Гречневые зразы «Улётные»

Ну не любит мой сынуля гречку и всё тут! А ведь она такая полезная! Вот и пришлось находить выход из положения!




Приступим!

Нам надо:
отварная гречка (я отварила 3 порционных пакетика),
2-е луковицы,
3-4 зубчика чеснока,
2-а сырых яйца и 3-и отварных,
колбаска паштета,
грамм 100-150 сыра,
пучок зелени (укроп+петрушка),
грамм 700-800 мясного бульона,
банка лечо,
панировочные сухари,
майонез,
растительное масло,
соль, перец.

Приступим:
гречку измельчаем (в комбайне или мясорубке)

добавляем сырые яйца, измельчённые лук и чеснок, 2-3 стол. ложки майонеза, соль и перец

очень хорошо вымешиваем

для начинки разминаем паштет, трём на тёрке яйца и сыр, измельчаем залень

перемешиваем

дальше объясню на словах, т.к. руки 2-е, а дома я была одна
смазываем руки растительным маслом, берём комочек гречки и формируем лепёшечку
кладём на неё ложку начинки и закрываем второй лепёшечкой
слегка прижимаем и обваливаем в панировочных сухарях

хорошо обжариваем зразы на растительном масле и складываем в кастрюльку

разогреваем бульон

добавляем лечо и доводим до кипения

АККУРАТНО заливаем смесью зразы, закрываем крышку и тушим на среднем огне минут 15

Всё готово! И гарнир не нужен!!! ....Если только лёгкий салат!
Приятного аппетита!!!

MatildA777, какой интересный рецепт! Надо будет попробовать!

wonderland писал(а):

MatildA777, какой интересный рецепт! Надо будет попробовать!

Регина, обязательно попробуй!!! И парвда очень вкусно!
Спасибо!!!

Лилия, супер идея!
Уже и не знала, что моим на гарнир подавать!
Спасибо огромное!
Приготовлю - отчитаюсь.

Лиличка, классные зразы!!!!!!! Действительно - улетные!!!!!

Karelia писал(а):

Лилия, супер идея! good Уже и не знала, что моим на гарнир подавать!

Рада что пригодилась!!!

Karelia писал(а):

Спасибо огромное! Romashki Romashki Romashki Приготовлю - отчитаюсь.

Катюша, буду ждать!!!

Ирочка писал(а):

Лиличка, классные зразы!!!!!!! good2 good2 good2 Действительно - улетные!!!!!

Спасибо, Ирочка!!!

Столько сил потратить, чтоб заставить ребенка есть гречку? Да проще набить и накормить.
Это конечно же шутка, результат стоит того, должно быть ооочень вкусненько. Молодчинка!

Пока читала слюнки потекли так прямо сейчас захотелось таких зраз!!!
MatildA777 Лилечка, спасибо за рецепт ,от меня отчетик!

Замечательный рецепт!Гречка замаскирована!Мои тоже гречку не жалуют,теперь выход есть Спасибо!!!

swet-lanka писал(а):

Столько сил потратить, чтоб заставить ребенка есть гречку? Да проще набить и накормить.

swet-lanka писал(а):

Это конечно же шутка, результат стоит того, должно быть ооочень вкусненько. Молодчинка!

Огромное спасибо!!!

Людо4ка писал(а):

MatildA777 Лилечка, спасибо за рецепт ,от меня отчетик!

Людмила, спасибо! Жду с нетерпением!!!

Олечка73 писал(а):

Замечательный рецепт!Гречка замаскирована!Мои тоже гречку не жалуют,теперь выход есть Спасибо!!!

Ольга, на здоровье!!! У нас в семье я одна гречку люблю, причем даже просто с маслом!!!

MatildA777 писал(а):

не любит мой сынуля гречку и всё тут!

Лиличка, мои девченки тоже такую кашку не очень ....
У тебя замечательный рецептик "законспирированной" гречки !!! Будем пробовать !
Забираю в закладки, спасибо !!!

надо-бы тоже так попробовать замаскировать полезную гречку!!!

MatildA777 писал(а):

Ну не любит мой сынуля гречку и всё тут!

Мои тоже не едят!
А доча вообще заявила:-не буду я этот грязный рис кушать
Лиличка,спасибо за рецепт!!!

MatildA777 писал(а):

Ну не любит мой сынуля гречку и всё тут! А ведь она такая полезная! Вот и пришлось находить выход из положения!

Какой классный выход из положения!!! Так действительно можно обдурить наших маленьких шалунов!!! Классые зразики!!! Спасибо

И я делала котлетки из гречки! Только начинку не пробовала внутрь класть... Обязательно попробую по твоему рецепту, Лилечка!

Апполинария писал(а):

Лиличка, мои девченки тоже такую кашку не очень

adelja писал(а):

Мои тоже не едят! А доча вообще заявила:-не буду я этот грязный рис кушать

Пламя писал(а):

Так действительно можно обдурить наших маленьких шалунов!!!

Наточка, Аделичка, Оксаночка!!! Как оказывается наши малыши похожи!!!
Спасибо вам огромное, дорогие мои!!!

Лорик73 писал(а):

И я делала котлетки из гречки! Только начинку не пробовала внутрь класть...

Лариса, и я делала! Очень вкусно!!! Просто решила максимально упростить себе задачу, сытнее сделать!!! Большое спасибо!!!

MatildA777, вкуснятина
Я гречку и так люблю, но с такой начинкой..мммм
Спасибо, беру в закладочки

SweetAngel писал(а):

Я гречку и так люблю, но с такой начинкой..мммм

Я тоже гречку обожаю!!!

SweetAngel писал(а):

Спасибо, беру в закладочки

На здоровье, Светочка!!!!

вкусненько,попробовала и очень довольна результатом .Спасибо за идею приготовления гречки

dj_roMASHKA писал(а):

вкусненько,попробовала и очень довольна результатом

Мария, очень рада то понравилось!!!

dj_roMASHKA писал(а):

Спасибо за идею приготовления гречки

Машенька, на здоровье!!!!

это просто находка!!!
а у меня муж с гречкой выпендеривается, и поэтому мы его теперь так будем обманывать немножко!

Лиличка, ну надо же - какая красота и вкуснотища из таких легких продуктов! Я такие зразы никогда не готовила, надо будет как-нидь расстараться, уж очень привлекательны...

чебосита писал(а):

а у меня муж с гречкой выпендеривается

Вот такая же фигня

alena-solena писал(а):

Я такие зразы никогда не готовила, надо будет как-нидь расстараться, уж очень привлекательны

Спасибо, Алёна! Они и правда вкусные. Нравятся даже тем, кто гречку не жалует.

Делаю частенько гречневые зразы с грибами. А вот с паштетиком, да в лечо потушить Пасибки, попробуем!!!

Tosk@ писал(а):

Делаю частенько гречневые зразы с грибами.

Tosk@ писал(а):

Пасибки, попробуем!!!

На здоровье!

Все ах как вкусно,идея обалденная,только что делать,если лечо под рукой не оказалось? Может,можно как-то без него обойтись? А то пока лечо сваришь,все остальное уже делать не захочется)