Сырные блинчики с ананасами

Что нужно:
250г консервированных ананасов
200г сметаны 25%
1,25 стакана просеянной муки
150г тертого российского сыра
1,5 стакана молока
2 яйца
1 ч.л. сахара
щепотка соли
растительное масло для жарки

Что делать:
1.Взбить яйца с молоком.Размешивая,всыпать муку и сахар.Добавить сыр и соль.Перемешать.Испечь блинчики.
2.Ананасы мелко нарезать и смешать со сметаной.Сок сохранить.
3.Разложить начинку на блины и скатать их рулетами.Порезать на не большие рулетики.Подать с подогретым ананасовым соком.