецепт!! Rose
P.S.: первую порцию съели как только желе более-менее застыло girl_haha , пришлось сразу делать еще уже ДВОЙНУЮ!!!
Галчик

Галина

48 лет
Пермь

ГалчикМои рецепты
 
10 Фев 2011 1:59

Распечатать сообщение
Галина, отлично! good2 Мне тоже всегда жалко сыворотку выливать sharik
Угощайтесь на здоровье! Rose Rose
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Сен 2012 1:05

Распечатать сообщение
Дорогая Лиза! огромное спасибо за рецепт! желе делала первый раз в жизни Embarassed но все получилось отлично! good2 good2 good2
Добавила в желе апельсиновый сок nyam2 а на донышко положила по ягодке винограда!
еще раз спасибо! Rose
тетя Таня - Танечка

Татьяна

47 лет
Буденновск

тетя Таня - ТанечкаМои рецепты
 
26 Сен 2012 12:39

Распечатать сообщение
Танечка, как приятно, что рецепт пригодился! Rose
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
26 Сен 2012 18:41

Распечатать сообщение
Хорошая вещь! good2

Wink mail1 mail1 mail1
Splattie


62 года
Ireland

SplattieМои рецепты
 
19 Окт 2012 5:48

Распечатать сообщение
я так рада что у вас есть рецепт такого желе!!! Yahoo!
У нас продается желе из сыворотки,но с одним "плодово-ягодным" ароматом и быстро надоедает один и тот же вкус... а тут можно каждый день разные готовить!! good2 тем более сыворотка такая полезная!
с меня фотоотчет!!Romashki
in_lav

Милана

33 года
Южно-Сахалинск

in_lavМои рецепты
 
19 Окт 2012 12:29

Распечатать сообщение
in_lav писал(а):
можно каждый день разные готовить!! тем более сыворотка такая полезная!
с меня фотоотчет!!

Инна, жду Wink good2
Лиза


65 лет
Германия

ЛизаМои рецепты
 
01 Июн 2013 14:24

Распечатать сообщение
Фото

доверяю Вашим рецептам так как знакомство мое с форумом произошло после испечения кокосового вашего печенья!
Что могу сказать про желе: за неимением вишневого сока я добавила домашнее вишневое ВИНО Smile))
самой было интересно что же получится! Довольно пикантно, но муж есть не стал girl_haha
Люблю тортики

Евгения

34 года
Украина

Люблю тортикиМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |