Шоколадное печенье «10 негритят»

Хочу представить вашему вниманию печенье с насыщенным вкусом шоколада. Рецепт нашла на просторах Интернета у vanilla sky, за что ей премного благодарна. С виду печенье напоминает "Шоколадные трещенки", но рецепт совсем другой.

Понадобится: ~ 1 стакан муки, 6 ст. ложек какао (хорошего качества, без сахара и добавок), 0,5 ч. ложки соды, 1/4 ч. ложки соли, 150 г сливочного масла, 120 г сахара в тесто + ещё немного для обсыпки печенья, 1 крупное яйцо, 1 пакетик ванилина.
Смешать муку, какао, соль, соду и просеять. Миксером взбить в течение 2-х минут сливочное масло, размягчённое при комнатной температуре ( ни в коем случае его не растапливать!). Добавить ванилин и яйцо и опять хорошо взбить.Постепенно добавить сухие ингредиенты. Всё ещё раз хорошенько перемешать, счищая тесто со стенок чашки. Накрыть тесто плёнкой и убрать его в холодильник до затвердения, ~ на 1 час.
Духовку разогреть до 180 градусов. Протвень застелить бумагой для выпечки. Тесто брать ложкой, скатывать в руках шарик диаметром ~ 2,5 см. Каждый шарик обмакнуть в сахар и уложить на противень, оставляя между ними расстояние, т.к. они потом расползутся в лепёшечки.
Выпекать ~ 8 минут, дать постоять на противне в течение 5-10 минут, т.к. сначало печенье очень мягкое и может развалиться, и только потом лопаточкой перенести на решётку до полного остывания.

ланита
Светочка, какое отличное печенье
Уже в закладочках. Спасибо большое

Светик, спасибо за быстрый и вкусный рецепт !!!

KceHbka
Апполинария
Девочки, Оксана, Ната, спасибо вам за внимание! Еси вы любите шоколад, то печенье вам точно понравится!

ланита писал(а):

Еси вы любите шоколад, то печенье вам точно понравится!

Очень любим ,поэтому и рецептик сразу забираем!!!
Светочка,спасибо,дорогая!!!

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

слов нет, как захотелось такого шоколадно-прешоколадного печенька!
Света, спасибо за рецепт, дорогая!

Светочка печеньки такие аппетитно - шоколадные!!! спасибо за рецепт!

ланита
Свет, печеньки ОТЛИЧНЫЕ! Шоколадное удовольствие! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-109176999.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-109176999.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-109176999.html][/URL][URL=http://[censored smajliki]/smilie-109176999.html][/URL]

adelja
Julia & Ko
Наташка-ромашка
Имбирь
Девочки мои милые, всем спасибо за приятные отзывы! Я так рада, что рецептик вам понравился! Пеките на здоровье и приходите с отчётиками, буду рада вас видеть!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-823148103.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-823148103.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-823148103.html][/URL]

ланита
Светуля, какие классные шшшшшоколадные печеньки!!! Спасибо, дорогая, с удовольствием рецептик забираю!!!

Ирулька
Ируль, забирай на здоровье! Мне приятно, что тебе рецептик понравился!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-531888519.html][/URL]

Светочка!Это как раз по мне рецептик!Ведь я же "шоко-маньячка "Спасибо,дорогуля!
Ава супер,тебе очень хорошо с такой причёской !

Светик, классное печенье! Забираю

Tais писал(а):

очка!Это как раз по мне рецептик!Ведь я же "шоко-маньячка "Спасибо,дорогуля!

Таечка, ну тогда печенье тебе обязательно понравится, мне оно по вкусу напомнило горький шоколад!

Tais писал(а):

Ава супер,тебе очень хорошо с такой причёской !

Спасибо, дорогулечка, мне очень приятно!

Monica писал(а):

Светик, классное печенье! Забираю

Элина, спасибо за внимание! Буду ждать тебя с отчётом, уж больно фото у тебя красивые получаются!

Девочки, это вам! [URL=http://[censored smajliki]/smilie-720628455.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-720628455.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-720628455.html][/URL]

Светочка СПАСИБО за рецепт
обажаю шоколадные печеньки
забрала в закладки

Светик, приветик!!!
Какое прелестное печеньице!!!
Люблю всё шоколадное, спасибо огромное, попробуем!!!

Oчень шоколадное, очень вкусное печенье
Спасибо, Светланка , рецепт унесла

LENI
svetlana-sp
STAR*KA
Леночка, Светочка, Танюша, попробуйте - не пожалеете! Печенье очень просто делается, но вкууусное! Девочки спасибо вам большое за тёплые слова и поддержку!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-108962631.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-108962631.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-108962631.html][/URL]

Светочка,ты меня очаровала этими вкусняшками,супер .а не печенье!!! А главное просто делается,спасибо наша умничка,ЛЮ

полесье
Ленусечка, спасибо огромное за внимание и отзыв! Мне очень приятно! Я так рада, что ты ко мне заглянула! Надеюсь, что рецепт пригодится!

Светочка, принимай отчёт:


Печенье понравилось (это даже не печенье, а шоколадные мягчайшие пряники ), буду готовить не раз
Спасибо!

Monica
Элиночка, супер! Ну ты и умница, так быстро с отчётом пришла! Спасибо за доверие!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-545778087.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-545778087.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-545778087.html][/URL]

Я новенькая на этом сайте, но уже приготовила некоторые блюда. Мне и моим знакомым очень понравилось это печенье. Большое спасибо за рецепт. Не знаю как вставить фото.
[/img]

Иннес_ка
Инночка, тебе спасибо, что воспользовалась рецептом! Очень рада, что печенье понравилось!

Иннес_ка писал(а):

Не знаю как вставить фото. [/img]

Инна, посмотри вот здесь http://forum.say7.info/topic255.html

Вот и я недавно приготовила печеньки - очень вкусные!



Спасибо, Света, за рецептик!