Tall Greek Tomato Salad /Высокий греческий Помидорный Салат

Высокий греческий Помидорный Салат
Очень вкусненький салатик от Jacques Pépin

Компоненты этого греческого салата традиционны, но презентация уникальна. У меня конечно не идеально красиво получилось, но вкусно nyam2

4 порции 285кал- 1 порция (приблизительно)

Заправка:
5 столовых ложек оливкового масла
2 столовых ложки свежего лимонного сока
1/2 чайной ложки Соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца

Помидорный Салат
4 -помидора (каждый приблизительно 6 унций - 170 гр)
1 -огурец, неочищенный, порезанный кружочками толщиной 0,5 см.
8 -кружочков красного лука, каждый по 3мм толщиной и таким же диаметром как помидор
Флер де сел - соль
Приблизительно 4 унции - 113гр фета сыр, порезанный кружочками толщиной 0,5 см и таким же диаметром как помидор
Приблизительно 24 маслины (смесь черных в масле и каламата)
2 столовых ложки свежего орегана, для гарнира (я брала петрушку и укроп)

Для заправки: Объедините все компоненты в маленькой миске.

Для салата: отрежьте маленькую пластину от основы помидоров, таким образом они будут сидеть ровно после наполнения. Порежьте каждый помидор горизонтально в 5 пластин, каждая около 8мм толщиной (Они должны быть порезаны и устроены так, чтобы пластины могли быть повторно собраны позже.)
Положите нижний слой от каждого помидора в центре каждой из четырех салатных тарелок. Затем слой огурца, кружочек лука и опрыскайте флер де сел и небольшим количеством заправки.
Поместите вторую пластину от каждого помидора на вершине первого. Затем кусочек сыра фета, полейте 1/2 чайной ложки заправки.
Положите третью пластину помидора и сверху огурец, лук и немного заправки.
Добавьте четвертую помидорную пластину, затем сыр фета, заправка. В конце ложим верхушку помидора. В верхушку можно вставить веточку зелени для красоты, с помощью маленького ножа.
Разделите маслины и любой оставшийся сыр или огурец среди тарелок, Посыпьте их вокруг помидоров. Опрыскайте помидоры заправкой, и украсьте зеленью.

Очень аппетитный и красивый салатик! girl_claping

Жаль что его придется разбирать, чтобы съесть! Smile

Gâteau
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-693802887.html]

[/URL]

Да,разбирать пришлось Embarassed

,я разделила по полам ,а потом ножем в доль,чтоб все слои сразу nyam2

съесть

мммммммм!!!аппетитно!!!!!!!

Ri.to4ka спасибо sharik

Олечка, оригинальная подача вкусного салатика. good2

Очень красиво! girl_claping

Lesik
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html]

[/URL]

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html]

[/URL] Марі

Сообщение	Автор
Tall Greek Tomato Salad /Высокий греческий Помидорный Салат 09 Фев 2010 11:00	OlgaY Olga 47 лет USA,California
Высокий греческий Помидорный Салат Очень вкусненький салатик от Jacques Pépin Компоненты этого греческого салата традиционны, но презентация уникальна. У меня конечно не идеально красиво получилось, но вкусно 4 порции 285кал- 1 порция (приблизительно) Заправка: 5 столовых ложек оливкового масла 2 столовых ложки свежего лимонного сока 1/2 чайной ложки Соли 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца Помидорный Салат 4 -помидора (каждый приблизительно 6 унций - 170 гр) 1 -огурец, неочищенный, порезанный кружочками толщиной 0,5 см. 8 -кружочков красного лука, каждый по 3мм толщиной и таким же диаметром как помидор Флер де сел - соль Приблизительно 4 унции - 113гр фета сыр, порезанный кружочками толщиной 0,5 см и таким же диаметром как помидор Приблизительно 24 маслины (смесь черных в масле и каламата) 2 столовых ложки свежего орегана, для гарнира (я брала петрушку и укроп) Для заправки: Объедините все компоненты в маленькой миске. Для салата: отрежьте маленькую пластину от основы помидоров, таким образом они будут сидеть ровно после наполнения. Порежьте каждый помидор горизонтально в 5 пластин, каждая около 8мм толщиной (Они должны быть порезаны и устроены так, чтобы пластины могли быть повторно собраны позже.) Положите нижний слой от каждого помидора в центре каждой из четырех салатных тарелок. Затем слой огурца, кружочек лука и опрыскайте флер де сел и небольшим количеством заправки. Поместите вторую пластину от каждого помидора на вершине первого. Затем кусочек сыра фета, полейте 1/2 чайной ложки заправки. Положите третью пластину помидора и сверху огурец, лук и немного заправки. Добавьте четвертую помидорную пластину, затем сыр фета, заправка. В конце ложим верхушку помидора. В верхушку можно вставить веточку зелени для красоты, с помощью маленького ножа. Разделите маслины и любой оставшийся сыр или огурец среди тарелок, Посыпьте их вокруг помидоров. Опрыскайте помидоры заправкой, и украсьте зеленью.	OlgaY Olga 47 лет USA,California
09 Фев 2010 13:48	Gâteau Надя 38 лет Кривий Ріг - моє місто
Очень аппетитный и красивый салатик! Жаль что его придется разбирать, чтобы съесть!	Gâteau Надя 38 лет Кривий Ріг - моє місто
09 Фев 2010 23:09	OlgaY Olga 47 лет USA,California
Gâteau [URL=http://[censored smajliki]/smilie-693802887.html][/URL] Да,разбирать пришлось ,я разделила по полам ,а потом ножем в доль,чтоб все слои сразу съесть	OlgaY Olga 47 лет USA,California
03 Мар 2010 2:41	Ri.to4ka Маргарита 36 лет
мммммммм!!!аппетитно!!!!!!!	Ri.to4ka Маргарита 36 лет
05 Мар 2010 3:27	OlgaY Olga 47 лет USA,California
Ri.to4ka спасибо	OlgaY Olga 47 лет USA,California
05 Мар 2010 3:31	Lesik Елена 51 год USA
Олечка, оригинальная подача вкусного салатика. Очень красиво!	Lesik Елена 51 год USA
07 Мар 2010 1:34	OlgaY Olga 47 лет USA,California
Lesik [URL=http://[censored smajliki]/smilie-544913223.html][/URL]	OlgaY Olga 47 лет USA,California
28 Авг 2010 14:43	Марі Марі 40 лет
	Марі Марі 40 лет
22 Сен 2010 9:05	OlgaY Olga 47 лет USA,California
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-813701127.html][/URL] Марі	OlgaY Olga 47 лет USA,California